Εάν έχετε συχνή καούρα, πιθανώς παλεύετε με ένα οικείο δίλημμα: Τρώτε ή πίνετε το φαγητό που αγαπάτε, γνωρίζοντας ότι θα πληρώσετε την τιμή με συμπτώματα καούρα μετά; Η καούρα είναι αυτή η οδυνηρή αίσθηση ακριβώς κάτω ή πίσω από το στήθος σας που προέρχεται από το περιεχόμενο του στομάχου σας, ιδιαίτερα το οξύ του στομάχου, το οποίο στηρίζεται στον οισοφάγο σας (επίσης γνωστή ως παλινδρόμηση οξέος). Το έγκαυμα μπορεί να ξεκινήσει στο στήθος σας - εξ ου και ο όρος "καούρα" - και να ανέβει στον λαιμό ή στο λαιμό σας.
Κανονικά, μια κυκλική ζώνη μυών στο τέλος του οισοφάγου που ονομάζεται κατώτερος οισοφαγικός σφιγκτήρας (LES) γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Αλλά εάν αυτή η μπάντα δεν κλείσει αρκούντως, τα περιεχόμενα του στομάχου σας μπορούν να επιστραφούν στον οισοφάγο σας και να προκαλέσουν καούρα.
Δημιουργώντας μια Πυρκαγιά-Φιλική Διατροφή
Εάν παρουσιάσετε καούρα μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων, είστε όχι μόνος. "Τουλάχιστον το 50% των ανθρώπων με καούρα που βλέπω έχουν κάποιους καταστροφικούς διαιτητικούς παράγοντες", λέει ο Frank Gress, MD, καθηγητής ιατρικής και επικεφαλής του τμήματος γαστρεντερολογίας και ηπατολογίας στο Ιατρικό Κέντρο Statestate του New York Downstate στο Μπρούκλιν. Θέλετε μια στρατηγική δίαιτα καούρας για να βοηθήσει να αποφευχθεί η καούρα; Δοκιμάστε αυτά τα βήματα για να διαπιστώσετε εάν τα συμπτώματα της καούρας σας είναι εκτός λειτουργίας:
Κόψτε τον καφέ.
Πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να πίνουν καφέ κάθε μέρα, αλλά η αγαπημένη τους java μπορεί να προκαλέσει καούρα. Εάν διαπιστώσετε ότι ο καφές τείνει να φέρει συμπτώματα καούρας, προσπαθήστε να πίνετε τσάι από βότανα αντί Παρακολουθήστε τα μεγέθη των μερίδων.
Η υπερδιέγερση στα τρόφιμα μπορεί να συμβάλει στην καούρα, αλλά έτσι μπορεί να νηστεύει, οπότε προσπαθήστε να ρυθμίσετε τον εαυτό σας και να φάτε μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, προτείνει ο Δρ Starpoli. "Όταν βάζετε ένα μεγαλύτερο από το συνηθισμένο ποσό τροφής στο στομάχι σας, το στομάχι σας μπορεί να αποτύχει να αδειάσει σωστά", λέει. "Το φαγητό που απομένει μπορεί να ρέει προς τα πίσω στον οισοφάγο σας και να προκαλέσει καούρα." Η νηστεία είναι εξίσου επιζήμια επειδή σας θέτει για μια υπερβολική φόρτωση του στομάχου. «Όταν πεθάνεσαι, φεύγεις αναπόφευκτα και πεινασμένοι οι ίδιοι, που μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε καούρες», λέει η Starpoli Κάνε το καλύτερό σου να αντισταθείς σε γνωστούς παραβάτες
Ακούγεται απλό, αλλά χρειάζεται δύναμη να πει απλά " όχι. "" Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν τα τρόφιμα που επιδεινώνουν την καούρα τους ", λέει ο Δρ Gress. Συνήθως πρόκειται για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, όπως εσπεριδοειδή, ντομάτες, πικάντικα τρόφιμα, σάλτσα ντομάτας, σκόρδο και κρεμμύδια. Αλλά τα τρόφιμά σας προκαλούν μπορεί να είναι μοναδικά για εσάς και θα μπορούσε να έρθει ως έκπληξη. «Οι σοκολάτες και τα ζυμαρικά με μέντα επίσης επηρεάζουν άμεσα την πίεση στον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα σας και συνεπώς μπορούν να προκαλέσουν καούρα», προσθέτει. Παρακολουθήστε το κρασί.
"Το κρασί, η μπύρα και άλλα αλκοολούχα ποτά μειώνουν την πίεση του σφιγκτήρα του οισοφάγου μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα καούρας ", λέει ο Gress. Επιπλέον, το αλκοόλ έχει μια ερεθιστική επίδραση στην επένδυση του οισοφάγου σας και προάγει την έκκριση οξέων και οι δύο αυτές επιδράσεις μπορούν να οδηγήσουν σε καούρα. Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα, της ιατρικής στο Tucson που περιλάμβανε 3.800 άτομα με καούρα, η κατανάλωση ανθρακούχου σόδας ήταν κοντά στην κορυφή του καταλόγου των νυχτερινών αιτιών καούρας. Επιπλέον, πολλές σόδες διατροφής έχουν
τρεις παράγοντες που μπορούν να επιδεινώσουν την καούρα οποιαδήποτε στιγμή: ενανθράκωση, καφεΐνη και υποκατάστατα ζάχαρης. "Ο συνδυασμός καφεΐνης και υποκατάστατων ζάχαρης στη σόδα διατροφής φαίνεται να είναι ιδιαίτερα κακός για την καούρα σε μερικούς ανθρώπους", λέει η Starpoli. Το νερό είναι η καλύτερη επιλογή για μια δίαιτα καυστικής σόγιας, αλλά εάν θέλετε πραγματικά να πιείτε κάτι γλυκό, επιλέξτε για μη κιτρικό, μη ανθρακούχο χυμό φρούτων με μετριοπάθεια. Ξεχάστε λιπαρά τρόφιμα Ενώ μερικά τρόφιμα προκαλούν καούρα, άλλα μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του καούρου. Αυτό περιλαμβάνει λιπαρά τρόφιμα όπως πίτσα, πατάτες τηγανητές και κρεμώδη σάλτσες. "Αυτά τα τρόφιμα καθυστερούν τη γαστρική εκκένωση και μειώνουν τη στεγανότητα του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα, οδηγώντας σε καούρα," λέει η Starpoli. "Έτσι, αν είστε ήδη σε κίνδυνο για καούρα, αυτά τα τρόφιμα θα το επιδεινώσουν."
Περάστε πριν ξεκουραστείτε. Αφού φάτε, περιμένετε τουλάχιστον τρεις ώρες πριν ξαπλώσετε. "Ακολουθώντας αυτόν τον κανόνα είναι πολύ σημαντικό όταν πρόκειται για πρόληψη του καούρου," λέει η Starpoli. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ξαπλωμένη με γεμάτο στομάχι αυξάνει την πίεση στο στομάχι σας, η οποία μπορεί να ωθήσει το περιεχόμενο του στομάχου πίσω στον οισοφάγο σας και να προκαλέσει καούρα.
Και αν είστε υπέρβαρος, αποφεύγοντας μερικές από αυτές τις ασκήσεις μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και περαιτέρω μείωση των συμπτωμάτων καούρα. "Η παχυσαρκία είναι ένας από τους μεγαλύτερους συντελεστές της καούρας," λέει ο Gress. Η εύρεση των σωστών επιλογών υγιεινής διατροφής μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τα συμπτώματα της καούρας με περισσότερους τρόπους από έναν.
