Περίπου πριν από δύο χρόνια, έκανε μια συνειδητή απόφαση να χάσει 10 κιλά και να κρατήσει το βάρος του κάτω. "Δεν ήθελα να κάνουμε το yo-yo dieting," λέει. Επιτύχασε την επιτυχία της απώλειας βάρους, τοποθετώντας μια φωτογραφία του ίδιου που φαινόταν λεπτότερη στο πορτοφόλι του - έτσι βλέπει την λεπτή του εικόνα κάθε φορά που πηγαίνει να πληρώσει για φαγητό. Εδώ είναι οι συμβουλές διατροφής που του έκαναν μια ιστορία επιτυχίας απώλειας βάρους.
EH: Πότε συνειδητοποιήσατε για πρώτη φορά ότι ήρθε η ώρα να χάσετε βάρος;
Graham:
Η συνειδητοποίηση υπήρχε εδώ και πολύ καιρό. Μπορείτε να πάρετε πάνω από 40, δεν μπορείτε να κρατήσετε το μεταβολισμό σας επάνω, και είναι δύσκολο να μείνετε όσο πιο δραστήριοι όπως όταν ήσαστε νεότεροι. Η μέση αυξάνεται και αυξάνεται και σε κάποιο σημείο αποφασίζετε ότι αυτή δεν είναι η κατεύθυνση που θέλω να το κεφάλι. Μόνο θα γίνει όλο και πιο δύσκολο. Πριν από δύο χρόνια, έκανα τη συνειδητή απόφαση να χάσω 10 κιλά και να φτάσω στο 215. EH: Τι σας ενέπνευσε να ξεκινήσετε το ταξίδι σας με απώλεια βάρους;
Graham:
Η επιθυμία για μακροζωία. Ήθελα να έχω ένα ισχυρό και ευέλικτο σώμα και να έχω τον έλεγχο της ζωής μου EH: Τι συμβουλές διατροφής ακολουθήσατε;
Graham:
Το φαγητό μου ήταν φτωχό επειδή ταξίδευα πολύ και τρώω αργά. Λατρεύω το αλάτι και τη ζάχαρη και όλες τις μεξικανικές θέσεις στην Καλιφόρνια. Δεν έδινα τίποτα. Προσπάθησα να συνεργαστώ με μικρότερα τμήματα. Ήθελα να κάνω μικρές αυξομειώσεις που θα μπορούσα να ζήσω και να διατηρήσω την επιτυχία μου στην απώλεια βάρους. Δεν προσπάθησα να χάσω 10 λίβρες μέχρι μια συγκεκριμένη ημερομηνία και να βασανίσω τον εαυτό μου. Επικεντρωνόμουν γύρω από τις θερμίδες, αλλά δεν έκανα επιστημονική μέτρηση. Επίσης έκοψα βαρέα ποτά και πήγα για νερό αντί για σόδα και έμεινα μακριά από τα κουνήματα. Όταν πήγα σε ένα εστιατόριο, δεν πήγα μέσα από τρία καλάθια ψωμιού πριν από το γεύμα. EH: Ποιο ήταν το πρόγραμμα άσκησης;
Graham:
Δεν ακολουθώ αυστηρό πρόγραμμα. Είμαι διαιτητής για το ποδόσφαιρο, έτσι με κάνει να ασκώ. Πηγαίνω στο γυμναστήριο και κάποιες εκτάσεις και λίγα βάρη για να πάρω κάποια κατάρτιση αντίστασης. Προσπαθώ να το ανακατέψω και να ασχοληθώ καθημερινά, αλλά δεν πηγαίνω πάντα στο γυμναστήριο ή τον διαιτητή ή βγαίνω έξω και παίζω. Σηκώνομαι κάθε πρωί στις 5 ή 6 π.μ. - μερικές φορές πηγαίνω στη δουλειά και μερικές φορές πηγαίνω στο γυμναστήριο. Εξαρτάται από το τι υπάρχει στο ημερολόγιό μου για την ημέρα. Η αδικία της προετοιμασίας είναι ότι χρειάζονται εβδομάδες και μήνες για να φτάσουν σε σχήμα, αλλά μόνο για να ξεφύγουν από το σχήμα. EH: Πώς παραμένετε παρακινημένοι;
Graham:
Προσπαθώ να ζήσω μια μακρά ζωή και να έχουν ένα ευέλικτο μυαλό και σώμα καθώς μεγαλώνω. Θέλετε να φανείτε αξιοπρεπή, πάρα πολύ. Δεν θέλω να είμαι ένας από εκείνους τους ανθρώπους που φτάνουν σε μια καρέκλα με φαγητό στα χέρια του όλη την ημέρα. Πριν τρώω ή πίνω κάτι, λέω στον εαυτό μου: "Είναι πραγματικά καλό;" Επίσης, κοιτάζω τη λεπτότερη φωτογραφία του εαυτού μου που μεταφέρω στο πορτοφόλι μου. Είναι εκπληκτικό τι μπορείτε να κάνετε με την πάροδο του χρόνου, αν έχετε τις σωστές εικόνες του εαυτού σας. EH: Ποια είναι η μεγαλύτερη αδυναμία σας στο φαγητό;
Graham:
Ψωμί και τσιπς και σάλσα και αυτό το είδος. Πάντα φάω σάντουιτς για μεσημεριανό γεύμα. Εάν θα το έκοψα περισσότερο, πιθανότατα θα ήταν πιο αδύνατος. Είχα μόλις brownies με αμύγδαλα για πρωινό επειδή ήταν δίπλα στις μπανάνες. Ας αφήσω τον εαυτό μου να έχει κάποια από αυτά που μου αρέσει EH: Πόσο καιρό πήρε μέχρι να αρχίσετε να βλέπετε τα αποτελέσματα;
Graham:
Μέσα σε λίγες μέρες από την πραγματοποίηση αλλαγών, άρχισα να αισθάνομαι καλύτερα. Πιθανότατα χρειάστηκαν δύο έως τρείς μήνες για να ανατινάξουν τις δραστηριότητες και να μην επιτρέψω στον εαυτό μου να υπερκατανάλωση ή να τρώνε πολύ αργά τη νύχτα μέχρι να επιτύχω την επιτυχία απώλειας βάρους που ήθελα. Δεν έβαλα πολλές προσπάθειες για να χάσω γρήγορα. Ήθελα να κάνω μικρές αυξομειώσεις ώστε να μπορέσω να τις διατηρήσω και να προχωρήσω. EH: Ποιες είναι οι καλύτερες συμβουλές διατροφής σας και τα μυστικά για τη διαχείριση απώλειας βάρους;
Graham:
Οι καλύτερες συμβουλές διατροφής μου είναι να γνωρίζω τους στόχους σας και τον εαυτό σας. Φανταστείτε τι πρόκειται να μοιάσετε όταν είστε λεπτότεροι. Κάντε μια λίστα με τι κάνετε τώρα όσον αφορά τις δραστηριότητες και την κατανάλωση τροφίμων και προσδιορίστε τα πράγματα που είναι πιο επιβλαβή για την υγεία σας και να τα απαλλαγείτε από αυτά. Επίσης, επαναξιολογήστε τους συνομηλίκους σας και μην ξεχνάτε με ανθρώπους των οποίων οι συνήθειες μπορεί να σας δημιουργήσουν για αποτυχία. Δεν παρακολουθώ το βάρος βάζοντας την κλίμακα εβδομαδιαίως ή καθημερινά. Αλλά είμαι σε επαφή με το σώμα μου και ξέρω πότε έχω φάει πάρα πολύ ή είμαι πολύ καθιστικός και έχω επιστρέψει στην πορεία. Δεν είναι πάντα εύκολο, αλλά όταν θέτετε στόχους, βοηθάει.
