Τι να φάτε για μια υγιή διατροφή για τον καρκίνο του προστάτη

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Εάν έχετε καρκίνο του προστάτη, προσπαθήστε να φάτε τουλάχιστον 5 ημερήσιες μερίδες φρούτων και λαχανικών.Gary Burchell / Getty Images

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο για την υγεία των ανδρών

Ευχαριστούμε για την εγγραφή σας!

Εγγραφείτε για περισσότερα ΔΩΡΕΑΝ ενημερωτικά δελτία καθημερινής υγείας.

Η καλύτερη δίαιτα που ακολουθείτε για καλή υγεία πιθανότατα δεν θα σας εκπλήξει: χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες. πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως. και επικεντρώθηκε σε "πραγματικά" τρόφιμα και όχι σε επεξεργασμένα. Ενώ αυτές οι ίδιες οδηγίες ισχύουν για τους άνδρες που έχουν καρκίνο του προστάτη, η διατροφή σας και ο τρόπος με τον οποίο προετοιμάζετε τα τρόφιμα μπορεί να είναι ακόμα πιο σημαντικός για την υγεία σας μετά τη διάγνωση.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για το πώς να σχεδιάσετε υγιή γεύματα. Τι είναι μια δίαιτα για τον καρκίνο του προστάτη; Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει ειδική δίαιτα που θα σας βοηθήσει να αποτρέψετε ή να θεραπεύσετε τον καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με πηγές όπως το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο (UCSF). Η καλή διατροφή μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, καθώς και με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου μετά από μια διάγνωση. Ωστόσο, η έρευνα εξακολουθεί να είναι για το αν η δίαιτά σας μπορεί να επηρεάσει πραγματικά τον κίνδυνο και την πρόγνωση του καρκίνου του προστάτη . Ο Steven Canfield, MD, επικεφαλής της ουρολογίας για την Ιατρική Σχολή McGovern στο Κέντρο Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Χιούστον (UTHealth), και το Ιατρικό Κέντρο Memorial Hermann-Texas, λέει ότι ενώ υπήρξαν πολλές μελέτες που εξετάζουν συγκεκριμένες δίαιτες για τον καρκίνο του p-rostate, δεν ήταν πολύ αποκαλυπτικές. «Δυστυχώς», λέει, «κανένας από αυτούς δεν έδειξε πραγματικά κάποια σημαντική πρόληψη».

Αλλά προσθέτει μια εξαίρεση: «Φαίνεται ότι αυτό που είναι καλό για την καρδιά σας είναι καλό για τον προστάτη σας».

Το κέντρο καρκίνου του UCSF ανέπτυξε κατευθυντήριες οδηγίες για τον καρκίνο του προστάτη που συνιστούν άφθονη πρόσληψη ποικιλίας λαχανικών και δημητριακών, υγιεινών πηγών πρωτεϊνών (όπως φασόλια, ψάρια και πουλερικά χωρίς δέρμα) και υγιή λίπη λάδι, ξηροί καρποί και αβοκάντο)

Εάν αυτές οι συνταγές δίαιτα μοιάζουν πολύ με τη Μεσογειακή Διατροφή, τα ένστικτά σας είναι σωστά: Υπάρχουν στοιχεία ότι αυτό το σχέδιο τροφίμων βοηθάει στη μείωση του κινδύνου θανάτου από τον καρκίνο του προστάτη. , λέει ο Ιούνιος Μ. Chan, καθηγητής επιδημιολογίας και στατιστικών στο τμήμα ουρολογίας στο UCSF, είναι για τους άνδρες που ξεκινούν με τη διάγνωση του εντοπισμένου καρκίνου του προστάτη σταδίου 1 ή 2.

Φάτε φρούτα και χόρτα

Πάρτε τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών α ημέρα, συμπεριλαμβανομένων πολλών σταυροφόρων λαχανικών, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και το λάχανο. Και προσθέστε πολλά φρούτα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως μούρα, κεράσια, δαμάσκηνα, κόκκινα σταφύλια και δαμάσκηνα.

Μια άλλη υγιεινή επιλογή για άνδρες με καρκίνο του προστάτη: μαγειρεμένες ντομάτες. Οι ντομάτες περιέχουν ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ονομάζεται λυκοπένιο, το οποίο είναι πιο άμεσα διαθέσιμο για να απορροφά το σώμα όταν μαγειρεύεται.

Η UCSF συνιστά να τρώτε τουλάχιστον 5 - καλύτερα ακόμα, 10 - μερίδες φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Τι είναι μια μερίδα; Ένα φλιτζάνι φρούτων ή λαχανικών, ένα φλιτζάνι ωμό πράσινο ή ένα τεταρτημόριο φλιτζάνι αποξηραμένα φρούτα ή λαχανικά

Αντικαταστήστε τα ψάρια και τα φυτά για το κρέας Όλοι οι άνθρωποι με καρκίνο, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με καρκίνο του προστάτη, θα επωφεληθείτε από μια φυτική δίαιτα - να αποκτήσετε πρωτεΐνη κυρίως από φασόλια, ξηρούς καρπούς, λιναρόσπορο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Συγκεκριμένα, καταναλώστε λιγότερο βοδινό, χοιρινό και αρνί. Ένα άρθρο στο περιοδικό

της Αμερικανικής Ιατρικής Εταιρείας

τον Ιούλιο του 2013 δείχνει μια σύνδεση μεταξύ θανάτου οποιασδήποτε αιτίας μετά από διάγνωση καρκίνου του προστάτη και κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών από κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, προσθέτοντας ότι είναι σοφό να μειωθεί ή κόψτε εντελώς το κόκκινο κρέας, το πλήρες γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το βούτυρο, τη μαγιονέζα και ορισμένες σάλτσες σαλάτας. Αντ 'αυτού, προσθέστε γεύση σε σαλάτες και άλλα πιάτα χρησιμοποιώντας χυμό λεμονιού, βαλσαμικό ξύδι, και salsa. Επίσης, κρατήστε πατημένο το τυρί. Εάν τα ψάρια δεν είναι ήδη βασικά στη διατροφή σας, σκεφτείτε το εξής: Οι άνδρες που τρώνε πολλά ψάρια με κρύο νερό έχουν χαμηλότερο κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition

το Νοέμβριο του 2010 διαπίστωσε ότι οι άνδρες που κατανάλωναν υψηλή διατροφή είχαν 44% λιγότερες πιθανότητες εμφάνισης μεταστατικού καρκίνου του προστάτη και 63% λιγότερο πιθανό να πεθάνουν από τη νόσο. Τα ψάρια με ωφέλιμη περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν σολομό, λευκό κονσερβοποιημένο τόνο, σαρδέλες, ιπποτροφία και σκουμπρί Χρησιμοποιήστε υγιέστερα έλαια και ελαφρύτερες μεθόδους μαγειρέματος. Μαγειρέψτε τα γεύματα χρησιμοποιώντας έλαιο κανόλας ή ελαιόλαδο αντί για κορεσμένα λίπη, όπως το βούτυρο ή το λαχανικό. Πώς να μαγειρεύετε τα πράγματα επίσης - χρησιμοποιήστε μεθόδους μαγειρέματος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όπως ψήσιμο ή ψήσιμο και όχι τηγάνισμα

Κρατήστε το ψήσιμο Το κρέας μαγειρέματος σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως η ψησίματος, παράγει ένα καρκινογόνο που ονομάζεται PhIP. Εάν σχεδιάζετε τα κρέατα στη σχάρα, γυρίστε το κρέας συχνά για να ελαχιστοποιήσετε τη συσσώρευση (μαύρες περιοχές). Πώς να προσαρμόσετε τις ανάγκες του ατόμου με καρκίνο του προστάτη

Ενώ αυτές οι γενικές συστάσεις εξασφαλίζουν μια υγιεινή διατροφή , μπορείτε να παίξετε με ποια τρόφιμα επιλέγετε και πώς τα προετοιμάζετε έτσι ώστε τα γεύματά σας να είναι ελκυστικά και γευστικά καθώς ικανοποιούν και τις διατροφικές σας ανάγκες Απώλεια βάρους

Εάν χάσετε την όρεξή σας και χάσετε βάρος, ξανασκεφτείτε για το τι μαγειρεύετε και πώς προετοιμάζετε φαγητό. Πειραματιστείτε με τα καρυκεύματα διαφορετικά, ώστε να δοκιμάσετε καλύτερα, ή προσθέτοντας σάλτσες και βότανα για να καλύψετε ορισμένες γεύσεις. Και μαγειρεύετε με συστατικά υψηλότερης περιεκτικότητας σε θερμίδες που δεν απαιτούν την κατανάλωση μεγάλων μερίδων για την κάλυψη θερμιδικών αναγκών. Διαχειριστείτε την πρόσληψη ινών για την ανακούφιση της διάρροιας

Χαλαρά κόπρανα, αιμορραγία από το ορθό και απώλεια ελέγχου των κινήσεων του εντέρου συμβαίνουν μερικοί άνδρες μετά τη λήψη εξωτερικών θεραπειών ακτινοβολίας δέσμης για καρκίνο του προστάτη Πολλά τρόφιμα μπορούν να σας βοηθήσουν, αν συμβεί αυτό. Επιλέξτε πλούσια σε ίνες τρόφιμα όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά. Το Ίδρυμα για τον Καρκίνο του Προστάτη λέει ότι είναι ένα κομμάτι μιας πράξης εξισορρόπησης όταν πρόκειται για ίνες, αλλά συνιστά να αποφεύγετε τα τρόφιμα που μπορεί να ερεθίσουν το στομάχι σας ενώ προσπαθείτε να διατηρήσετε την κατανάλωσή σας τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες για να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα.

Συμπληρώματα διατροφής για τον καρκίνο του προστάτη; Ίσως όχι

«Μια από τις άλλες εξελίξεις τα τελευταία 5 έως 10 χρόνια», λέει ο Δρ Chan, «έχει αναγνωρίσει ευρύτερα ότι τα απλά συμπληρώματα φαίνεται απίθανο να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη». > Αναφέρεται στη μεγάλη εθνική δοκιμή πρόληψης του καρκίνου του σεληνίου και της βιταμίνης Ε (SELECT) το 2008 και το 2011, η οποία "δεν παρείχε αποδείξεις ότι τα συμπληρώματα σεληνίου ή βιταμίνης Ε προσφέρουν προστασία κατά της ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη." Επιπλέον, το Δεκέμβριο του 2014, Δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου

μια μελέτη από την UCSF που περιγράφει μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από καρκίνο του προστάτη σε άνδρες που άρχισαν να λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής σεληνίου μετά τη διάγνωση της νόσου. : Υγιεινά, ισορροπημένα και υγιεινά για την καρδιά γεύματα που αποτελούνται από ολόκληρα τρόφιμα είναι ο τρόπος που πηγαίνουν όταν μαγειρεύουμε για έναν άνθρωπο με καρκίνο του προστάτη. Πρόσθετες αναφορές του Andrea Peirce

arrow