LOS ANGELES - Τετάρτη 9 Φεβρουαρίου 2011 - Σόδα διατροφής - αλλά όχι τακτική σόδα - συσχετίστηκε με μεγαλύτερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου , η καρδιακή προσβολή ή ο θάνατος από αγγειακές αιτίες σε μια μελέτη ηλικιωμένων κατοίκων γειτονιών στο βόρειο Μανχάταν
Η κατανάλωση αλκοόλ διατροφής καθημερινά συσχετίστηκε με αύξηση κατά 48% του κινδύνου καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου σε σύγκριση με άτομα της ίδιας ηλικίας, «Δεν υπήρχε τέτοιος συνδυασμός για λιγότερο συχνή κατανάλωση σόδας διατροφής ή για οποιοδήποτε επίπεδο τακτικής κατανάλωσης σόδας
Ο κηπουρός ανέφερε τα ευρήματα κατά τη διάρκεια της εναρκτήριας ημέρας της Αμερικής n
10 Υγιείς Ανταλλαγές Σόδα
Ο κηπουρός αναγνώρισε μερικούς περιορισμούς στη μελέτη, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης αυτοαναφερόμενων διαιτητικών δεδομένων σε ένα μόνο χρονικό σημείο και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα ευρήματα είναι "πολύ προκαταρκτικά «Εάν και μόνο αν επιβεβαιωθούν τα αποτελέσματα μπορούμε να προτείνουμε ότι η σόδα διατροφής μπορεί να μην είναι το βέλτιστο υποκατάστατο των ποτών που έχουν υποστεί ζάχαρη, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι έχουν διάφορες επιπτώσεις στην υγεία», δήλωσε
Οι γιατροί που ήρθαν σε επαφή με το ABC News και το
MedPage Today
ήταν επίσης διστακτικοί να δηλώσουν τη δίαιτα δίαιτα τον επόμενο μεγάλο κίνδυνο για την υγεία, με πολλούς να αποδίδουν τον αυξημένο αγγειακό κίνδυνο σε άλλους διαιτητικούς παράγοντες που δεν μετρήθηκαν στη μελέτη, όπως τα είδη των τροφίμων που συμβάλλουν στη συνολική θερμιδική πρόσληψη . "Δυστυχώς, μπορεί να είναι ότι άτομα με κακές διατροφικές συνήθειες κάνουν κάποια εξισορρόπηση θερμίδων και συνεχίζουν να τρώνε γλυκά τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά "Η μελέτη" προσθέτει στις αυξανόμενες ενδείξεις μιας ένωσης ", δήλωσε ο Dr. Howard Weintraub, κλινικός διευθυντής του Κέντρου για την Πρόληψη της Καρδιαγγειακής Νόσου του NYU. ανάμεσα σε σόδα δίαιτας και καρδιαγγειακές παθήσεις », σύμφωνα με τον Dr. Cam Patterson, έναν καρδιολόγο στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας στο Chapel Hill. Αλλά, πρόσθεσε, παρόλο που ο σύλλογος δεν μπορεί να αγνοηθεί, είναι πολύ νωρίς για να ερμηνεύσει τι σημαίνει.
«Οι άνθρωποι πρέπει να το γνωρίζουν, αλλά είναι σημαντικό για όλους να συνειδητοποιήσουν ότι δεν πρέπει να προκύψουν γενικές κατευθυντήριες γραμμές από αυτές τις μελέτες παρατήρησης», γράφει ο Patterson σε ένα e-mail
Θα συνεχίσω να συσκευάζω μια σόδα διατροφής με το μεσημεριανό γεύμα μου, αλλά θα εξετάσω πιο προσεκτικά τι άλλο υπάρχει στο κιβώτιο για το γεύμα μου και θα δώσω περισσότερη προσοχή σε αυτό που κάνω όταν πίνω τη σόδα διατροφής μου. "
Η Gardener και οι συνεργάτες της ανέλυσαν στοιχεία από τη μελέτη του Βόρειου Μανχάταν (NOMAS), τα οποία περιλαμβάνουν ηλικίας άνω των 40 ετών που ζουν στη Νέα Υόρκη
Η τρέχουσα ανάλυση περιελάμβανε 2.564 συμμετέχοντες. Η μέση ηλικία τους ήταν 69. περίπου το ήμισυ ήταν ισπανόφωνοι, το ένα πέμπτο ήταν άσπρο και το ένα τέταρτο ήταν μαύρο.
Με βάση ένα ερωτηματολόγιο συχνότητας για τα τρόφιμα που ολοκληρώθηκε κατά την έναρξη, το 35% της κοόρτης δεν έπινε κανονικό σόδα ή δίαιτα. Η κατανάλωση σόδας διατροφής συσχετίστηκε με λευκή φυλή, διαβήτη, αυξημένο σάκχαρο αίματος, χαμηλή HDL χοληστερόλη, υπερυψωμένη περιφέρεια μέσης και δείκτη μάζας σώματος, περιφερική αγγειακή νόσο και μεταβολικό σύνδρομο.
Μέσα από μια μέση παρακολούθηση άνω των 9 ετών, υπήρξαν 559 περιστατικά αγγειακών επεισοδίων, συμπεριλαμβανομένων 212 εγκεφαλικών επεισοδίων, 149 καρδιακών προσβολών και 338 αγγειακών θανάτων.
Μετά την προσαρμογή για τους παράγοντες δημογραφικής συμπεριφοράς και αγγειακού κινδύνου - συμπεριλαμβανομένου του BMI - ήταν αυξημένος κίνδυνος εμφάνισης αγγειακού συμβάντος με ημερήσια κατανάλωση σόδας διατροφής, αλλά δεν υπήρχαν άλλα επίπεδα κατανάλωσης διατροφής ή τακτικής σόδα
Σχολιάζοντας τα συμπεράσματα, ο δρ Christopher Cannon, από το Brigham και το γυναικείο νοσοκομείο στη Βοστόνη, επεσήμανε ωστόσο ότι ο αριθμός των συμμετεχόντων που κατανάλωναν καθημερινά διατροφή ήταν μικρό - 116 - και ότι η έλλειψη σύνδεσης με την τακτική κατανάλωση σόδας ήταν σε αντίθεση με τις προηγούμενες μελέτες
«Αυτό υποδηλώνει ότι το εύρημα μπορεί να είναι ψευδές και χρειάζεται επιβεβαίωση σε μια πολύ μεγαλύτερη ομάδα ασθενών», γράφει σε ένα e-mail
Ο Gardener συμφώνησε ότι απαιτείται επιβεβαίωση πριν από την κατάρτιση με άλλα συμπεράσματα, με περαιτέρω μελέτες που επικεντρώνονται σε έναν νεαρό πληθυσμό με μεγαλύτερη κατανάλωση σόδας διατροφής και που συλλέγουν πληροφορίες διατροφής σε πολλαπλά χρονικά σημεία.
Η ίδια και οι συνεργάτες της εξέτασαν επίσης τη σχέση ανάμεσα στη λήψη διατροφικού νατρίου και το εγκεφαλικό επεισόδιο στην κοόρτη NOMAS.
Αν και η American Heart Association συνιστά να καταναλώνει λιγότερα από 1.500 mg την ημέρα, μόνο το 12% των συμμετεχόντων συνάντησε αυτόν τον στόχο.
Η μέση ημερήσια κατανάλωση κατά την έναρξη ήταν 3.031 mg, με το ένα πέμπτο της κοόρτης καταναλώνει περισσότερα από 4.000 mg την ημέρα
Σε μια μέση παρακολούθηση των 10 ετών, υπήρξαν 227 εγκεφαλικά επεισόδια
Μετά από προσαρμογή για δημογραφικά στοιχεία και παράγοντες συμπεριφοράς και αγγειακού κινδύνου - συμπεριλαμβανομένης της υπέρτασης - Η αύξηση της πρόσληψης νατρίου 500 mg / ημέρα συσχετίστηκε με 18% σχετική αύξηση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου σε σύγκριση με άτομα που χρησιμοποίησαν λιγότερο αλάτι.
Τα άτομα που κατανάλωναν το περισσότερο - περισσότερα από 4.000 mg / ημέρα - είχαν τριπλάσια αύξηση «Τα αποτελέσματα της μελέτης μας δείχνουν ότι οι νέοι στρατηγικοί διαιτητικοί στόχοι της AHA θα βοηθήσουν στην προώθηση της ιδανικής καρδιαγγειακής και της εγκεφαλικής υγείας», δήλωσε ο κ. Gardener και τα στοιχεία αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν οι καμπάνιες που αποσκοπούν στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων στοχεύοντας στη διατροφική συμπεριφορά.
Μάθετε περισσότερα στο Κέντρου Υγείας Καθημερινής Υγείας
