Δεν τρώμε πάντα επειδή είμαστε πεινασμένοι. Τρώμε για διάφορους λόγους, συμπεριλαμβανομένων των εξωτερικών σημείων όπως το θέαμα ή τη μυρωδιά του φαγητού. "Έχει προταθεί ότι κάνουμε κάπου περίπου 200 αποφάσεις φαγητού την ημέρα", λέει ο Edward Abramson, PhD, κλινικός ψυχολόγος στο Σαν Φρανσίσκο και συγγραφέας του νέου βιβλίου, Δεν είναι μόνο λίπος μωρών: 10 βήματα για να βοηθήσετε Το παιδί σε υγιές βάρος και η σωματική πείνα είναι μια μειοψηφία ».
Δεν είναι έκπληξη: Είμαστε βομβαρδιζόμενοι από διαφημίσεις τροφίμων και διαφημίσεις σε πινακίδες και σε εφημερίδες και περιοδικά. Και επειδή έχουμε τόσο εύκολη πρόσβαση στα τρόφιμα με παντοπωλεία και εστιατόρια που είναι ανοιχτά όλο το 24ωρο, μπορούμε να σκεφτούμε ότι είμαστε πεινασμένοι ακόμα κι αν δεν είμαστε, παρεμποδίζοντας την απώλεια βάρους. "Οι εικόνες σε διαφημίσεις μπορούν να ευαισθητοποιήσουν τον εγκέφαλο τόσο αποτελεσματικά όσο έχουν το φαγητό μπροστά σας", εξηγεί η Stella Metsovas, CCN, διατροφολόγος σε ιδιωτική πρακτική στο Laguna Beach, Καλιφόρνια
Τρώμε επίσης και σε συναισθηματική αναταραχή. «Τρώμε για να νιώσουμε καλύτερα όταν είμαστε ανήσυχοι ή καταθλιπτικοί», λέει ο Abramson.
< την πληρότητα και την όρεξη, θα ξέρουμε καλύτερα πότε θα σταματήσουμε να τρώμε. Η απώλεια βάρους είναι πιο εύκολη όταν ακούτε τι σας λέει το σώμα σας.
Εδώ μπορείτε να επικοινωνήσετε με το σώμα σας και να μάθετε πότε είστε πραγματικά πεινασμένοι, ώστε να φάτε τις κατάλληλες στιγμές και να ενισχύσετε προσπάθειες για να χάσετε βάρος:
Κρατήστε ένα περιοδικό.
Γράψτε τον τρόπο που αισθάνεστε μετά την κατανάλωση ενός μεγάλου γεύματος. "Θα σας βοηθήσει να συσχετίσετε οποιεσδήποτε απολύσεις τροφίμων με υπερκατανάλωση", λέει ο Μέτσοβας. Είναι εύκολο να κρατήσετε ένα αρχείο καταγραφής τροφίμων. "Δεν χρειάζεται να είναι πολύ περίτεχνα - ίσως μια κάρτα 3" έως 5 "που έχει την ώρα της ημέρας και πού και τι τρώγατε και πώς αισθανθήκατε", προτείνει ο Abramson. "Μετά από μια εβδομάδα, κοιτάξτε το και δείτε εάν υπάρχουν προφανή μοτίβα." Αν παρατηρήσετε ότι έχετε υπερκατανάλωση ή τρώτε ανθυγιεινά τρόφιμα όταν καθίσετε για να παρακολουθήσετε τηλεόραση τη νύχτα, μπορεί να μπορείτε να αλλάξετε υγιεινές τιμές, όπως το ποπ κορν με αέρα και όχι μια βουτυρωμένη έκδοση, ή να βρείτε κάτι άλλο για τα χέρια σας, όπως το πλέξιμο ή το πλέξιμο.
- Μην καθίσετε για ένα γεύμα που λιμοκτονούν Μπορείτε να βοηθήσετε να περιορίσετε την όρεξή σας με πόσιμο νερό ή πίνοντας τσάι από βότανα πριν από ένα γεύμα. Εάν είστε πραγματικά πεινασμένοι και το δείπνο δεν είναι για άλλη περίπου ώρα, έχετε ένα μικρό σνακ, όπως μια χούφτα αμύγδαλα ή κουλουράκια ή κομμένα λαχανικά με σάλτσα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- Τρώτε συχνά μικρά γεύματα "Είναι συχνά χρήσιμο για όποιον προσπαθεί να χάσει βάρος για να πάει με διαλείμματα φαγητού - να έχει μίνι γεύμα κάθε 3 έως 3½ ώρες όλη την ημέρα", λέει ο Daniel C. Stettner, PhD, διευθυντής ψυχολογίας στο Κέντρο Υγείας UnaSource στο Troy , Mich., Και βοηθός καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Wayne στο Ντιτρόιτ. Το κλειδί είναι να κρατάτε τα γεύματα
- mini εάν πρόκειται να τρώτε συχνότερα. Διαφορετικά, θα έχετε υπερκατανάλωση. Πάρτε 20. "Το φαγητό πρέπει να είναι 20 λεπτά ή περισσότερο," λέει ο Stettner. "Είκοσι λεπτά είναι ο μαγικός αριθμός διότι χρειάζονται 20 λεπτά για να στείλει σήματα στον εγκέφαλο για να του πει ότι τρώει. Εάν εσείς τρώτε φαγητό κάτω σε πέντε με 10 λεπτά, ο εγκέφαλός σας δεν έχει πιαστεί ακόμα με το στομάχι σας. Εάν τεντώσετε ένα γεύμα σε 20 λεπτά ή και περισσότερο, το καθιστά πιο ικανοποιητικό και αισθάνεστε πιο γεμάτο. "
- Παίξτε ντετέκτιβ Ρωτήστε τον εαυτό σας τα εξής ερωτήματα:" Γιατί το τρώω αυτό; Είμαι πραγματικά πεινασμένος; Νιώθω αχλύος επειδή δεν έχω φάει για λίγο; Ή τρώω γιατί το ρολόι λέει ότι ήρθε η ώρα; Είμαι λαχταριστός για κάτι γλυκό γιατί είμαι αναστατωμένος για ένα πρόβλημα; "Η γνώση γιατί τρώτε σας δίνει την ευκαιρία να λάβετε μια τεκμηριωμένη απόφαση για το εάν θέλετε να φάτε εναντίον αυτόματης τρώγοντας κάτι, λέει ο Abramson
- Να είστε διακριτικοί για το επιδόρπιο . Μελέτες έχουν δείξει ότι εάν τρώτε σοκολάτα όταν είστε πεινασμένοι, έχετε λιγότερο έλεγχο, έτσι θα το φάτε πιο γρήγορα και θα καταναλώσετε περισσότερο. "Αν σας αρέσουν τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας, αποθηκεύστε τα για επιδόρπια", λέει ο Abramson. "Εάν τρώτε τις απολαύσεις σας στο τέλος ενός γεύματος ως επιδόρπιο, μειώνει τη δύναμη των μελλοντικών πόθων για αυτούς. Δεν μπορώ να σας πω τον μηχανισμό γιατί αυτό συμβαίνει, αλλά οι μελέτες δείχνουν ότι είναι ένας τρόπος μείωσης των πόθων. "
