Πίνακας περιεχομένων:
- Η μείωση της συνολικής ποσότητας λίπους στη διατροφή σας μπορεί να αποτελέσει έναν αποτελεσματικό τρόπο επίτευξης ή διατήρησης ενός υγιούς βάρους, αφού το λίπος έχει διπλάσιο αριθμό θερμίδων ανά γραμμάριο ως υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Ωστόσο, είναι αποτελεσματικό μόνο αν δεν αντικαταστήσετε τις λιπαρές θερμίδες με θερμίδες από άλλες πηγές.
- Fiber προσθέτει χύμα σε τρόφιμα, διατηρώντας σας γεμάτο λιγότερες θερμίδες, οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το βάρος σας σε υγιή επίπεδα, ειδικά όταν τα τρόφιμα υψηλότερης ίνας αντικαθιστούν τα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες στη διατροφή σας.
- Η παραμονή ενυδατωμένη με άφθονα υγρά δεν μπορεί να λειτουργήσει μόνο με την ίνα που καταναλώνετε για να σας κρατάει τακτική, αλλά μπορεί επίσης να αυξήσει την ενέργειά σας εάν δεν τρώτε αρκετά. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη λοιμώξεων της ουροδόχου κύστης.
- Σε μια μελέτη παρατήρησης που δημοσιεύτηκε τον Ιανουάριο του 2015 στο περιοδικό
- Μπορείτε να μειώσετε τη λήψη σακχάρων, αποφεύγοντας τους χυμούς και τα αναψυκτικά, αγοράζοντας δημητριακά χωρίς ζάχαρη και γιαούρτι , και τον έλεγχο των λιστών συστατικών για πρόσθετα σάκχαρα σε τυχόν συσκευασμένα τρόφιμα που αγοράζετε.
- Ετοιμάστε περισσότερα από τα γεύματά σας από μη επεξεργασμένα συστατικά
- Τα συμπτώματα και των δύο παθήσεων μπορεί να περιλαμβάνουν κοιλιακό φούσκωμα και δυσφορία, Ο πόνος στις αρθρώσεις και η κόπωση
Ενώ πολλές δίαιτες έχουν προσφερθεί ως χρήσιμες για τη σκλήρυνση κατά πλάκας ), οι περισσότερες από τις αξιώσεις βασίζονται σε προσωπικές εμπειρίες και οι εν λόγω δίαιτες δεν έχουν υποβληθεί σε επιστημονικές μελέτες. Για τις δίαιτες που έχουν μελετηθεί, τα αποτελέσματα είναι μικτά: Μερικοί άνθρωποι φαίνεται να επωφελούνται, ενώ άλλοι όχι.
Ως εκ τούτου, η πιο συνιστώμενη διατροφή για άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας μιμείται τις συστάσεις της American Heart Association και η Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου - μια γενικά υγιεινή διατροφή που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (ιδιαίτερα κορεσμένα λιπαρά) και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Τα οφέλη για τα άτομα με ΣΚ που ακολουθούν μια τέτοια δίαιτα περιλαμβάνουν τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, πιο κινητό? μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.
Ενώ αυτές οι γενικές διατροφικές συστάσεις μπορεί να είναι χρήσιμες για τους περισσότερους ανθρώπους με σκλήρυνση κατά πλάκας, εξακολουθεί να είναι καλή ιδέα να συνεργαστείτε με τον θεράποντα γιατρό σας, τον νευρολόγο και ενδεχομένως έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο διατροφολόγο (RDN) διατροφικό σχέδιο προσαρμοσμένο για εσάς.
Η μείωση της συνολικής ποσότητας λίπους στη διατροφή σας μπορεί να αποτελέσει έναν αποτελεσματικό τρόπο επίτευξης ή διατήρησης ενός υγιούς βάρους, αφού το λίπος έχει διπλάσιο αριθμό θερμίδων ανά γραμμάριο ως υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Ωστόσο, είναι αποτελεσματικό μόνο αν δεν αντικαταστήσετε τις λιπαρές θερμίδες με θερμίδες από άλλες πηγές.
Μείωση του σωματικού λίπους μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση από την κόπωση της σκλήρυνσης κατά πλάκας.
Μια μικρή μελέτη μιας πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, που δημοσιεύθηκε το Σεπτέμβριο του 2016 στο περιοδικό
Σκλήρυνση κατά πλάκας και σχετικές διαταραχές , έδειξε ότι οι συμμετέχοντες είχαν βελτιωμένα επίπεδα χοληστερόλης και ινσουλίνης και χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος μετά από ένα χρόνο στη διατροφή. Αναφέρθηκαν επίσης ότι αισθάνονται λιγότερο κουρασμένοι. Ωστόσο, δεν παρατηρήθηκαν βελτιώσεις στα MRI εγκεφάλου ή στα πρότυπα μέτρα για την αναπηρία που σχετίζεται με τα MS. Όταν επιλέγετε τα λίπη που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, επιλέξτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λίπη, όπως αβοκάντο και ελαιόλαδο. Η κατανάλωση ακόρεστων λιπών στη θέση των κορεσμένων λιπών μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Ένας τύπος ακόρεστων λιπαρών οξέων ωμέγα-3 είναι ιδιαίτερα καλό για την υγεία της καρδιάς και μπορεί να έχει κάποια οφέλη για την υποτροπή- παραλείπουν τα κράτη μέλη, αν και τα αποδεικτικά στοιχεία είναι περιορισμένα. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν τον σολομό, το σκουμπρί, τη ρέγγα, τις σαρδέλες, τους σπόρους τσιγιά και τους λιναρόσπορους.
Τα κορεσμένα λίπη - αυτά που περιορίζονται ή τρώνε με μέτρο - βρίσκονται στο κρέας, στο δέρμα των πουλερικών και στο πλήρες λίπος ή μειωμένων λιπαρών (2%) γαλακτοκομικών προϊόντων. Ένας άλλος τύπος λίπους που μπορεί να αποφευχθεί, επειδή αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, είναι το λίπος trans, που συνήθως απαντάται στα εμπορικά ψημένα τρόφιμα και στα τηγανητά τρόφιμα.
Fiber προσθέτει χύμα σε τρόφιμα, διατηρώντας σας γεμάτο λιγότερες θερμίδες, οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το βάρος σας σε υγιή επίπεδα, ειδικά όταν τα τρόφιμα υψηλότερης ίνας αντικαθιστούν τα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε ίνες στη διατροφή σας.
Οι ίνες μπορούν επίσης να αυξήσουν την κανονικότητα του εντέρου και να μειώσουν τη δυσκοιλιότητα, αλλά μόνο όταν καταναλώνονται με επαρκή υγρά
Καλές πηγές ινών περιλαμβάνουν φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, τα οποία έχουν επίσης το πλεονέκτημα ότι παρέχουν μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα
3. Πιείτε περισσότερο (και πιο προσεκτικά)
Η παραμονή ενυδατωμένη με άφθονα υγρά δεν μπορεί να λειτουργήσει μόνο με την ίνα που καταναλώνετε για να σας κρατάει τακτική, αλλά μπορεί επίσης να αυξήσει την ενέργειά σας εάν δεν τρώτε αρκετά. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη λοιμώξεων της ουροδόχου κύστης.
Όταν επιλέγετε τι να πίνετε, πηγαίνετε για απλά ποτά όπως νερό και χωρίς λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα ή γάλα σόγιας. Το γαλακτοκομικό και το γάλα σόγιας προσφέρουν μια υγιή δόση ασβεστίου και βιταμίνης D για εκκίνηση!
Να γνωρίζετε ότι το αλκοόλ, η ασπαρτάμη, η καφεΐνη και κάποια άλλα είδη διατροφής μπορούν να ερεθίσουν την ουροδόχο κύστη, προκαλώντας πιθανώς διαρροή. Ενώ μπορεί να μην χρειαστεί να εξαλείψετε εντελώς αυτά τα στοιχεία, μειώνοντας το ποσό μπορεί να σας βοηθήσει.
Σε μια μελέτη παρατήρησης που δημοσιεύτηκε τον Ιανουάριο του 2015 στο περιοδικό
της Νευρολογίας, της Νευροχειρουργικής και της Ψυχιατρικής
, τα άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας, τα οποία κατανάλωναν υψηλότερες ποσότητες νατρίου, ένα συστατικό αλάτι, βρέθηκαν να έχουν υψηλότερο ποσοστό υποτροπής και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης νέας βλάβης κατά τη σκλήρυνση κατά πλάκας σε σύγκριση με εκείνους που ακολούθησαν δίαιτα χαμηλού νατρίου Το μεγαλύτερο μέρος του νατρίου στην αμερικανική δίαιτα προέρχεται από επεξεργασμένα τρόφιμα και γεύματα εστιατορίων. Όμως, υπάρχει πολύ λίγο νάτριο στα περισσότερα φρέσκα τρόφιμα Ο καλύτερος τρόπος για να περιορίσετε την ποσότητα νατρίου που τρώτε κάθε μέρα είναι να προετοιμάσετε τα γεύματά σας χρησιμοποιώντας μη επεξεργασμένα συστατικά και να περιορίσετε την ποσότητα αλατιού που προσθέτετε κατά το μαγείρεμα
Όταν αγοράζετε συσκευασμένα τρόφιμα, όπως κονσερβοποιημένα τρόφιμα, κατεψυγμένα δείπνα ή σάλτσες και σάλτσες, διαβάστε τις ετικέτες για να ελέγξετε την περιεκτικότητα σε νάτριο ανά μερίδα. Και διαβάστε τις ετικέτες σε φρέσκα κρέατα, για να δείτε αν έχει προστεθεί αλάτι.
5. Όριο προστιθέμενης ζάχαρης
Η μείωση της προστιθέμενης ζάχαρης μπορεί να είναι καλή τόσο για τη μέση της μέσης όσο και για την καρδιά σας. Υπάρχουν ισχυρά αποδεικτικά στοιχεία που συνδέουν την υψηλή πρόσληψη ζάχαρης με υψηλή αρτηριακή πίεση, φλεγμονή και αντίσταση στην ινσουλίνη, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.
Μπορείτε να μειώσετε τη λήψη σακχάρων, αποφεύγοντας τους χυμούς και τα αναψυκτικά, αγοράζοντας δημητριακά χωρίς ζάχαρη και γιαούρτι , και τον έλεγχο των λιστών συστατικών για πρόσθετα σάκχαρα σε τυχόν συσκευασμένα τρόφιμα που αγοράζετε.
6. Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους
Η διατήρηση σε ένα υγιές εύρος βάρους μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κόπωσης των σκύλων καθώς και στον κίνδυνο ανάπτυξης προβλημάτων υγείας όπως η άπνοια ύπνου, οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης τύπου 2, η οστεοαρθρίτιδα, ο καρκίνος και άλλες παθήσεις. > Κάποιες από τις συνήθειες που μπορούν να σας βοηθήσουν να φτάσετε και να μείνετε σε υγιές βάρος περιλαμβάνουν τα παρακάτω:
Ετοιμάστε περισσότερα από τα γεύματά σας από μη επεξεργασμένα συστατικά
Φάτε σιγά-σιγά και προσέχετε πόσο αισθάνεστε.
Διαδώστε τις θερμίδες σας κατά τη διάρκεια της ημέρας, ώστε να μην έχετε ποτέ επιδερμίδα
- Πάρτε κάποια σωματική δραστηριότητα τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας
- 7. Δεν χρειάζεται να πάει χωρίς γλουτένη
- Σύμφωνα με την Εθνική Κοινωνία Πολλαπλής Σκλήρυνσης, οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες στις Ηνωμένες Πολιτείες πιστεύουν ότι, ελλείψει ευαισθησίας στην κοιλιοκάκη ή τη γλουτένη, δεν υπάρχει όφελος στη δίαιτα χωρίς γλουτένη για άτομα με MS.
- Η έρευνα διαχωρίζεται ως προς το εάν υπάρχει υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης κοιλιοκάκης - μιας αυτοάνοσης ασθένειας που βλάπτει τα τοιχώματα του λεπτού εντέρου όταν καταναλώνεται γλουτένη - μεταξύ των ατόμων με πολλαπλή σκλήρυνση. Επίσης, δεν είναι γνωστό εάν τα άτομα με MS είναι πιο επιρρεπή σε ευαισθησία στην γλουτένη, που ονομάζεται επίσης ευαισθησία μη-κοιλιοκάκη σιταριού, η οποία προκαλεί συμπτώματα παρόμοια με κοιλιοκάκη.
Τα συμπτώματα και των δύο παθήσεων μπορεί να περιλαμβάνουν κοιλιακό φούσκωμα και δυσφορία, Ο πόνος στις αρθρώσεις και η κόπωση
Η θεραπεία για την κοιλιοκάκη και για την ευαισθησία στην γλουτένη απομακρύνει τη γλουτένη από τη διατροφή, πράγμα που σημαίνει την αποκοπή οποιουδήποτε σίτου, κριθαριού και σίκαλης, καθώς και κάθε τρόφιμο που μπορεί να έχει μολυνθεί από αυτά σπόρους. Μια τέτοια δίαιτα απαιτεί προσεκτικό σχεδιασμό για να είναι επαρκώς θρεπτική και μπορεί να είναι δύσκολη και δαπανηρή.
Εάν έχετε ερωτήσεις σχετικά με τον κίνδυνο εμφάνισης κοιλιοκάκης ή ευαισθησίας σε γλουτένη, είναι καλύτερο να το συζητήσετε με τον γιατρό σας ή με γαστρεντερολόγο
