Καθώς οι θερμοκρασίες μειώνονται, η απειλή να κρυώσει ή η γρίπη αυξάνεται. «Η δίαιτα είναι ένας από τους ισχυρότερους τρόπους για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος», λέει ο Karyn Duggan, CNC , πιστοποιημένος σύμβουλος διατροφής με το One Medical Group στο Σαν Φρανσίσκο.
Η υγιεινή διατροφή δεν προσφέρει μόνο βραχυπρόθεσμα οφέλη - έχει μακροχρόνιο αντίκτυπο και στην υγεία σας. Μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να βοηθήσει το σώμα σας να καταπολεμήσει την ασθένεια και την ηλικία καλά, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε το Φεβρουάριο του 2012 στο περιοδικό Aging and Disease
Πώς να τροφοδοτήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα
το ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύει το σώμα σας από βλάβες, καταπολεμώντας τους ιούς, τα βακτήρια και τα παράσιτα. Αναγνωρίζει επίσης όταν τα κύτταρα γίνονται ανθυγιεινά και προσπαθούν να αποτρέψουν πιθανές επιθέσεις από τα νοσούντα κύτταρα.
Ένα συμβιβασμένο ανοσοποιητικό σύστημα δεν μπορεί να λειτουργήσει ούτε ένα πλήρως λειτουργικό, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, γι 'αυτό θέλετε να κάνετε ό, τι μπορείτε για να το κρατήσετε υγιές. Τρώγοντας μια ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα που συσκευάζονται με αυτά τα θρεπτικά συστατικά που βελτιώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα είναι ένα σημαντικό βήμα που μπορείτε να πάρετε. Εδώ είναι έξι θρεπτικές μονάδες ισχύος για να συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας:
1. Η βιταμίνη Α
βοηθά στη ρύθμιση και υποστήριξη της υγιούς ανάπτυξης των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος. Το ήπαρ, οι γλυκοπατάτες (με το δέρμα) και τα καρότα αποτελούν μεγάλες πηγές βιταμίνης Α. 2. Βιταμίνες Β
βρίσκονται σε ολόκληρα τρόφιμα, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, σκουός, πιπεριές, μπρόκολο, καλαμπόκι, ντομάτες, τόνος, σκόρδο, γαλοπούλα και σολομός. "Οι βιταμίνες Β είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας, καθώς και για την αντοχή στο στρες και την ανθεκτικότητα, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος", λέει ο Duggan 3. Η βιταμίνη C
είναι σημαντική για τα υγιή ούλα και βοηθά στην επούλωση τραυμάτων, αναφέρει η Εθνική Βιβλιοθήκη της Ιατρικής. "Αυτό επηρεάζει διάφορες λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος με την ενίσχυση της λειτουργίας και της δραστηριότητας των λευκών αιμοσφαιρίων και την αύξηση των επιπέδων ιντερφερόνης, των αποκρίσεων αντισωμάτων, των επιπέδων αντισωμάτων και της έκκρισης των θυμικών ορμονών", που είναι σημαντικά για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, λέει ο Duggan. τα λαχανικά έχουν κάποια ποσότητα βιταμίνης C. Οι καρποί του εσπεριδοειδούς όπως τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ, οι κόκκινες πιπεριές, οι πράσινες πιπεριές και τα βλαστικά βρυξελλών είναι από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης C, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη της Ιατρικής. Η βιταμίνη D δεσμεύεται σε υποδοχείς κυττάρων σε όλο το σώμα, προκαλώντας αλλαγές στην κυτταρική λειτουργία, εξηγεί ο Duggan. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Frontiers of Immunology το 2013 διαπίστωσε ότι ο υποδοχέας βιταμίνης D σε συνδυασμό με την ορμονικά δραστική βιταμίνη D χρησιμεύει για τη ρύθμιση περισσότερων από 900 γονιδίων που επηρεάζουν πολλές φυσιολογικές λειτουργίες. Η βιταμίνη D βοηθά επίσης το σώμα να απορροφήσει το ασβέστιο.
Το σώμα μπορεί να κάνει τη βιταμίνη D από την έκθεση στον ήλιο και μερικά τρόφιμα έχουν τη φυσική βιταμίνη D. Ο σολομός, ο τόνος, το λάδι από συκώτι και οι κρόκοι αυγών, από τις καλύτερες πηγές.
5. Η βιταμίνη Ε είναι ένα αντιοξειδωτικό. Έχει τον σημαντικό ρόλο της προστασίας του θύμου αδένα, ο οποίος παράγει Τ-κύτταρα που καταπολεμούν την ασθένεια και διατηρώντας αυτά τα κυκλοφορούντα λευκά αιμοσφαίρια ασφαλή από τη ζημία, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής. Ο Duggan λέει ότι η βιταμίνη Ε είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν το ανοσοποιητικό σύστημα υποστεί επίθεση κατά τη διάρκεια χρόνων οξειδωτικού στρες και χρόνιας ιογενούς ασθένειας. Καλές πηγές είναι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι (και τα έλαιά τους), όπως οι ηλιόσποροι, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και τα φουντούκια.
6. Ο ψευδάργυρος
είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται σε τρόφιμα όπως στρείδια, πουλερικά, κόκκινο κρέας, φασόλια, ολικής αλέσεως και ξηρούς καρπούς. Είναι απαραίτητο για το ανοσοποιητικό σύστημα να λειτουργεί σωστά. Στην πραγματικότητα, βοηθά στην ανάπτυξη και τη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος, λέει ο Duggan. Θα πρέπει να εξετάσετε συμπληρώματα;
Ενώ τα συμπληρώματα δεν αποτελούν εναλλακτική λύση για μια υγιεινή διατροφή, μπορούν να βοηθήσουν εάν χρησιμοποιηθούν όπως προβλέπεται - για να συμπληρώσουν μια υγιεινή διατροφή. Τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή εκείνα που δεν μπορούν να τρώνε αρκετά από τα τρόφιμα που χρειάζονται για να απορροφήσουν την απαραίτητη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, μπορούν να βρουν ιδιαίτερα ευεργετικά συμπληρώματα. Μπορεί επίσης να αξίζει να εξεταστεί το συμπλήρωμα σε ορισμένες περιόδους του έτους , όπως πριν από την εποχή της γρίπης, λέει ο Duggan. Συνιστά την επιλογή μιας υψηλής ποιότητας πολυβιταμινών, μιας βιταμίνης συμπλέγματος Β και καλής ποιότητας ιχθυελαίου για EPA και DHA, δύο ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα ωμέγα-3s προωθούν την καλή υγεία αλλά δεν παράγονται στο σώμα, γι 'αυτό πρέπει να προέρχονται από τη διατροφή και τα συμπληρώματα.
Ωστόσο, συζητήστε πάντα με τον γιατρό σας πριν αλλάξετε τη διατροφή σας ή προσθέσετε συμπληρώματα. ορισμένα συμπληρώματα μπορούν να αλληλεπιδράσουν αρνητικά με ορισμένα φάρμακα.
