Μια αντιφλεγμονώδης διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και ψάρια μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της ψωριασικής αρθρίτιδας.

14 Ιστορίες πραγματικής ζωής σχετικά με την Ψωριασική Αρθρίτιδα

Εγγραφείτε για τη Ζωή μας με την Ενημερωτική Δήλωση Ψωρίασης

Εγγραφείτε για περισσότερες ΔΩΡΕΑΝ Καθημερινή Υγεία

Με την ίδια τη διατροφή δεν μπορεί να θεραπευθεί η ψωριασική αρθρίτιδα, αλλά η καλή κατανάλωση μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τη φλεγμονή, να διαχειριστείτε το βάρος σας και να βελτιώσετε τη συνολική ποιότητα ζωής σας. συγχέοντας να μάθουμε τι να φάμε και τι να αποφύγουμε. Για τη διάσωση: ο Geraldine M. Jaffe, ο RDN, ο CDN, ένας σύμβουλος διατροφής και ο εκπαιδευτικός για την αρθρίτιδα που εδρεύει στη Νέα Υόρκη, απαντούν σε εννέα από τις πιο συνήθεις ερωτήσεις σχετικά με την ορθή κατανάλωση ψωριασικής αρθρίτιδας. Υπάρχει μια τέτοια δίαιτα για ψωριασική αρθρίτιδα;

Δεν υπάρχει κανένας δίαιτα που να θεραπεύει την πάθηση, αλλά η ψωριασική αρθρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος, οπότε μια αντιφλεγμονώδης διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων όπως ο πόνος στις αρθρώσεις και η δυσκαμψία. Οι καλύτερες δίαιτες είναι πλούσιες σε φυτικά τρόφιμα, τα οποία περιέχουν αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά συστατικά που καταπολεμούν τη φλεγμονή. "Το μισό από το πιάτο σε κάθε γεύμα, αλλά κυρίως το γεύμα και το δείπνο, θα πρέπει να είναι φρούτα και λαχανικά", λέει ο Jaffe. Επιπλέον, φορτώνετε ολόκληρα δημητριακά, βότανα και μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους, όσπρια και τροφές πλούσιες σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά όπως αβοκάντο. Για τις πρωτεΐνες, τρώτε λιπαρά ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, αυγά και πουλερικά.

2. Τι πρέπει να φάω όταν τα συμπτώματά μου φλεγμονώδεις;

Και πάλι, ενώ δεν υπάρχει μαγικό φαγητό για την άμεση καταστολή των συμπτωμάτων, μια φυτική διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε καλύτερα μακροπρόθεσμα, λέει ο Jaffe. Με αυτό το σκεπτικό, φροντίστε να αποθηκεύετε κατεψυγμένα λαχανικά και να προετοιμάζετε επιπλέον ποτά από υγιεινά γεύματα τις ημέρες που αισθάνεστε καλά, λέει. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να τρώτε καλά κατά τη διάρκεια των φλογών.

3. Χρειάζεται να πάω χωρίς γλουτένη;

Η έρευνα δείχνει ότι υπάρχει υψηλότερος επιπολασμός της κοιλιοκάκης σε άτομα που έχουν ψωρίαση. Και περίπου το ένα τρίτο των ανθρώπων με ψωρίαση συνεχίζουν να αναπτύσσουν ψωριασική αρθρίτιδα, σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Ψωρίασης. Ρωτήστε το γιατρό σας για μια εξέταση αίματος για να διαπιστώσετε εάν έχετε κοιλιοκάκη, η οποία κάνει γλουτένη να προσβάλει το έντερο σας, λέει ο Jaffe. Εάν έχετε κοιλιοκάκη, μια διατροφή χωρίς γλουτένη είναι απαραίτητη. Σε διαφορετική περίπτωση? Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι περιττή και μπορεί να ληστέψει το σώμα σας με σημαντικές πηγές ινών (όπως το κριθάρι και το bulger) και άλλα βασικά θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, εάν μια δίαιτα χωρίς γλουτένη δεν είναι απαραίτητη, ίσως δεν αξίζει την ταλαιπωρία, ειδικά πάνω από τους αγώνες που μπορεί να φέρει ο πόνος στις αρθρώσεις, λέει ο Jaffe.

4. Χρειάζεται να σταματήσω τα γαλακτοκομικά προϊόντα;

Γενικά, πρέπει να πάτε χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα μόνο εάν έχετε αλλεργία στο γάλα ή έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, κάτι που μπορεί να επιβεβαιωθεί μέσω δοκιμών στο γραφείο του γιατρού σας. Για πολλούς ανθρώπους με ψωριασική αρθρίτιδα, μια καθημερινή σερβίρισμα γάλακτος ή γιαούρτι θα μπορούσε να είναι πραγματικά χρήσιμη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτά τα τρόφιμα είναι καλές πηγές πρωτεϊνών και συχνά εμπλουτίζονται με βιταμίνη D - ένα βασικό αντιφλεγμονώδες θρεπτικό συστατικό. Στην πραγματικότητα, "ένα άτομο που πάσχει από ψωριασική αρθρίτιδα θα πρέπει να αξιολογήσει την κατάσταση της βιταμίνης D", προσθέτει ο Jaffe.

5. Θα έπρεπε να δοκιμάσω μια ειδική διατροφή, όπως το κετο ή το Παλαιό;

Ο Jaffe θα κατευθυνόταν καθαρά, ειδικά επειδή αυτές οι δίαιτες μανίας δεν είναι αντιφλεγμονώδεις. Αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα σχέδιο διατροφής, επιλέξτε αυτό που είναι πιο ερευνημένο και βασίζεται σε ολόκληρο, φυτικά τρόφιμα: η μεσογειακή διατροφή, λέει ο Jaffe. Αυτός ο τύπος αντιφλεγμονώδους διατροφής επικεντρώνεται στα φρούτα και τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα καρύδια, τα όσπρια, τα ψάρια και τα υγιή λίπη όπως το ελαιόλαδο. Και φροντίστε να μιλήσετε με το γιατρό σας προτού δοκιμάσετε κάποια ειδική διατροφή για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές για εσάς.

6. Πρέπει να λαμβάνω συμπληρώματα;

Εάν έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης D, θα πρέπει να πάρετε αυτή τη βιταμίνη σε μορφή συμπληρώματος. Διαφορετικά, υπάρχει μόνο ένα συμπλήρωμα Jaffe συστήνει τακτικά για άτομα με ψωριασική αρθρίτιδα: ιχθυέλαιο, το οποίο είναι πλούσιο σε αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Δύο έως τρία γραμμάρια καθαρισμένου ιχθυελαίου είναι η συνταγογραφούμενη δόση για πολλούς ανθρώπους, αλλά ρωτήστε το γιατρό σας τι είναι σωστό για σας.

7. Τι είναι τα προβιοτικά;

Αυτό είναι ένα καυτό θέμα τώρα και η έρευνα που δημοσιεύθηκε τον Ιανουάριο του 2015 σε

Αρθρίτιδα & Ρευματολογία

δείχνει ότι τα άτομα με ψωριασική αρθρίτιδα τείνουν να έχουν ένα δυσμενή μίγμα βακτηρίων του εντέρου. Αυτό είναι ένα πρόβλημα επειδή τα βακτήρια του εντέρου σας προστατεύουν το βλεννογόνο φράγμα των εντέρων σας, ένα σημαντικό συστατικό του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Ωστόσο, δεν είναι σαφές εάν τα προβιοτικά μπορούν να μετατοπίσουν επαρκώς την βακτηριακή ισορροπία σε άτομα με ψωριασική αρθρίτιδα. Ένα ασφαλέστερο στοίχημα: Σώστε το πιάτο σας με πλούσια σε φυτά φρούτα και λαχανικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της ποικιλίας των βακτηριδίων και να προσανατολίσουν τις κλίμακες υπέρ των καλών παιδιών, λέει ο Jaffe

8. Τι πρέπει να φάω αν είμαι υπέρβαρος;

Στην περίπτωση αυτή, η διατροφή σας μπορεί να χρειαστεί ένα makeover. "Η παχυσαρκία καίει τη φλεγμονή και καθιστά πολύ δύσκολο να φέρει υπό έλεγχο την ψωριασική αρθρίτιδα", λέει ο Jaffe. Εδώ είναι γιατί: Το υπερβολικό σωματικό λίπος προκαλεί αυξημένη παραγωγή φλεγμονωδών κυτοκινών, ειδικά ενός που ονομάζεται TNF άλφα. Μερικά φάρμακα φλεγμονώδους αρθρίτιδας δρουν αναστέλλοντας τον TNF άλφα, αλλά εάν έχετε παχυσαρκία στην κορυφή της ψωριασικής αρθρίτιδας, τα επίπεδα του άλφα TNF θα μπορούσαν να είναι πολύ υψηλά για να είναι αποτελεσματικό το φάρμακο, λέει ο Jaffe. Δείτε έναν διαιτολόγο για βοήθεια στην ανάπτυξη ενός σχεδίου διατροφής για τη διαχείριση του βάρους σας.

9. Μπορώ να έχω ποτέ επιδόρπιο;

Ναι. Η περίσσεια ζάχαρης προάγει τη φλεγμονή στο σώμα σας, αλλά μια περιστασιακή θεραπεία είναι εντάξει (εάν δεν προσπαθείτε να χάσετε βάρος). Σνακ σε ένα ζευγάρι τετράγωνα πλούσια σε αντιοξειδωτικό σκοτεινή σοκολάτα, και σώστε τα πιο παρακμιακά πράγματα για μια στιγμή που αξίζει πραγματικά. "Εάν πρόκειται να έχετε τούρτα με τηγανίτα βουτύρου, αυτό θα πρέπει να είναι για μια ειδική περίσταση, όχι σε καθημερινή βάση", λέει ο Jaffe.