Πίνακας περιεχομένων:
- Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) τροποποίησε τους κανονισμούς της για τα Sippy Cups και τη συσκευασία για τα μωρά, για να μην παρέχει πλέον τη χρήση εποξειδικών ρητινών με βάση το BPA. Ωστόσο, ο οργανισμός δηλώνει ότι έκανε αυτήν την κίνηση επειδή η βιομηχανία εγκατέλειψε τη χρήση η χημική ουσία στα προϊόντα αυτά. Σύμφωνα με τον FDA, η BPA είναι «ασφαλής στα τρέχοντα επίπεδα που εμφανίζονται στα τρόφιμα».
- Οι περισσότερες μελέτες που υποδηλώνουν συνδέσμους μεταξύ έκθεσης σε BPA και προβλημάτων ανθρώπινης υγείας επιδημιολογικές μελέτες πληθυσμού. Αυτό σημαίνει ότι βρήκαν ότι άτομα με υψηλότερα επίπεδα χημικών ουσιών στο σώμα τους ήταν επίσης πιο πιθανό να έχουν κάποια προβλήματα υγείας. Παρόλο που αυτό υποδηλώνει τη σχέση μεταξύ BPA και αυτών των θεμάτων, απαιτούνται ισχυρότερα στοιχεία για να αποδειχθεί ότι η χημική ουσία προκαλεί πραγματικά αυτά τα προβλήματα υγείας.
- την έκθεση και την υγεία της καρδιάς, και μπορεί να είναι έξω για λίγο. Παρ 'όλα αυτά, οι ερευνητές που πήραν συνέντευξη για αυτή την ιστορία ανέφεραν όλοι ότι έκαναν ό, τι μπορούσαν για να περιορίσουν τη δική τους έκθεση στο χημικό.
HIGHLIGHTS
Bisphenol-A
Η Γαλλία θα απαγορεύσει τη BPA από όλα τα προϊόντα που έρχονται σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα από το 2015.
Μια νέα έκθεση, που δημοσιεύθηκε στην Hypertension τον Δεκέμβριο του 2014, συνδέει τη χημική ουσία bisfenol-A (BPA) από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα μέχρι τις αιχμές της αρτηριακής πίεσης. Η μελέτη έχει επιστήσει την προσοχή σε πιθανούς καρδιακούς κινδύνους που σχετίζονται με τη χημική ουσία.
Θα βρείτε BPA σε πλαστικά μπουκάλια, σε δοχεία τροφίμων, σε επενδύσεις σε κονσέρβες, ακόμα και σε μερικές αποδείξεις ταμειακών βιβλίων. Μια μελέτη του 2005 για τον γενικό πληθυσμό των Η.Π.Α. ανίχνευσε BPA στα ούρα περισσότερο από το 95 τοις εκατό των ανθρώπων που εξετάστηκαν.
Ένα συνθετικό οιστρογόνο, το BPA μπορεί να αλληλεπιδράσει με τους υποδοχείς οιστρογόνων στο σώμα σας, εμποδίζοντας ή μιμούμενο τα αποτελέσματα της πραγματικής ορμόνης. Επειδή τα οιστρογόνα είναι ένας σημαντικός παράγοντας σε μια σειρά λειτουργιών του σώματος, το BPA θα μπορούσε να έχει ευρύτατες αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.
"Η πλειοψηφία των στοιχείων για την υγεία εξακολουθεί να προέρχεται από την εργασία των ζώων, αλλά στους ανθρώπους έχουμε δει αποτελέσματα στις παραμέτρους της παχυσαρκίας, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και η υπέρταση και η στειρότητα », λέει ο Karin Michels, υποψήφιος διδάκτορας στο Πανεπιστήμιο του Harvard στη Βοστόνη. Ο Δρ Michels συνυπέγραψε μια μελέτη του 2011 που διαπίστωσε υψηλά επίπεδα BPA στα ούρα των ανθρώπων που κατανάλωναν κονσέρβα σούπα.
Οι παραγωγοί των sippy cups και των συσκευασιών των δοχείων μωρών έχουν σταματήσει οικειοθελώς να χρησιμοποιούν BPA στα προϊόντα τους. Αλλά η χημική ουσία εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ευρέως στη συσκευασία τροφίμων. Έχουν αναφερθεί ανησυχίες ότι τα πλαστικά που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα που χαρακτηρίζονται ως «χωρίς ΒΡΑ» μπορεί επίσης να είναι συνθετικά οιστρογόνα - ίσως με πιο ισχυρές επιδράσεις στο σώμα.
Τι λένε και κάνουν οι ρυθμιστικές αρχές για το BPA
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) τροποποίησε τους κανονισμούς της για τα Sippy Cups και τη συσκευασία για τα μωρά, για να μην παρέχει πλέον τη χρήση εποξειδικών ρητινών με βάση το BPA. Ωστόσο, ο οργανισμός δηλώνει ότι έκανε αυτήν την κίνηση επειδή η βιομηχανία εγκατέλειψε τη χρήση η χημική ουσία στα προϊόντα αυτά. Σύμφωνα με τον FDA, η BPA είναι «ασφαλής στα τρέχοντα επίπεδα που εμφανίζονται στα τρόφιμα».
Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων τον Ιανουάριο του 2014 συνέστησε τη μείωση της τρέχουσας ημερήσιας ανεκτής πρόσληψης BPA δέκα φορές - από 50 μικρογραμμάρια ανά χιλιόγραμμο ημερησίως σε 5 μικρογραμμάρια ανά κιλό ανά ημέρα. Ωστόσο, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι κίνδυνοι που θέτει η BPA για την υγεία των καταναλωτών είναι «χαμηλοί».
Παρόλα αυτά, δεν είναι όλοι πεπεισμένοι ότι οι κίνδυνοι της BPA είναι αμελητέοι. Η Γαλλία κινήθηκε το 2013 για να απαγορεύσει τη ΒΡΑ από όλες τις συσκευασίες τροφίμων και τα σκεύη που προορίζονται για παιδιά ηλικίας κάτω των τριών ετών. Από την 1η Ιανουαρίου 2015 η χρήση της χημικής ουσίας θα απαγορευθεί στη Γαλλία για οποιοδήποτε προϊόν που έρχεται σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα.
Οι περισσότερες μελέτες που υποδηλώνουν συνδέσμους μεταξύ έκθεσης σε BPA και προβλημάτων ανθρώπινης υγείας επιδημιολογικές μελέτες πληθυσμού. Αυτό σημαίνει ότι βρήκαν ότι άτομα με υψηλότερα επίπεδα χημικών ουσιών στο σώμα τους ήταν επίσης πιο πιθανό να έχουν κάποια προβλήματα υγείας. Παρόλο που αυτό υποδηλώνει τη σχέση μεταξύ BPA και αυτών των θεμάτων, απαιτούνται ισχυρότερα στοιχεία για να αποδειχθεί ότι η χημική ουσία προκαλεί πραγματικά αυτά τα προβλήματα υγείας.
Πολλοί ερευνητές συνεργάζονται με εργαστηριακά ζώα για να κατανοήσουν καλύτερα τις επιδράσεις της BPA στο σώμα. "Μερικές από τις μελέτες μας δείχνουν ότι η BPA μπορεί να επιβραδύνει την ηλεκτρική αγωγή και να μεταβάλλει τη μηχανική λειτουργία στην καρδιά", δήλωσε ο Nikki Gillum Posnack, PhD, βοηθός καθηγητής έρευνας στο Πανεπιστήμιο George Washington στην Ουάσινγκτον. Αυτές οι πρώτες μελέτες έγιναν σε καρδιές που είχαν αφαιρεθεί από τα σώματα των ζώων, πρόσθεσε. Τα επόμενα βήματα θα είναι να εξετάσουμε τη μακροπρόθεσμη έκθεση σε ολόκληρα ζώα, κάτι που αποτελεί καλύτερο μοντέλο για την έκθεση του ανθρώπου στο χημικό προϊόν.
"Δεν υπάρχουν πλεονεκτήματα από την έκθεση σε BPA."
Karin Michels, PhD Tweet«Είμαι από την πλευρά του να μην είμαι αφύσικη, προσωπικά», λέει ο Δρ Posnack. Αλλά, προσθέτει, «πρόκειται για ανθρώπους που πίνουν ένα ή δύο ποτά και ξαφνικά η συστολική τους αρτηριακή πίεση ανεβαίνει 4 έως 5 χιλιοστά υδραργύρου», όπως έδειξε η μελέτη υπέρτασης
Xiaoqian Gao , διδάκτορας στο τμήμα φαρμακολογίας και βιοφυσικής κυττάρων στο Πανεπιστήμιο του Cincinnati College of Medicine στο Οχάιο, διερευνά επίσης τα αποτελέσματα της έκθεσης του BPA στο καρδιαγγειακό σύστημα στα ζώα. Έχει διαπιστώσει ότι υπό συνθήκες στρες ή όταν τραυματίζεται η καρδιά, τα επίπεδα έκθεσης του BPA που είναι παρόμοια με αυτά που είναι κοινά στους ανθρώπους μπορούν να προωθήσουν μη φυσιολογικούς καρδιακούς ρυθμούς. Εντούτοις, η επίδραση της BPA στην προαγωγή της αρρυθμίας παρατηρήθηκε μόνο στα θηλυκά ζώα και όχι στα αρσενικά.
ΣΧΕΤΙΚΟΙ: Οι αυξανόμενες ενδείξεις για τους κινδύνους για την υγεία του Fracking
Οι εμπειρογνώμονες περιορίζουν τη δική τους έκθεση στο BPA
την έκθεση και την υγεία της καρδιάς, και μπορεί να είναι έξω για λίγο. Παρ 'όλα αυτά, οι ερευνητές που πήραν συνέντευξη για αυτή την ιστορία ανέφεραν όλοι ότι έκαναν ό, τι μπορούσαν για να περιορίσουν τη δική τους έκθεση στο χημικό.
«Ενώ είμαστε ακόμα προσεκτικοί, καλύτερα ασφαλείς παρά συγγνώμη», λέει ο Michels. «Δεν υπάρχουν πλεονεκτήματα από την έκθεση σε BPA».
Η Michels προσφέρει τις παρακάτω συμβουλές για να περιορίσετε την έκθεση σε BPA:
Αποφύγετε την πλαστική, ειδικότερα πλαστικό με το τρίγωνο ανακύκλωσης που έχει τον αριθμό 7
- (
- ) Μην θερμαίνετε τίποτα σε πλαστικά δοχεία στο φούρνο μικροκυμάτων
- Αποφύγετε το πόσιμο νερό από τους πλαστικούς διανεμητές νερού
- Αποφύγετε τα τρόφιμα ή τα ποτά από τα δοχεία
- Αποφύγετε να αγγίζετε το χαρτί θερμικής απόδειξης (το γυαλιστερό χαρτί που χρησιμοποιείται κυρίως για πιστωτικές κάρτες και άλλες αποδείξεις)
