Η σαλμονέλα προκαλεί διάρροια και άλλα συμπτώματα τα οποία τυπικά επιλύονται από μόνος τους.Συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό, κεφαλαλγία, ναυτία και άλλα

Σαλμονέλα - τύποι, συμπτώματα & Οι λοιμώξεις από σαλμονέλα που προκαλούνται από τρόφιμα προκαλούν διάρροια και άλλα συμπτώματα που συνήθως επιλύονται μόνοι τους.

Η σαλμονέλα είναι μια ομάδα βακτηρίων που συνήθως προκαλεί τροφικές ασθένειες στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Μια λοίμωξη από τα βακτηρίδια ονομάζεται σαλμονέλλωση (ή απλά σαλμονέλα) , και μπορείτε να το πάρετε καταναλώνοντας μολυσμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ωμά πουλερικά, τα αυγά, το βόειο κρέας και μερικές φορές τα άσπρα φρούτα και τα λαχανικά.

Το χειρισμό κατοικίδιων ζώων - ιδιαίτερα ερπετών όπως τα φίδια, οι χελώνες και οι σαύρες -

Τύποι σαλμονέλας

Η σαλμονέλλα χωρίζεται σε δύο ομάδες:

• Τυφοειδής σαλμονέλλα, η οποία αποτελείται από βακτηριακά στελέχη που προκαλούν τυφοειδή πυρετό ή παρατυφοειδή πυρετό, συμπεριλαμβανομένων των Salmonella Typhi, Paratyphi A, Paratyphi B Paratyphi C
• Η μη τυφοειδής σαλμονέλα, η οποία περιλαμβάνει όλα τα άλλα στελέχη της Salmonella

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η Salmonella Typhi - το τυχοειδές στέλεχος Salmonella που προκαλεί συχνότερα ασθένειες - οδηγεί σε 5.700 ασθένειες και 620 νοσηλείες κάθε χρόνο Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC)

Οι περισσότερες λοιμώξεις από Salmonella Typhi που παρατηρούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες προέρχονται εκτός της χώρας.

Αυτό το βακτηριακό στέλεχος προκαλεί περίπου 21.7 εκατομμύρια ασθένειες κάθε χρόνο παγκοσμίως. -Τυφοειδής Σαλμονέλα προκαλεί περίπου 1,2 εκατομμύρια ασθένειες και 450 θανάτους κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Το Salmonella Typhimurium και η σαλμονέλλα Enteritidis είναι τα πιο κοινά στελέχη.

Συμπτώματα σαλμονέλας

Η μη τυφοειδής σαλμονέλα προκαλεί ήπια έως σοβαρή διάρροια ασθένεια που ονομάζεται οξεία γαστρεντερίτιδα

Τα συμπτώματα, τα οποία συνήθως αρχίζουν 12 έως 72 ώρες μετά την έκθεση στο μπορεί να περιλαμβάνει:

• Διάρροια, η οποία μπορεί να είναι αιματηρή
• Κοιλιακές κράμπες
• Πυρετός
• Πονοκέφαλος
• Ναυτία και έμετος
• Απώλεια όρεξης

Τυφοειδής πυρετός προκαλεί συνεχή πυρετό 103 σε 104 βαθμούς F (39 έως 40 βαθμούς C), και μερικές φορές επίσης προκαλεί:

• Αδυναμία
• Πονοκέφαλος
• Πόνοι στο στομάχι
• Απώλεια όρεξης
• Δερματικό εξάνθημα

τα βακτηρίδια καθίστανται επεμβατικά και επηρεάζουν περιοχές έξω από το πεπτικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένης της κυκλοφορίας του αίματος, των οστών, των αρθρώσεων, του κεντρικού νευρικού συστήματος (εγκέφαλος και νωτιαίος μυελός) ή άλλων εσωτερικών οργάνων

Θεραπεία σαλμονέλας

Οι περισσότερες περιπτώσεις γαστρεντερίτιδας σχετιζόμενες με σαλμονέλα Διάλυση σε 5 έως 7 ημέρες χωρίς θεραπεία μπορεί να είναι απαραίτητη η χορήγηση ενδοφλέβιων υγρών

Η θεραπεία με αντιβιοτικά προορίζεται για σοβαρές περιπτώσεις σαλμονέλας και για μολυσμένα άτομα με υψηλό κίνδυνο επιπλοκών

Οι επιλογές αντιβιοτικών περιλαμβάνουν:

Οι φθοροκινολόνες, όπως όπως τα ciprofloxacin

• Κεφαλοσπορίνες τρίτης γενιάς, όπως ceftriaxone, cefepime ή ceftazidime
• Ampicillin
• Salmonella Superbugs

Τα τελευταία χρόνια, τα «superbugs» της Salmonella φάρμακα που χρησιμοποιούνται συνήθως για τη θεραπεία λοιμώξεων - έχουν καταστεί σοβαρή ανησυχία στις Ηνωμένες Πολιτείες, σύμφωνα με το CDC.

Περίπου το 3% των μη τυφοειδών λοιμώξεων από σαλμονέλα φαίνεται να είναι ανθεκτικές στην κεφτριαξόνη, άλλα 3% δείχνουν κάποια αντίσταση στην ciprofloxacin, και περίπου το 5 τοις εκατό είναι ανθεκτικά σε πέντε ή περισσότερους τύπους φαρμάκων, τα CDC σημειώνει.

Η σαλμονέλα Typhi παρουσιάζει επίσης αντίσταση στην κεφτριαξόνη, την αζιθρομυκίνη και την σιπροφλοξασίνη. Στην πραγματικότητα, το 67% των μολύνσεων από Salmonella Typhi είναι ανθεκτικές στα φάρμακα, σύμφωνα με το CDC