Εξυπηρετεί 4
Χρόνος : 9 λεπτά
Συνολικός χρόνος : 14 λεπτά
4 ημίσεια στήθος κοτόπουλου, κοτόπουλο και τηγανητά 2 κουταλάκια του γλυκού λεμόνι πιπέρι
- λάδι, ελαιόλαδο, εξαιρετικό παρθένο
- 1/3 φλιτζάνι ξύδι, βαλσάμικο
- 1/4 φλιτζάνι ζωμός
- 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 4 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
- 4 μαϊντανό μαϊντανό, για γαρνιτούρα
- 4 ντομάτες, κεράσι για γαρνιτούρα
- Προετοιμασία
- Σε σκληρή επιφάνεια με κούρεμα κρέατος ή παρόμοια σκεύη επιπέδωσης, πάχους. Πιέστε το λεμόνι πιπέρι ομοιόμορφα και στις δύο πλευρές του κοτόπουλου. Σε μεγάλο φριτέν, τοποθετήστε λάδι και θερμότητα σε μέτρια θερμοκρασία. Προσθέστε το κοτόπουλο και μαγειρέψτε, γυρίζοντας μία φορά, περίπου 7 λεπτά ή έως ότου η πιρούνι μπορεί να εισαχθεί εύκολα στο κοτόπουλο. Αφαιρέστε το κοτόπουλο για να θερμάνετε την πιατέλα που σερβίρει
Παρακολουθήστε τον Celeb Stylist Kithe Brewster χάνετε 60 κιλά σε 6 μήνες
Σε μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε μαζί ξύδι, ζωμό και σκόρδο. προσθέστε στο frypan. Μαγειρέψτε πάνω από μεσαία υψηλή θερμότητα, αποξέοντας καφέ κομμάτια κρέατος, περίπου 2 λεπτά ή έως ότου μειωθεί το μείγμα και σιρόπι. Προσθέστε βούτυρο. ανακατέψτε για να λιώσει. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε σκεύος σερβιρίσματος και σάλτσα κουταλιού πάνω από κοτόπουλο. Γαρνίρετε με κουλούρια μαϊντανού και ντομάτες κεράσι
