5 Συμβουλές Διατροφής για Εξωκρική Παγκρεατική Ανεπάρκεια

Προτεινόμενα

Εξειδικευμένες συμβουλές: Ζώντας καλά με EPI

Κουίζ: Πόσο καλά διαχειρίζεστε το EPI;

Εγγραφείτε για περισσότερα ΔΩΡΕΑΝ ενημερωτικά δελτία καθημερινής υγείας

Το αέριο, ο φούσκωμα και ο στομαχικός πόνος συγκαταλέγονται στα κοινά παράπονα των ανθρώπων με εξωκρινή της παγκρεατικής ανεπάρκειας, της διάσπασης της λειτουργίας του παγκρέατος με αποτέλεσμα την έλλειψη των πεπτικών ενζύμων που απαιτούνται για την σωστή πέψη των τροφίμων. Όπως και με πολλά άλλα πεπτικά προβλήματα, η διατροφή σας μπορεί είτε να σας βοηθήσει είτε να σας βλάψει. Παρόλο που δεν υπάρχει κανένας διαισθητικός τρόπος διατροφής για την παγκρεατική ανεπάρκεια, ίσως χρειαστεί να αντισταθμίσετε συγκεκριμένες ανεπάρκειες των βιταμινών, για παράδειγμα - υπάρχουν βασικές συμβουλές διατροφής που μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε την ταλαιπωρία.

Κλειδιά σε μια δίαιτα για την παγκρεατική ανεπάρκεια

Η Christine Gerbstadt, MD, RD, εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας και συγγραφέας της

Διατροφής γιατρού Detox: Η Απώλεια Απώλειας,

λέει ότι μια δίαιτα προσαρμοσμένη στις συγκεκριμένες ανάγκες σας είναι η καλύτερη τρόπο για να διαχειριστείτε τα συμπτώματα και να διασφαλίσετε ότι παίρνετε σωστή διατροφή. Ως αποτέλεσμα, είναι σημαντικό να μιλήσετε στον γιατρό σας για την καλύτερη δίαιτα για την παγκρεατική ανεπάρκεια για εσάς. Οι συστάσεις διατροφής μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το τι προκαλεί την κατάστασή σας ή αν είστε σοβαρά υποσιτιζόμενοι. Αλλά γενικά, αυτές οι πέντε στρατηγικές μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων και του πόνου της εξωκριτικής παγκρεατικής ανεπάρκειας στους περισσότερους ανθρώπους:

1. Αποκτήστε πολλά υγρά Η σωστή ενυδάτωση είναι ένα σημαντικό διαιτητικό κλειδί, λέει ο Δρ. Gerbstadt. Εξηγεί ότι η αφυδάτωση προκαλεί έντονη πίεση στο σώμα και μπορεί να συμβάλει σε συμπτώματα παγκρεατικής ανεπάρκειας. «Η ενυδάτωση είναι η καλύτερη για την πρόληψη και τη θεραπεία και συνήθως θεωρείται το πρώτο βήμα πριν από όλους τους άλλους», λέει. Ένας εύκολος κανόνας που πρέπει να θυμάστε είναι να πίνετε οκτώ ποτήρια ρευστού ημερησίως, τα οποία μπορούν να περιλαμβάνουν νερό, τσάι, καφέ και ακόμη και ζωμό σούπας, επειδή όλα τα υγρά υπολογίζονται στο ημερήσιο σύνολο. Επικοινωνήστε με το γιατρό σας για περισσότερες λεπτομέρειες. 2. Δοκιμάστε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Η κατανάλωση λιγότερου λίπους μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να ομαλοποιήσετε τα κόπρανα σας. Σε εξωκρινή παγκρεατική ανεπάρκεια, το αδιάλυτο λίπος περνάει στο σκαμνί, προκαλώντας λιπαρά, μυρωδικά, χαλαρά κόπρανα. Σε μια μικρή ιαπωνική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Digestion,

οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια δίαιτα με χαμηλά λιπαρά μειώνει τη συχνότητα τέτοιων κινήσεων του εντέρου σε άτομα με χρόνια παγκρεατίτιδα (φλεγμονή του παγκρέατος) στη διατροφή σας μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη του κοιλιακού πόνου από την υποκείμενη παγκρεατίτιδα. Το λίπος στη διατροφή είναι ένα βασικό διεγερτικό για να ενεργοποιηθεί το πάγκρεας και να παράγει ένζυμα για να βοηθήσει με την πέψη, εξηγεί ο James Farrell, MD, κλινικός καθηγητής πεπτικών νόσων και διευθυντής του Προγράμματος Παγκρεατικών Νόσων στο Ιατρικό Κέντρο UCLA στο Λος Άντζελες . Αυτή η ενεργοποίηση συχνά προκαλεί πόνο από το φλεγμονώδες πάγκρεας για να γίνει χειρότερο Ωστόσο, θα πρέπει ακόμα να συμπεριλάβετε κάποια υγιή λίπη στη διατροφή σας για να βοηθήσετε το σώμα σας να απορροφήσει βιταμίνες A, D, E και K. ή ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος που θα σας βοηθήσει να καθορίσετε πόσο λίπος πρέπει να καταναλώνετε. Υπάρχει μια σημαντική εξαίρεση σε μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Σε εξωκρινή παγκρεατική ανεπάρκεια που σχετίζεται με την κυστική ίνωση, συνιστάται συχνά η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για την πρόληψη της κακοήθους ανάπτυξης και της απώλειας βάρους στα παιδιά με κυστική ίνωση και για τη διατήρηση της συνολικής καλής υγείας στους ενήλικες.

το να καταναλώνει κανείς, να έχει μικρότερα, συχνότερα «μίνι γεύματα» όλη την ημέρα αντί για λιγότερα μεγάλα γεύματα μπορεί επίσης να βελτιώσει τον πεπτικό πόνο, προσθέτει ο Gerbstadt

3. Χρησιμοποιήστε συμπληρώματα διατροφής

«Η αντικατάσταση των χαμένων παγκρεατικών ενζύμων με συμπληρώματα από το στόμα μπορεί να βελτιώσει τον πόνο και να μειώσει τα χαλαρά κόπρανα νωρίς κατά τη διάρκεια της εξωκριτικής παγκρεατικής ανεπάρκειας», λέει ο Farrell. Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι με κυστική ίνωση πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα ενζύμων με γεύματα και σνακ για να βοηθήσουν στην πέψη. Στην κυστική ίνωση, η παχιά βλέννα φράζει τα πεπτικά ένζυμα από την έξοδο από το πάγκρεας. Βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει τη σωστή δόση ενζύμων που συνταγογραφεί ο γιατρός σας, ώστε να έχετε το μέγιστο όφελος.

Τα άτομα με εξωκρινή παγκρεατική ανεπάρκεια συχνά χρειάζονται συμπληρώματα των λιποδιαλυτών βιταμινών Α, D, Ε και Κ. Μπορεί επίσης να προταθούν αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C και το σελήνιο, επειδή θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής

4. Αποφύγετε μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες Τα οφέλη του πεπτικού και καρδιάς μιας διατροφής με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες έχουν προσφερθεί εδώ και χρόνια. Αλλά για εκείνους που πρέπει να ακολουθήσουν μια διατροφή παγκρεατικής ανεπάρκειας, η λήψη λιγότερων ινών μπορεί στην πραγματικότητα να είναι η καλύτερη επιλογή. Σε μια μικρή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition

, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες οδήγησε σε μεγαλύτερη ποσότητα αερίου και μετεωρισμό σε άτομα με εξωκρινή παγκρεατική ανεπάρκεια που προκαλείται από χρόνια παγκρεατίτιδα. Οι φυτικές ίνες φαίνεται να συμβάλλουν και σε λιπαρότερα κόπρανα

Ο Gerbstadt λέει ότι οι ίνες δεν προκαλούν προβλήματα σε όλους με εξωκρινή παγκρεατική ανεπάρκεια, οπότε μιλήστε στο γιατρό σας αν πρέπει να το περιορίσετε ή όχι. Εάν μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες είναι κατάλληλη για εσάς, εξακολουθεί να είναι σημαντικό να τρώτε φρούτα και λαχανικά. Ρωτήστε το γιατρό σας ή έναν διατροφολόγο για τα καλύτερα φρέσκα προϊόντα που θα επιλέξετε. Σε γενικές γραμμές, τα μαλακά λαχανικά, όπως τα καρότα, τα τεύτλα και το σπανάκι είναι χαμηλότερα σε φυτικές ίνες. Αποφύγετε τα μούρα, τα ωμά λαχανικά και το χυμό κρέμας. 5. Σταματήστε να πίνετε αλκοόλ και σταματήστε το κάπνισμα. Η εξωκριτική παγκρεατική ανεπάρκεια εμφανίζεται συχνά σε άτομα με χρόνια παγκρεατίτιδα, μια κατάσταση που συχνά είναι αποτέλεσμα βαριάς και μακροχρόνιας χρήσης οινοπνεύματος. «Η μείωση ή εξάλειψη του αλκοόλ εξ ολοκλήρου μπορεί να μειώσει την φλεγμονή του παγκρέατος», λέει ο Farrell. Εάν συνεχίζετε να πίνετε, βάζετε το πάγκρεας σας σε κίνδυνο για ακόμα πιο ανεπανόρθωτες βλάβες. Θα μπορούσατε να αναπτύξετε διαβήτη εάν τα κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη στο πάγκρεας έχουν υποστεί βλάβη. Αν χρειάζεστε βοήθεια για να σταματήσετε το αλκοόλ, μια ομάδα όπως οι Ανώνυμοι Αλκοολικοί μπορεί να προσφέρει υποστήριξη. Ακόμη και αν δεν έχετε ποτέ βαρύ πόσιμο, είναι πιθανότατα καλύτερο να περιορίσετε ή να απέχετε από το αλκοόλ για να διευκολύνετε την ενόχληση της εξωκριτικής παγκρεατικής ανεπάρκειας. Μαζί με αμέτρητα οφέλη στους πνεύμονες, την καρδιά και τη γενική υγεία, βελτιώνουν επίσης την υγεία του παγκρέατος σας. Οι ερευνητές στη Δανία πρόσφατα χτένισαν 20 χρόνια στοιχεία από περισσότερους από 17.000 ανθρώπους για να δουν εάν το κάπνισμα συνδέθηκε είτε με οξεία (αιφνίδια) είτε με χρόνια (μακροχρόνια) παγκρεατίτιδα. Συνολικά, αναφέρθηκαν 257 περιπτώσεις παγκρεατίτιδας. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το κάπνισμα συνδέονταν ανεξάρτητα με το 46% των περιπτώσεων. «Το κάπνισμα είναι ένας παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη καρκίνου του παγκρέατος, που μπορεί να εμφανιστεί μετά από χρόνια παγκρεατίτιδα», λέει ο Farrell.

Οι διατροφικές αλλαγές και οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βελτιώσουν τα συμπτώματα της εξωκριτικής παγκρεατικής ανεπάρκειας. Συζητήστε με το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας σχετικά με πρόσθετες στρατηγικές διατροφής που μπορεί να είναι κατάλληλες για εσάς.