Πίνακας περιεχομένων:
Ένα καθημερινό κείμενο μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τη νόσο του Crohn
Βρίσκετε ότι η καφεΐνη κάνει την ασθένεια του Crohn χειρότερη; Εάν απαντήσατε με ένα γρήγορο ναι, δεν είστε μόνοι. Περίπου το 54% των ανθρώπων με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου πιστεύουν ότι ο καφές επιδεινώνει τα συμπτώματά τους, σύμφωνα με τα αποτελέσματα ενός ερωτηματολογίου που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrition Journal
τον Αύγουστο του 2015.
Γενικά, τα άτομα με νόσο του Crohn δεν είναι αναγκαστικά πιο ευαίσθητη στην καφεΐνη από άλλες - το διεγερτικό μπορεί να ενοχλήσει κανέναν. Ωστόσο, εάν εμφανίσετε το σύμπτωμα της διάρροιας, θα μπορούσε να επιδεινωθεί όταν καταναλώνετε καφεΐνη, εξηγεί ο Bret Lashner, MD, διευθυντής του Κέντρου Φλεγμονώδους Εντέρου στο τμήμα γαστρεντερολογίας στο Cleveland Clinic στο Οχάιο.
Η καφεΐνη μπορεί να αυξηθεί η οποία προκαλεί ερεθισμό στο γαστρεντερικό σωλήνα, εξηγεί η Sonya Angelone, RDN, εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας. Όταν πρόκειται για κατανάλωση καφεΐνης, μπορεί να μην είναι όλα ή τίποτα. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι σε θέση να απολαύσουν το πρωινό java τους, ενώ άλλοι δεν μπορούν. "Πόσο κάποιος μπορεί να ανεχθεί είναι εξαιρετικά εξατομικευμένος", λέει ο Angelone. "Δύο φλιτζάνια καφεϊνούχου καφέ μπορεί να είναι ωραία για ένα άτομο με νόσο του Crohn, αλλά μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια για άλλο." Ένας τρόπος για να δοκιμάσετε την ανοχή σας είναι να αρχίσετε με το να πιείτε λίγο καφέ χωρίς καφεΐνη που διατηρεί λίγη καφεΐνη , Λέει ο Angelone. Ένα φλιτζάνι καβουρδισμένου αλεσμένου καφέ μέσου μεγέθους περιέχει περίπου 85 mg καφεΐνης, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Επιστημονικών Πληροφοριών για τον Καφέ. Ο καφές χωρίς καφεΐνη έχει περίπου 3 mg ανά φλιτζάνι.
Εάν δεν έχετε αρνητική αντίδραση στο καφετιέρα, αυξήστε την ποσότητα και αν δεν είναι ακόμα πρόβλημα, προσθέστε λίγο καφεϊνούχο καφέ και δείτε πώς αντιδράτε. Το άγχος μπορεί να επηρεάσει το επίπεδο ανοχής σας, γι 'αυτό και ο παράγοντας που καθορίζει το όριο σας, προσθέτει το Angelone.
Εάν η καφεΐνη σας ενοχλεί, είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε ότι μπορεί να βρεθεί σε περισσότερα τρόφιμα και ποτά παρά μόνο καφέ. Εδώ είναι μερικές από τις κορυφαίες πηγές.
1. Τσάι:
Τα φύλλα ξηρού τσαγιού έχουν περισσότερη ποσότητα καφεΐνης από μια ίση ποσότητα (σε βάρος) αλεσμένου καφέ. Ωστόσο, όταν παρασκευάζεται, το τσάι έχει συνήθως λιγότερη καφεΐνη από ένα φλιτζάνι καφέ. Σύμφωνα με το Κέντρο για την Επιστήμη του Δημοσίου Ενδιαφέροντος (CSPI), τα ροφήματα τσαγιού, συμπεριλαμβανομένων των εμφιαλωμένων εκδόσεων και των φανταστικών ποτών από τα καφενεία, θα μπορούσαν να έχουν οπουδήποτε από 15 mg έως 95 mg ανά μερίδα. Λάβετε υπόψη ότι το πολύ δημοφιλές πράσινο τσάι είναι επίσης καφεΐνη.
2. Σοκολάτα:
Ως φυσικές πηγές καφεΐνης, τα τρόφιμα που περιέχουν κακάο (οτιδήποτε προέρχεται από τη σκόνη κακάου έως την καραμέλα σοκολάτας) μπορεί επίσης να προκαλέσουν τα συμπτώματά σας. Τα ποτά σοκολάτας, όπως η ζεστή σοκολάτα και ακόμη και το γάλα αμυγδάλου που περιέχει σοκολάτα, έχουν οπουδήποτε από 2 mg έως 12 mg σε μέγεθος 8 ουγκιών (oz), σύμφωνα με το CSPI. Η σκοτεινή σοκολάτα έχει περισσότερη καφεΐνη από τη σοκολάτα γάλακτος, όπως και περισσότερα στερεά κακάο. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, 1 ουγκιά μαύρης σοκολάτας με 70 έως 85 τοις εκατό στερεά κακάου έχει κατά μέσο όρο 23 mg καφεΐνης. Μια ουγγιά μαύρης σοκολάτας με 45 έως 59 τοις εκατό στερεά κακάο έχει 12 mg
3. Σόδα: Αυτά τα ποτά μπορούν να περιέχουν 22 mg έως 69 mg καφεΐνης ανά μερίδα 12 oz - 71 mg είναι το όριο που επιβάλλεται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων. Τα περισσότερα είναι τα κολάκια και άλλες σκούρες σόδες, αλλά μερικές σαφείς έχουν και την καφεΐνη.
4. Ενεργειακά ποτά: Αυτά τα ποτά pick-me-up εξαρτώνται από τις υψηλές ποσότητες καφεΐνης για να σας δώσουν ένα τράνταγμα. Η καφεΐνη σε μια δόση 8 ουγκιές εξυπηρετεί κατά μέσο όρο 80 mg, αλλά ορισμένα ενεργειακά ποτά μπορεί να περιέχουν διπλάσιο ποσό, σύμφωνα με τον CSPI
5. Πρωτεΐνες: Εάν τα συστατικά περιλαμβάνουν καφέ ή σοκολάτα, υπάρχει πιθανώς και κάποια καφεΐνη. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες. τα μπαρ και τα μασά με τη λέξη «ενέργεια» στο όνομά τους είναι επίσης πιθανές πηγές καφεΐνης, σύμφωνα με τον CSPI
6. Γλυκά γαλακτοκομικά προϊόντα: Τα παγωτά καφέ και σοκολάτας, τα γιαούρτια, τα πουτίγκα και τα παραδοσιακά γλυκά θα έχουν κάποια ποσότητα καφεΐνης, αλλά μπορεί να είναι μόλις 2 mg και γενικά όχι περισσότερο από 30 mg ανά μερίδα. Ορισμένα «ενεργειακά» γλυκά, ωστόσο, καταγράφουν 150 mg καφεΐνης
Άλλες πηγές καφεΐνης Ορισμένες αναπνοές ανακούφισης πόνου περιλαμβάνουν την καφεΐνη στους τύπους τους, τα κράτη CPSI, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες. Και είστε επιφυλακτικοί για προϊόντα που περιέχουν άλλα διεγερτικά συστατικά, λέει η Angelone, όπως:
Θεοφυλλίνη
Θεοβρωμίνη
- Ginseng
- Ταυρίνη
- αναζητώντας ένα υποκατάστατο ποτών με καφεΐνη, δοκιμάστε το τσάι με βότανα, σύμφωνα με την Angelone. Θα μπορούσατε επίσης να πιείτε ένα ζεστό ρόφημα από φρυγμένους κόκκους όπως κιχώριο, κριθάρι, κριθάρι βύνης ή σίκαλη. Για την εξάλειψη της σόδας, απλώς την αντικαταστήστε με ανθρακούχο νερό, λέει.
