Γιατί υιοθετήσαμε μια υγιεινή διατροφή RA: Η ιστορία της Raja |

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Samuel Theophilus

Μην χάσετε αυτό

Ένας ευκολότερος τρόπος για να παρακολουθείτε την RA

Εγγραφείτε για το Living μας με το Ρευματοειδές Αρθρίτιδα Newsletter

Ευχαριστούμε για την εγγραφή σας!

Εγγραφείτε για περισσότερα ΔΩΡΕΑΝ ενημερωτικά δελτία καθημερινής υγείας

Η ζωή είναι γεμάτη για Raja Michael, 34 ετών, της Pasadena, Καλιφόρνια. Είναι μια εργαζόμενη στην κοινωνική υπηρεσία την ημέρα και ένα κόμικ στο stand-up τη νύχτα και έχει δύο αυτοάνοσες ασθένειες - ρευματοειδή αρθρίτιδα και κοιλιοκάκη. Με τα χρόνια, η αίσθηση του χιούμορ του Michael βοήθησε να ασχοληθεί με τα θέματα υγείας της, αλλά αυτές τις μέρες, η διατροφή της διαδραματίζει επίσης καθοριστικό ρόλο.

Ο Michael είχε διαγνωστεί με RA στη μέση της δεκαετίας του '20. Για μεγάλο μέρος της ζωής της, γνώρισε πολλούς πόνο στις αρθρώσεις και κόπωση. «Θα μου χρειαστούν δύο ώρες για να βγω από το κρεβάτι το πρωί επειδή ήμουν τόσο άρρωστος», θυμάται. Για χρόνια, ο Μιχαήλ, ο οποίος είχε επίσης διαγνωστεί με υποθυρεοειδισμό στο γυμνάσιο, απλώς δέχτηκε ότι «δεν αισθάνθηκε καλά».

Μετά από μια νοσηλεία το φθινόπωρο του 2014, ο Michael ήταν έτοιμος να πάρει πίσω την υγεία του. «Συνειδητοποίησα ότι είμαι ένα κωμικό και θα έπρεπε να έχω την ενέργεια να δουλεύω για τα πράγματα που μου αρέσει», λέει. «Πρέπει να αγαπάς τον εαυτό σου - και ο τρόπος με τον οποίο μεταχειρίζεσαι το σώμα σου πρέπει να το αντανακλάς». > Κατά τη διάρκεια του χρόνου του στο νοσοκομείο, οι εξετάσεις αίματος αποκάλυψαν ότι είχε επίσης κοιλιοκάκη.Οι άνθρωποι με μία αυτοάνοση διαταραχή διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν ένα άλλο, σύμφωνα με το Benaroya Research Institute στο Πανεπιστήμιο Virginia Mason στο Σιάτλ της Ουάσιγκτον. έκοψε αμέσως τη γλουτένη - την πολύπλοκη πρωτεΐνη που βρήκε κυρίως στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη - από τη διατροφή της, βελτιώνοντας δραματικά τα πεπτικά της θέματα

και

την κόπωση της. και να ξεκινήσει την ημέρα με την άσκηση - το περπάτημα ή το τζόγκινγκ », λέει. Η αντι-φλεγμονώδης διατροφή για την RA Εκτός από τη χρήση χωρίς γλουτένη, ο Michael άρχισε να δίνει μεγαλύτερη προσοχή στα τρόφιμα που έτρωγε - αυτά που συνδέονται με τη φλεγμονή.

Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα για όσους ζουν με Η κατάσταση προκαλεί φλεγμονή σε όλο το σώμα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε πλήθος προβλημάτων, όπως εξανθήματα, αραίωση των οστών, ξηροφθαλμία και στόμα και ουλές του πνεύμονα, σύμφωνα με το ίδρυμα αρθρίτιδας. Η χρόνια φλεγμονή μπορεί επίσης να βλάψει τα κύτταρα που διαχέουν τα αιμοφόρα αγγεία , αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Ο Michael ξεκίνησε εξαλείφοντας τις πατάτες, ένα λαχανικό νυχτολούλουδου, το οποίο έτρωγε πολλά από τότε που είναι χωρίς γλουτένη. Τα νωπά λαχανικά (πατάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και ντομάτες) έχουν πολύ καιρό φημολογηθεί ότι είναι επιβλαβή για άτομα με ΡΑ, αλλά δεν υπάρχει καμία πραγματική επιστημονική απόδειξη. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι με έκθεση αρθρίτιδας αισθάνονται καλύτερα όταν κόβουν αυτά τα τρόφιμα από τη διατροφή τους, λέει ο Jonathan Krant, MD, επικεφαλής ιατρός της CreakyJoints, ένα δίκτυο αρθριτικών ασθενών και φροντιστών και ένας ρευματολόγος στην Adirondack Health στη λίμνη Saranac της Νέας Υόρκης . Και αν ναι, προσθέτει, τότε είναι μαζί με αυτό - και το ίδιο ισχύει και για τη γλουτένη.

Ο Michael επίσης άλλαξε το πρωινό φλιτζάνι του java με τσάι με τζίντζερ και λεμόνι. "Πρώτα το πρωί το τσάι μου βοηθά να νιώθω καλύτερα όλη την ημέρα", λέει. Το τζίντζερ έχει φυτοχημικά που μπορούν να προσφέρουν ανακούφιση από ορισμένα συμπτώματα RA, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό

Αρθρίτιδα

τον Μάιο του 2014. Ο επόμενος στόχος της είναι να ενσωματώσει περισσότερο λιπαρά ψάρια - όπως σολομό, αντσούγιες, σκουμπρί, και της ρέγγας - στη διατροφή της RA. Αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι είναι αντιφλεγμονώδη και μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τα συμπτώματα της RA, σύμφωνα με το Medical University του Maryland. > Ό, τι και αν κάνετε αλλαγές στη διατροφή σας, ο Michael συνιστά να το κάνετε αργά. «Εάν τα κόβεις όλα αμέσως, είναι πραγματικά δύσκολο», λέει. "Πρέπει να θυμάστε ότι δεν πρέπει να είναι μια κούρσα, αλλά κάτι που πρέπει να οικοδομήσουμε." Η βραδυκίνησή του καθιστά επίσης πιο εύκολο να δείτε ποιες αλλαγές έχουν θετική επίδραση στο σώμα σας, λέει. Και προσθέτει ο Δρ Κραντ: "Τι είναι καλό για έναν ασθενή δεν είναι απαραιτήτως καλό για κάποιον άλλο."

Δώστε τη νέα διατροφή σας μερικούς μήνες για να δείξετε αποτελέσματα, συμφωνεί η Cristina Montoya, RD, CDE, διατροφολόγος στο Οντάριο του Καναδά και συγγραφέας του ιστολογίου του αρθρίτιδας Διαιτολόγος: "Πολύ συχνά οι άνθρωποι πάσχουν από μια αντιφλεγμονώδη διατροφή και αισθάνονται καλύτερα, κι έτσι αρχίζουν να επαναφέρουν τρόφιμα που δεν είναι καλές γι 'αυτούς", λέει. μια διαδικασία. "Σκεφτείτε να συνεργαστείτε με έναν διατροφολόγο που μπορεί να προσφέρει καθοδήγηση και να βεβαιωθείτε ότι δεν λείπετε σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά όταν εξαλείφετε τρόφιμα από τη διατροφή σας, προσθέτει.

Με τα χρόνια, ο Michael πήρε φάρμακα για τον RA πόνο, αλλά χάρη στην υγιεινή διατροφή και τον τρόπο ζωής της, δεν παίρνει πλέον αντιφλεγμονώδη φάρμακα ή παυσίπονα καθημερινά. "Δεν χρειάζεται πια παυσίπονα συνταγής», λέει.

Αν και παραδέχεται ότι λείπουν κάποια τρόφιμα - όπως πίτσα και νάνο ψωμί της ινδικής κληρονομιάς της - ο Μιχαήλ είναι κίνητρο να κολλήσει με την R Μια φιλική προς τη διατροφή δίαιτα. "Πρέπει να είμαι σε θέση να είμαι αστεία και δημιουργική και να γράφω", λέει, "και όταν είστε σε έντονο πόνο και κουρασμένος, αυτό δεν είναι εύκολο."

arrow