Ενώ το μη επεξεργασμένο θαλάσσιο αλάτι περιέχει ορυκτά που έχουν αφαιρεθεί από κοινό αλάτι επιτραπέζιου αλεύρου, τα οφέλη για την υγεία δεν έχουν αποδειχθεί επιστημονικά. Βασικά, το αλάτι είναι αλάτι και το νάτριο στο αλάτι μας επηρεάζει. Το αλάτι που διατίθεται στο εμπόριο, συμπεριλαμβανομένου του θαλασσινού αλατιού και του άλατος kosher, είναι 99,9% καθαρό χλωριούχο νάτριο. Οι εθνικές οδηγίες συστήνουν να περιορίσετε την πρόσληψη νατρίου σε λιγότερο από 2.300 mg την ημέρα ή περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού.
Για να μειώσετε την ποσότητα νατρίου στη διατροφή σας, επιλέξτε φρέσκα ή κατεψυγμένα τρόφιμα πάνω σε κονσέρβες και επεξεργασμένα τρόφιμα, γεύση το φαγητό σας με μπαχαρικά και βότανα αντί για αλάτι, καθορίστε "χωρίς νάτριο προσθέτοντας "όταν το φαγητό έξω, και δοκιμάστε το σνακ για τα φρούτα, τα λαχανικά και τα αλατισμένα καρύδια αντί για αλμυρά τσιπς ή κουλουράκια
Μάθετε περισσότερα στο Κέντρο Υγείας Καθημερινής Υγείας
