Οι γυναίκες που πίνουν μέτριες έως υψηλές ποσότητες καφέ μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο για καρκίνο του ενδομητρίου, αποκαλύπτει νέα έρευνα. το εύρημα πηγάζει από αυτό που οι ερευνητές ονομάζουν τη μεγαλύτερη μελέτη μέχρι σήμερα για να διερευνήσουν τον αντίκτυπο του καφέ και του τσαγιού στον κίνδυνο καρκίνου του ενδομητρίου, ο οποίος είναι ο καρκίνος που προέρχεται από την επένδυση της μήτρας Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν τέσσερις περισσότερα φλιτζάνια καφεϊνούχου καφέ ημερησίως φαίνεται να μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του ενδομητρίου κατά 25% σε σχέση με τις γυναίκες που πίνουν λιγότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα
Η κατανάλωση λιγότερων από τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα δεν φαίνεται να προσφέρει κάποιο προληπτικό όφελος, ωστόσο. Ομως, υπήρχαν κάποιες ενδείξεις ότι ο καφές χωρίς καφεΐνη μπορεί να είναι χρήσιμος, καθώς η κατανάλωση δύο ή περισσότερων φλιτζανιών καφεΐνης καθημερινά συνδέθηκε (αν και μόνο εθελοντικά) με μια μείωση του κινδύνου για καρκίνο του ενδομητρίου κατά 22%.
Ακόμα , "αυτή η μελέτη δεν αποδεικνύει αιτία και αποτέλεσμα", δήλωσε ο συνεργάτης της μελέτης, Δρ Edward Giovannucci, καθηγητής διατροφής και επιδημιολογίας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. "Αλλά αυτή η παρατήρηση έχει προταθεί προηγουμένως και υπάρχει ισχυρός λόγος να πιστέψουμε τώρα ότι αυτή η σχέση είναι πραγματική."
Ο Giovannucci επεσήμανε ορισμένες πιθανές εξηγήσεις. "Ένα είναι ότι οι γυναίκες με υψηλότερα επίπεδα οιστρογόνων και ινσουλίνης βρίσκονται σε υψηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του ενδομητρίου και ο καφές φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα και των δύο", ανέφερε. "Επίσης, οι γυναίκες με διαβήτη αντιμετωπίζουν επίσης πολύ υψηλότερο κίνδυνο και ο καφές έχει συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο για διαβήτη, έτσι υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που θα μπορούσαν να εμπλακούν.
" Πιστεύουμε επίσης ότι οποιαδήποτε μείωση κινδύνου πιθανόν να σχετίζεται με κάτι εκτός από την καφεΐνη ", πρόσθεσε." Επειδή ο καφές είναι ένα πολύ περίπλοκο ποτό με κυριολεκτικά χιλιάδες ενώσεις. Στην πραγματικότητα, ο καφές έχει μία από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις αντιοξειδωτικών και οποιοσδήποτε αριθμός αυτών θα μπορούσε να έχει ευεργετική διάσταση ».
Τα ευρήματα εμφανίζονται στο σημερινό τεύχος της
Ογκικής Επιδημιολογίας, Βιολογικού Καταναλωτή και Πρόληψης
.
Οι συγγραφείς επισημαίνουν ότι ο καρκίνος του ενδομητρίου είναι σήμερα ο πιο διαδεδομένος γυναικολογικός καρκίνος μεταξύ των αμερικανών γυναικών. Εκτός από τη συνήθη άσκηση και τη συντήρηση βάρους, οι ερευνητές έχουν θεωρήσει ότι ορισμένες πτυχές της διατροφής μπορεί να διαδραματίσουν ρόλο στην πρόληψη του ενδομητρίου. Ο καφές έχει επισημανθεί ως ένας πιθανός παράγοντας αλλαγής του παιχνιδιού, δεδομένης της επίδρασής του στα επίπεδα των κυκλοφορούντων ορμονών.Οι ερευνητές σημειώνουν ότι πρόσφατες μελέτες από την Ιαπωνία και τη Σουηδία υποστηρίζουν αυτή την εικασία
Για να διερευνηθεί περαιτέρω το δυναμικό του καφέ, είχαν αρχικά συγκεντρωθεί από τη Μελέτη για την Υγεία των Νοσηλευτών.
Αρχικά ξεκίνησε το 1976, στο σύνολο της μελέτης συμμετείχαν γυναίκες ηλικίας 30 έως 55 ετών, που κατοικούν σε 11 διαφορετικά κράτη. s επικεντρώθηκε στις συνήθειες κατανάλωσης καφέ περίπου 67.500 συμμετεχόντων στη μελέτη, διεξάγοντας έρευνες σε διαστήματα δύο ετών για να παρακολουθήσουν την επίπτωση του καρκίνου του ενδομητρίου σε διάστημα 26 ετών. Οι διατροφικές συνήθειες αξιολογήθηκαν σε έρευνες που ολοκληρώθηκαν κάθε τέσσερα χρόνια μεταξύ 1980 και 2002.
Η ομάδα παρακολούθησε 672 περιπτώσεις καρκίνου του ενδομητρίου.
Αφού καταγράφηκαν διάφοροι παράγοντες (όπως συνήθειες καπνίσματος, δείκτης μάζας σώματος και κατανάλωση οινοπνεύματος), οι συγγραφείς διαπίστωσαν ότι τέσσερα ή περισσότερα φλιτζάνια καφεϊνούχου καφέ "σχετίζονταν" σημαντικά με μείωση κατά 25% του κινδύνου για καρκίνο του ενδομητρίου.
Η ομάδα δίστασε να υποστηρίξει υψηλά επίπεδα κατανάλωσης καφέ, σημειώνοντας ότι η εμφανής το όφελος θα μπορούσε να αναιρείται μεταξύ εκείνων που συνήθως προσθέτουν κρέμα γάλακτος και ζάχαρη στο φλιτζάνι Joe
Δρ. Η Janice Dutcher, διευθυντής της ανοσοθεραπείας στο νοσοκομείο Roosevelt του St Luke και στο ιατρικό κέντρο Beth Israel στην πόλη της Νέας Υόρκης, πρότεινε ότι τα ευρήματα δεν θα πρέπει να ερμηνεύονται ως κάτι περισσότερο από μια "ενδιαφέρουσα υπόθεση".
«Είμαι δύσπιστος», είπε. «Ο σκεπτικισμός μου έρχεται από το γεγονός ότι μια ποικιλία πράξεων έχει συσχετιστεί με τον καρκίνο σε ένα σημείο και στη συνέχεια δεν σχετίζεται με τον καρκίνο αργότερα .. Πριν από είκοσι χρόνια θεωρήθηκε ότι ο καφές ήταν ο καρκίνος του παγκρέατος και για να απομονωθεί ένας διαιτητικός παράγοντας από όλα τα άλλα πράγματα που οι άνθρωποι παίρνουν είναι πολύ περίπλοκα, οπότε ενώ είμαι βέβαιος ότι πρόκειται για μια προσεκτικά μελετημένη μελέτη με καλή μεθοδολογία, θα ήμουν πολύ προσεκτικός για την εξαγωγή συμπερασμάτων. "
