Υγεία του εντέρου και η ρευματοειδής αρθρίτιδα: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Τα βακτήρια του εντέρου μπορούν να επηρεάσουν τον πόνο στις αρθρώσεις, RA symptoms.Shutterstock; Getty Images

Πρόσφατα υπήρξε πολλή ανησυχία για το μικροβιοκτόνο - συγκεκριμένα το μικροβιοκτόνο του εντέρου, το οποίο αποτελείται από τρισεκατομμύρια βακτήρια, ιούς, μύκητες και άλλα μικροσκοπικά πλάσματα γνωστά ως μικροβιοτικά. Μαζί, εκτελούν πολλές κρίσιμες λειτουργίες, όπως χωνεύουν ορισμένους τύπους υδατανθράκων, βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμούν τα παθογόνα (μικροοργανισμοί που προκαλούν ασθένειες).

Μια ανασκόπηση μελέτης που δημοσιεύθηκε τον Ιανουάριο του 2015 στο Current Opinion in Gastroenterology εξέτασε τη σχέση μεταξύ της κατάστασης αυτού του μικροβίου και διαφόρων ασθενειών, όπως η πολλαπλή σκλήρυνση, ο διαβήτης τύπου 1 και η κατάθλιψη. Τελευταία, οι ερευνητές έχουν ρίξει μια ματιά στη σχέση του μικροβιακού εντέρου με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα (RA) και έχουν πάρει μερικά ενδιαφέροντα αποτελέσματα.

Τι είναι η Ρευματοειδής Αρθρίτιδα;

Μια αυτοάνοση διαταραχή, η RA είναι η χρόνια φλεγμονή των αρθρώσεων και άλλα συστήματα του σώματος που συμβαίνουν όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού επιτείνει τους υγιείς ιστούς του. Μπορεί να προκαλέσει πόνο, πρήξιμο των αρθρώσεων και διάβρωση των οστών.

Η RA δεν έχει καμία γνωστή θεραπεία και το αίμα της δεν είναι πλήρως κατανοητό, επηρεάζοντας περίπου 1,5 εκατομμύρια ανθρώπους στις Ηνωμένες Πολιτείες και περίπου το 1% των ανθρώπων παγκοσμίως. Οι παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν το οικογενειακό ιστορικό, την έκθεση σε περιβαλλοντικούς παράγοντες όπως η ρύπανση, οι χημικές ουσίες ή ο παθητικός καπνός, οι ορμονικές αλλαγές στις γυναίκες και το κάπνισμα.

Ποιο είναι το έντερο που πρέπει να κάνουμε με τη ρευματοειδή νόσου;

Οι ερευνητές είναι ένα τεράστιο άλμα από την ανακήρυξη ότι ένα Cronut θα προκαλέσει ή θα επιδεινώσει την RA. Η πρόσφατη δουλειά, ωστόσο, βρίσκεται στο ίχνος ακριβώς εκείνου του εντέρου που θα μπορούσε να επηρεάσει την ασθένεια.

Προκειμένου να λειτουργήσει αποτελεσματικά το μικροβιακό έντερο, πρέπει να είναι ισορροπημένο και ποικίλο. "Ωστόσο, τα αμερικανικά μικροβιακά εντέρου έχουν έλλειψη στην ποικιλομορφία, πιθανόν λόγω της διατροφής μας, της υπερβολικής χρήσης αντιβιοτικών και άλλων περιβαλλοντικών παραγόντων", λέει η Μαρία Γκόρια Dominguez-Bello, PhD, αναπληρωτής καθηγητής στο Human Microbiome Project στο New York University School

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2016 στο Γονιδιωτικό Ιατρείο διαπίστωσε ότι τα άτομα με ΡΑ είχαν λιγότερη εντερική ποικιλομορφία από ό, τι οι άνθρωποι που ήταν απαλλαγμένοι από ασθένειες. Τα καλά νέα είναι ότι στο μέλλον οι ερευνητές ελπίζουν ότι θα είναι σε θέση να εντοπίσουν τα άτομα με υψηλότερο κίνδυνο εξετάζοντας τα βακτήρια του εντέρου τους και να αρχίσουν την προηγούμενη θεραπεία, η οποία είναι γνωστό ότι βελτιώνει τα αποτελέσματα

Μια ύποπτη στέλεχος

που δημοσιεύτηκε τον Νοέμβριο του 2013 στο περιοδικό eL ife , δείχνει ένα συγκεκριμένο σφάλμα: Prevotella copri Η ερευνητική ομάδα διαπίστωσε ότι τα έντερα του 75% πρώιμη, ανεπεξέργαστη ρευματοειδής αρθρίτιδα είχε αυτό το βακτήριο στα έντερα τους σε σύγκριση με το 12% των ανθρώπων με χρόνια, θεραπευμένη ρευματοειδή αρθρίτιδα. Η θεωρία είναι ότι αυτό το βακτήριο πλήγμα έξω ευεργετική μικροχλωρίδα που καταπολεμά τη φλεγμονή ή η ίδια προάγει τη φλεγμονή. Σε αυτό το σημείο, οι ειδικοί δεν μπορούν να ισχυριστούν ότι η Prevotella copri προκαλεί RA, αλλά τα ευρήματα αποτελούν μια ενδιαφέρουσα πορεία για μελλοντική μελέτη.

Στελέχη που μπορούν να καταπολεμήσουν την RA

Η Prevotella histicola, μπορεί στην πραγματικότητα να μειώσει τα συμπτώματα και την πρόοδο της νόσου, σύμφωνα με έρευνα του Κέντρου Εξατομικευμένης Ιατρικής της Κλινικής του Mayo, που δημοσιεύθηκε τον Απρίλιο του 2016 στο Ιατρός Γονιδίων . Τα ποντίκια στα οποία δόθηκαν τα βακτηρίδια είδαν μια καθυστέρηση στην ασθένεια και μια μείωση στην ποσότητα των κυτοκινών (πρωτεϊνών που επηρεάζουν το ανοσοποιητικό σύστημα) στο σύστημά τους.

«Το ερώτημα είναι, μπορεί αυτό το ίδιο το βακτήριο να το κάνει; Αν είναι, μπορούμε να αποτρέψουμε την αρθρίτιδα; "λέει ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, Veena Taneja, PhD, ένας ανοσολόγος.

Φάτε για ένα υγιές μικροβιοκτόνο

Ενώ οι οριστικές συνδέσεις μεταξύ του μικροβιακού εντέρου και της RA δεν έχουν ακόμη ανακαλυφθεί, μπορείτε να υιοθετήσετε μια δίαιτα που προωθεί ένα ισορροπημένο και ποικίλο επίπεδο βακτηρίων του εντέρου. Τα τρόφιμα για φαγητό περιλαμβάνουν:

1. Ζυμωμένα τρόφιμα

Καρυδόπιτα, kimchi, miso, tempeh, ζυμωμένα tofu, τουρσιά και αντικείμενα τουρσί όπως τα τεύτλα, το ραπανάκι, το σκόρδο και τα αγγούρια. Τα προβιοτικά βακτηρίδια προδίδουν αυτά τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, καθιστώντας τα θρεπτικά συστατικά ευκολότερα απορροφητικά. Τα προβιοτικά βακτήρια ενώνουν το μικροβιοκτόνο του εντέρου όταν τρώτε αυτά τα τρόφιμα.

2. Γαλακτοκομικά προϊόντα

«Οι δίαιτες πλούσιες σε τροφές που περιέχουν λακτόζη - γάλα χωρίς λίπος, γιαούρτι και τα παρόμοια - είναι συνήθως πολύ ωφέλιμα για το βακτηριακό τους περιεχόμενο», λέει ο Jonathan Krant, ιατρός διευθυντής της CreakyJoints και επικεφαλής της ρευματολογίας και επικεφαλής της ιατρικής στο Adirondack Health System στη λίμνη Saranac της Νέας Υόρκης.

3. Προβιοτικά συμπληρώματα

Δεν υπάρχει κανένα συμπλήρωμα προβιοτικών ενός μεγέθους, λέει ο Bonnie Taub-Dix, ο RDN, ο δημιουργός του BetterThanDieting.com και ο συντάκτης του Διαβάστε το πριν το φάτε . "Τι λειτουργεί για ένα άτομο δεν μπορεί να λειτουργήσει για το επόμενο. Δοκιμάστε ένα για ένα μήνα και δείτε πώς αισθάνεστε. Εάν δεν παίρνετε κάποια ανακούφιση ή εάν έχετε μια κακή αντίδραση, διακόψτε και δοκιμάστε ένα άλλο είδος. "

Αν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι το περιεχόμενο είναι όπως διαφημίζεται, αναζητήστε μια ετικέτα επαλήθευσης της σύμβασης φαρμακοποιίας των ΗΠΑ (USP)

4. Τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες

Τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως προστατεύουν από τη μόλυνση και εμποδίζουν τα βακτήρια να τρώνε την στοματική κοιλότητα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε τον Νοέμβριο του 2016 στο Science News . Αντιμετωπίζοντας τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα

Ενώ δεν υπάρχει κανένα συγκεκριμένο σχέδιο τροφής για φλεγμονώδη αρθρίτιδα, ο Dr. Krant συνιστά μια διατροφή πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως:

Λιπαρά ψάρια ψυχρού ύδατος όπως ο σολομός, , και φρέσκος τόνος

• Καρύδια
• Λάδια λιναρόσπορου, σόγιας και κραμβέλαιο
• Φασόλια
• Χοίροι με βόειο κρέας
• εμπλουτισμένο με ωμέγα-3s. ελέγξτε τις ετικέτες