Μπορεί η κατανάλωση καφέ να βοηθήσει στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2;

Εάν πίνετε καφέ, μπορείτε να επωφεληθείτε από τις ιδιότητές της για την καταπολέμηση του διαβήτη.



Αν ξεκινήσετε την ημέρα σας με ένα ζεστό φλιτζάνι Joe, θα μπορούσατε να προστατεύετε την υγεία σας μαζί με το άλμα που ξεκινά το πρωί σας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η έρευνα δείχνει τον καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου 2. Πόσα πρέπει να πίνετε για να αποκομίσουν τα πιθανά οφέλη;

Οι ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ και του Νοσοκομείου Brigham και Women πραγματοποίησαν μια από τις μεγαλύτερες μακροπρόθεσμες μελέτες σχετικά με τη σχέση μεταξύ τον καφέ και τον διαβήτη τύπου 2 το 2004. Διαπίστωσαν ότι όσο περισσότεροι άνθρωποι κατανάλωναν τον καφέ, τόσο μεγαλύτερη ήταν η προστασία έναντι του διαβήτη.

Η μελέτη παρακολούθησε 41.934 άνδρες για 12 χρόνια και 84.276 γυναίκες για 18 χρόνια. Στην αρχή της μελέτης, οι συμμετέχοντες δεν είχαν διαβήτη τύπου 2. Ζητήθηκε να απαντήσουν σε ερωτήσεις σχετικά με τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ (τακτικές και χωρίς καφεΐνη) κάθε δύο έως τέσσερα χρόνια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αναφέρθηκαν 1.333 νέες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 στους άνδρες και 4.085 περιπτώσεις που αναφέρθηκαν στις γυναίκες.

Οι άνδρες που ανέφεραν ότι έτρωγαν περισσότερες από έξι κούπες κανονικού καφεϊνούχου καφέ ημερησίως έκοψαν τον κίνδυνο ανάπτυξης τύπου 2 διαβήτη κατά το ήμισυ σε σύγκριση με τους μη καφέδες. Οι γυναίκες που ανέφεραν ότι κατανάλωσαν πολύ μειώνουν τον κίνδυνο τους κατά περίπου 30%. Ο καφές χωρίς καφεΐνη παρουσίασε επίσης οφέλη, αλλά τα αποτελέσματα ήταν πιο αδύναμα.

Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι όσο περισσότερο καφέ πίνετε, τόσο το καλύτερο. Την ίδια χρονιά με τη μελέτη του Χάρβαρντ, οι ερευνητές στη Φινλανδία, τη χώρα με την υψηλότερη κατανάλωση καφέ ανά κάτοικο στον κόσμο, διαπίστωσαν ότι ο κίνδυνος εμφάνισης διαβήτη εμφανίστηκε σημαντικά χαμηλότερος στους ανθρώπους που έπιναν τουλάχιστον 10 φλιτζάνια την ημέρα. Η κατανάλωση καφέ μπορεί επίσης να βοηθήσει άτομα που ζουν ήδη με διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας μελέτης σε ζώα που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2012 στο περιοδικό

PLoS One

, επειδή η καφεΐνη στο ποτό μπορεί να προστατεύσει από την απώλεια μνήμης που σχετίζεται με το διαβήτη και από τη γνωστική παρακμή. Η καφεΐνη στον καφέ μπορεί να μειώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γι 'αυτό είναι σημαντικό για όσους πάσχουν από διαβήτη να είναι προσεκτικοί σχετικά με τον τρόπο πολλά καφέ που πίνουν

Τι ακριβώς καταναλώνει καφέ; Τι είναι ο καφές που θα μπορούσε να προσφέρει προστασία κατά του διαβήτη τύπου 2; Οι ερευνητές δεν είναι έτοιμοι να επισημάνουν το δραστικό συστατικό ακόμα. Η μελέτη του Χάρβαρντ έδειξε ότι τόσο ο κανονικός όσο και ο καφές χωρίς καφεΐνη περιέχουν μαγνήσιο και φορτία αντιοξειδωτικών όπως το χλωρογενικό οξύ (μια από τις ενώσεις που προσδίδουν γεύση του καφέ). Αυτά τα συστατικά μπορούν να βελτιώσουν την ευαισθησία του οργανισμού σας στην ινσουλίνη και μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου για διαβήτη τύπου 2.

Ο ρόλος της καφεΐνης στη μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2 στους πότες καφέ ήταν ασαφής. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Μινεσότα υποδεικνύει ότι η καφεΐνη μπορεί να μην είναι σημαντικός παράγοντας στην πρόληψη της νόσου.

Για τη μελέτη, οι ερευνητές παρακολούθησαν περισσότερες από 28.000 μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες για 11 χρόνια. Διαπίστωσαν ότι οι γυναίκες που έπιναν τουλάχιστον έξι φλιτζάνια καφέ, ειδικά η ποικιλία χωρίς καφεΐνη, είχαν 33% χαμηλότερο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 από τους άνδρες.

Κατανόηση των μειονεκτημάτων

δεν πίνετε κανονικά καφέ; Οχι απαραίτητα. "Ενώ η τακτική κατανάλωση μαύρου καφέ μπορεί να είναι καλή για εσάς, δεν υπάρχουν καθόλου συμπεράσματα που να υποδεικνύουν ότι οι άνθρωποι που δεν είναι καπνιστές καφέ θα πρέπει να ξεκινήσουν", λέει ο Sacha Uelmen, RDN, CDE, διευθυντής διατροφής για την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη.Το Uelmen επίσης δεν προτείνει ότι οι άνθρωποι επωφελούνται από την πρόσληψη καφέ σε αυτό που ονομάζει «(δυνητικά) θεραπευτική δοσολογία έξι ή περισσότερων φλιτζανιών την ημέρα». Σημειώνει ότι μόνο ένα φλιτζάνι κανονικού καφέ 6 ουγγιών περιέχει 103 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης, μια ουσία που μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση σε μερικούς ανθρώπους.

Είναι σημαντικό να προσέχετε τι άλλο βάζετε στο κύπελλο. "Η προσθήκη γλυκαντικών ή κρέμας γάλακτος στον καφέ σας θα μπορούσε να νικήσει τα ευεργετικά αποτελέσματα της κατανάλωσης του ίδιου του καφέ", προσθέτει. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό που προσθέτετε στον καφέ σας θα μπορούσε ακόμη και να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τον κίνδυνο διαβήτη.

Άλλοι τρόποι για να μειώσετε τον κίνδυνο διαβήτη

Ίσως ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μειώσετε τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 «Έχουμε πολλές στερεές ενδείξεις ότι δείχνουν ότι μένουν ενεργές κάθε μέρα και κάνοντας επιλογές υγιεινής διατροφής μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους να διαχειριστούν καλύτερα τον διαβήτη τους και να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, (9)> Εάν τρώτε πολλά λαχανικά (κυρίως φυλλώδη πράσινα), πίνετε περισσότερο νερό, σηκώνεστε και μετακινείτε κάθε 30 λεπτά και παίρνετε μια βαθιά αναπνοή και μερικά λεπτά για τον εαυτό σας κάθε μέρα.

Στην πραγματικότητα, το Πρόγραμμα Πρόληψης του Διαβήτη, μια σημαντική κλινική μελέτη στις Ηνωμένες Πολιτείες, διαπίστωσε ότι μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο διαβήτη κατά σχεδόν 60% ακολουθώντας μόνο δύο συνήθειες υγιεινού τρόπου ζωής:

Άσκηση για τουλάχιστον 150 λεπτά την εβδομάδα.

Ακολουθήστε μια δίαιτα μειωμένων λιπαρών και χαμηλών θερμίδων που προάγει μέτρια απώλεια βάρους από 5 έως 7 τοις εκατό

"Οι άνθρωποι δεν πρέπει να ανησυχούν ότι ο καφές θα τους θέτει σε κίνδυνο - αν απολαύσετε τον καφέ τώρα, μπορείτε να συνεχίσετε να κάνετε έτσι, "λέει ο Uelmen. "Αν όμως δεν πίνετε καφέ και δεν προτιμάτε, δεν χρειάζεται να ξεκινήσετε."