Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Συστατικά:
½ λίβρες εδάφους 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
1 κουταλιά σούπας νωπό νάτριο Worcestershire
1 κουταλιά της σούπας ξύδι κόκκινο κρασί
1 κουταλάκι αγκάβα νέκταρ
1 14.5 oz. μπορεί να φρυγανιές ντομάτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
1 15 oz. μπορεί να φρυγανίσει φασόλια μαύρο νάτριο, ξεπλένονται
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι εδάφους
Σπρέι μαγειρικής
24 δέρματα wonton 3 ιντσών
1 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί Jack Monterey
1 κουταλάκι ντομάτες κεράσι, κομμένο σε μισό
1 8 oz.
Προθέρμανση του φούρνου στους 350 ° F
Σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο σε μέτρια υψηλή θερμότητα, καστανόταν ο χώρος βίσον, περίπου 8 λεπτά. το κρέας είναι ροδοειδές, προσθέστε το καλαμπόκι και το chipotle και σοτάρετε για 2 ακόμη λεπτά. Προσθέστε το κύμινο, τη σκόνη σκόρδου, τη σκόνη κρεμμυδιού, το αλάτι, τη σάλτσα Worcestershire, το ξύδι κόκκινου κρασιού, το νέκταρ αγαύης και τις φρυγμένες ντομάτες στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για επιπλέον 15 λεπτά. Διατηρήστε το μείγμα
Ψεκάστε ένα καραμέλα 12 φλυτζανιών με σπρέι μαγειρέματος και βάλτε δύο επικαλυπτόμενα κουτιά από wonton σε κάθε διαμέρισμα. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να γίνει ελαφρώς τραγανό. Δεν χρειάζεται να μαγειρευτούν πλήρως αυτή τη στιγμή, επειδή θα επιστρέψουν στο φούρνο για να ψήσουν για δεύτερη φορά.
Διανείμετε το μίγμα ψύχους bison ομοιόμορφα ανάμεσα στα κύπελλα του κασσίτερου muffin. Πασπαλίστε το τυρί πάνω από κάθε φλιτζάνι
Τοποθετήστε ξανά στον φούρνο για επιπλέον 12 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να αναβιώσει
Αφήστε το μίνι burritos να κρυώσει λίγο πριν το σερβίρετε
(9)> Διατροφικές πληροφορίες (ανά μερίδα: 1 / 6ο της συνταγής):
Θερμίδες: 388, Ολικό λίπος: 12 g, Κορεσμένο λίπος: 6,5 g, Χοληστερόλη: 49 mg, Πρωτεΐνη: 24 g, Υδατάνθρακας: 47 g, Διαιτητική ίνα: 8.6 g, Συνολικά σάκχαρα: 8 g Ασβέστιο: 254 mg Μαγνήσιο 52 mg Κάλιο 700 mg Νάτριο 659 mg
