Εδώ είναι τρόποι για να μειώσετε τις θερμίδες και τον προϋπολογισμό σας:
Limit pre
Εάν βασίζεστε σε τρόφιμα όπως τα κατεψυγμένα γεύματα διατροφής που κάνουν την καταμέτρηση θερμίδων για εσάς, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα με το μαγείρεμα στο σπίτι και τον υπολογισμό των θερμίδων στα πιάτα σας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε τις θερμίδες σε κάθε συστατικό και να διαιρέσετε το σύνολο με τον αριθμό των μερίδων που κάνει η συνταγή.
Αγοράστε φρέσκα φρούτα και λαχανικά στη σεζόν.
Είτε ψωνίζετε στο σούπερ μάρκετ είτε στην αγορά του αγρότη , εποχιακά τοπικά προϊόντα είναι συχνά η καλύτερη λύση. Εάν είστε λαχτάρα ένα πιάτο που απαιτεί προϊόντα εκτός εποχής, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένο - είναι φθηνότερο και ό, τι δεν χρησιμοποιείτε θα κρατηθεί για μεταγενέστερη ημερομηνία
Κάντε φασόλια και ρύζι ένα υποκατάστατο πρωτεΐνης
- Τα φασόλια και το ρύζι είναι προσιτά, ειδικά εάν τα αγοράζετε ξηρά και τα προετοιμάζετε μόνοι σας. "Το μόνο πράγμα με τα φασόλια είναι ότι πραγματικά πρέπει να παρακολουθήσετε τα μεγέθη των μερίδων σας", λέει η Catherine Bethea Dempsey, RD, LD, συντονιστής στο Ινστιτούτο Διατροφής και Έρευνας στο Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ. "Θέλετε να κολλήσετε με μισή φλιτζάνι σερβίρισμα. Πηγαίνει από το να είσαι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, θρεπτικό φαγητό σε υψηλές θερμίδες πολύ γρήγορα. "Μπορείτε να τεντώσετε το πιάτο σας προσθέτοντας λαχανικά, όπως κρεμμύδια, πιπεριές, σέλινο και ντομάτες. Όσο περισσότερη προετοιμασία έχει εισέλθει στο φαγητό σας πριν το αγοράσετε, τόσο περισσότερο θα κοστίσει. Μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά, αγοράζοντας φρέσκα χόρτα αντί για σαγηνευτική σαλάτα και ολόκληρο το κοτόπουλο αντί για τα στήθη χωρίς κόκαλα (πάντα απομακρύνετε το δέρμα)
- Μεγιστοποιήστε την αξία των γευμάτων σας Όταν μαγειρεύετε ένα πιάτο, μερίδες για άλλα γεύματα. Εφαρμόστε την ίδια προσέγγιση όταν φροντίζετε τον εαυτό σας για ένα γεύμα έξω: Βετεράνος θερμίδες-μετρητές γνωρίζουν τμήματα του εστιατορίου είναι πάρα πολύ μεγάλη, οπότε θεωρήστε το φαγητό σας να δείπνο και το μεσημεριανό γεύμα αύριο και να πάρει το σπίτι μισό σε μια τσάντα σκυλάκι.
- Αν γνωρίζετε ότι η σνακ είναι ένα αδύναμο σημείο για σας το μεσημέρι στη δουλειά, σχεδιάστε μπροστά. Συσκευασία ενός σνακ που κάνετε στο σπίτι σας θα εξοικονομήσει χρήματα και θερμίδες. Έχετε επίσης κατά νου ότι ένα δοχείο ακατέργαστων λαχανικών ή κομμάτια πεπονιού είναι πιο φιλικό προς το προϋπολογισμό από το κουτί των cookies ή της τσάντας των τσιπ που αγοράσατε. Ανακαλύψτε τα οφέλη μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- Δύο νόστιμα γεύματα Ιδέες για έναν προϋπολογισμό Για να ικανοποιήσει ένα σφιχτό προϋπολογισμό και την ανάγκη για ευκολία, ο Dempsey συνιστά δύο βασικά γεύματα που προσφέρονται για πολλές παραλλαγές:
- Γκριλ, μωρό, σχάρα "Προσπαθήστε να κάνετε το ψήσιμο δυνατό ", λέει ο Dempsey. Τα λαχανικά στη σχάρα, το κοτόπουλο, τα ψάρια και τα άπαχα κρέατα είναι υγιεινά, νόστιμα και λιπαρά και δεν θα χρειαστεί να ξοδεύετε χρήματα για σάλτσες ή άλλα συστατικά συνταγών. Αυτή η προσέγγιση λειτουργεί για δίαιτες χαμηλών λιπαρών, χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλών θερμίδων. Εάν δεν μετράτε υδατάνθρακες, προσθέστε μια μικρή πατάτα ή αυτί του καλαμποκιού, που μπορεί να πεταχτεί και στη σχάρα.
- Γαρίδα και σαλάτα Αγοράστε μια κιλό γαρίδας (κατεψυγμένη ή σε εποχή) και ζητήστε από το κατάστημα να το ατμού για σας, ή ατμού ή βράστε στο σπίτι σας. Προσθέστε φρέσκα λαχανικά στον ατμό ή ένα παγωμένο μείγμα λαχανικών και μια σαλάτα. Αυτό ισχύει και για όλες τις δίαιτες. Αν δεν μετράτε υδατάνθρακες, προσθέστε μια μερίδα ρυζιού, όπως ένα μισό φλυτζάνι ενός μείγματος άγριου ρυζιού.
Μπορεί να χρειαστεί κάποια πειθαρχία, αλλά ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές εξοικονόμησης προϋπολογισμού θα σας βοηθήσει να κόψετε τις θερμίδες και τα κόστη.
