Ψάχνετε για έναν φυσικό τρόπο για να ανακουφίσετε τον πόνο στο γόνατο; Μπορεί να θέλετε να τσιμπήσετε τη διατροφή σας. Ένα αυξανόμενο σώμα ερευνών υποδηλώνει ότι οι μικρές διατροφικές αλλαγές μπορούν να προστεθούν στα μεγάλα οφέλη για την υγεία του γόνατος. "Ορισμένες τροφές έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και ανακουφιστικές ιδιότητες που μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικές με μερικά φάρμακα με συνταγή για αρθρίτιδα και άλλους τύπους πόνου στο γόνατο", λέει ο Beth Reardon, RD, MS, ειδικός διατροφικών ειδών και ιατρικών ειδών διατροφής Duke Ολοκληρωτικό Κέντρο Ιατρικής στο Durham, NC Διαβάστε περισσότερα για να μάθετε πώς το γεύμα μπορεί να επηρεάζει την υγεία των γονάτων σας.
Δίαιτα και γόνατο Πόνος: Go Fish
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στα ψάρια είναι φυσικά αντιφλεγμονώδη . Η καταπραϋντική φλεγμονή των αρθρώσεων μπορεί συχνά να διευκολύνει την ευαισθησία του γόνατος, σύμφωνα με τον Steven Stuchin, MD, διευθυντή ορθοπαιδικής χειρουργικής στο Νοσοκομείο Κοινών Νόσων NYU στη Νέα Υόρκη. Στις τυχαιοποιημένες κλινικές μελέτες, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρέθηκαν να μειώνουν τον πόνο και να μειώνουν τη διάρκεια της πρωϊκής δυσκαμψίας σε άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Οι καλύτερες πηγές ωμέγα-3 είναι ο σολομός, ο τόνος, η σαρδέλα, η ρέγγα, ο γάδος και το σκουμπρί, καθώς και τα συμπληρώματα ιχθυελαίου. Ένα άλλο πλεονέκτημα της προσθήκης ψαριού στη διατροφή σας: «Τα ψάρια είναι ασφαλέστερα από τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα, τα οποία μπορεί να έχουν παρενέργειες», λέει ο Reardon.
Χάπια πορτοκαλιού
Χυμός πορτοκαλιού είναι κορυφαία πηγή βιταμίνης C, μια θρεπτική ουσία που μπορεί να προστατεύσει από την οστεοαρθρίτιδα του γόνατος. Μια δεκαετής αυστραλιανή μελέτη περίπου 300 μεσήλικων ενήλικων διαπίστωσε ότι εκείνοι που παίρνουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C ήταν λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από το είδος του εκφυλισμού των οστών που σχετίζεται με την οστεοαρθρίτιδα του γόνατος. «Η κατανάλωση ενός ποτηριού χυμού πορτοκαλιού παρέχει περίπου 25% περισσότερη βιταμίνη C από το να τρώει ένα πορτοκάλι», λέει ο Reardon. Άλλες καλές πηγές βιταμίνης C για την πρόληψη του πόνου στο γόνατο είναι οι πράσινες πιπεριές, το γκρέιπφρουτ και οι φράουλες.
Πόνου και γόνατος: Φάτε σπανάκι και κρεμμύδια
Ακολουθήστε το μόλυβδο του Popeye και προσθέστε σπανάκι στο καθεστώς σας. Αυστραλοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι η λήψη μεγάλων ποσοτήτων αντιοξειδωτικών ουσιών η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη (που βρίσκονται στα πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι) μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του πόνου του γόνατος που προκαλείται από την οστεοαρθρίτιδα. Πολλές μελέτες έχουν βρει ένα πρόσθετο πλεονέκτημα της λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης, καθώς μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με την όραση.
Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μερικά κρεμμύδια και στη σαλάτα σπανάκι σας. Η προσθήκη κρεμμυδιών σε σαλάτες, σάντουιτς, σούπες και κατσαρόλες μπορεί να βοηθήσει να φρενάρετε τον πόνο στο γόνατο. Τα κρεμμύδια είναι μια πλούσια πηγή κουρσετίνης, ένα φλαβονοειδές με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, λέει ο Reardon. Σε μελέτες αρθριτικών ποντικών, η κερσετίνη είχε ως αποτέλεσμα σημαντική μείωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας. Τα μήλα, τα κόκκινα σταφύλια και το τσάι είναι επίσης καλές πηγές κβερκετίνης.
Δίαιτα και γόνατο Πόνος: Παραγγείλτε ινδική τροφή
Μια βοήθεια κάρι μπορεί να κάνει θαύματα για τον πόνο στο γόνατό σας. Αυτό συμβαίνει επειδή το κουρκούμη, ένα καρύκευμα που χρησιμοποιείται σε κάρι και άλλα ινδικά πιάτα, περιέχει κουρκουμίνη, ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες. "Η κουρκουμίνη λειτουργεί παρόμοια με τους αναστολείς της COX-2 - φάρμακα που μειώνουν το ένζυμο COX-2 που προκαλεί πόνο και πρήξιμο της αρθρίτιδας", λέει ο Reardon. Μια καναδική μελέτη του 2006 για τις επιδράσεις τόσο της κουρκουμίνης όσο και της κβερκετίνης έδειξε ότι η κουρκουμίνη μείωσε τη φλεγμονή της αρθρίτιδας στα ζώα. Η κερκετίνη (το φλαβονοειδές στα κρεμμύδια) δούλεψε πάρα πολύ, αλλά όχι στην έκταση της κουρκουμίνης.
Πόνος στη διατροφή και στο γόνατο: Χρησιμοποιήστε το τζίντζερ γενναιόδωρα
Το τζίντζερ βότανο παραδοσιακά έχει χρησιμοποιηθεί για να ανακουφίσει το στομάχι. μειώνει επίσης τον πόνο στο γόνατο μειώνοντας τη φλεγμονή. Σε μία μελέτη 261 ασθενών με μέτριο έως σοβαρό πόνο στο γόνατο λόγω οστεοαρθρίτιδας, το εκχύλισμα τζίντζερ μείωσε σημαντικά τον πόνο στο γόνατο κατά τη διάρκεια της στάσης και του περπατήματος. Το μαγείρεμα με αυτό το μπαχαρικό μπορεί να αυξήσει τη γεύση των γευμάτων ενώ μειώνει τον πόνο στο γόνατο.
Διατροφή και πόνος στο γόνατο: Αποφύγετε τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες
Ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε εκλεκτικούς υδατάνθρακες μπορούν να αυξήσουν τη φλεγμονή, λέει ο Reardon. Προτείνει την διαύγαση του λευκού ψωμιού, των ζυμαρικών και των ψημένων προϊόντων - η λήψη αυτών των τροφών από τη διατροφή σας μπορεί να έχει πρόσθετο πλεονέκτημα για να σας βοηθήσουν να μειώσετε τις υπερβολικές λίβρες.
Επειδή η αλλαγή της διατροφής σας είναι ένα σχετικά εύκολο βήμα, είναι λογικό να δοκιμάστε κάποια - ή όλα - τα τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω. Μπορείτε να βρείτε κάποια ανακούφιση από τον πόνο στο γόνατο και να πάρετε κάποια πρόσθετα οφέλη για την υγεία στην εκκίνηση.
