Η διαταραχή της διατροφής είναι η συνηθέστερη διατροφική διαταραχή που πλήττει 5 εκατομμύρια γυναίκες και 3 εκατομμύρια άνδρες στις ΗΠΑ κάθε χρόνο, σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Νευρική ανορεξία και σχετικές διαταραχές. Αλλά πολλοί άνθρωποι υποφέρουν στη σιωπή, συχνά επειδή δεν συνειδητοποιούν ότι η κατάσταση μπορεί να αντιμετωπιστεί ή επειδή αισθάνονται αμηχανία να μιλήσουν γι 'αυτό. Κατανοώντας περισσότερα σχετικά με τη διαταραχή διατροφικής κατανάλωσης είναι το πρώτο βήμα για τη δημιουργία συνείδησης και την αναζήτηση βοήθειας για τον εαυτό σας ή τον αγαπημένο σας.
Χαρακτηριστικά της διαταραχής της διατροφικής κατάθλιψης
Δεν μπορείτε να πείτε κοιτάζοντας κάποιον εάν έχει διαταραχή διατροφής. Υπάρχει η παραδοχή ότι κάποιος που τρώει φαγητό πρέπει να είναι παχύσαρκος, αλλά όχι ο καθένας με την προϋπόθεση αυτή είναι υπέρβαρος.
Επιπλέον, οι άνθρωποι που τρώνε συχνά συχνά το κάνουν κρυφά, διατηρώντας το από την οικογένεια, τους φίλους και τους συναδέλφους του. Πολλοί άνθρωποι νιώθουν ντροπιασμένοι και ανίσχυροι για την επιθυμία τους να φάνε φαγητό. Τα συναισθήματα της ενοχής, της χαμηλής αυτοπεποίθησης και της απελπισίας μπορούν να τους αποτρέψουν από το να τους βοηθήσουν.
Ένα επεισόδιο που προκαλεί φλύαρα συνήθως περιλαμβάνει τρία ή περισσότερα από τα παρακάτω, σύμφωνα με το Binge eating eating association (BEDA):
μεγάλες ποσότητες τροφής ακόμη και όταν δεν είναι πεινασμένοι
- Τρώγοντας ακόμη και όταν είναι άβολα πλήρης
- Τρώγοντας ταχύτερα από το κανονικό
- Αίσθημα ντροπής, ενοχής ή κατάθλιψης μετά από φαγητό
- το άτομο έχει πολλαπλά επεισόδια υπερβολικής κατανάλωσης φαγητού, ένας γιατρός μπορεί να προβεί σε κλινική διάγνωση της διαταραχής της διατροφικής κατάχρησης. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ψυχιατρική Εταιρεία, η διαταραχή της σαρκικής κατανάλωσης είναι μια προϋπόθεση για την ψυχική υγεία.
- Η διατροφική κατανάλωση δεν είναι μόνο υπερκατανάλωση
«Ενώ οι περισσότεροι από εμάς υπερφαγιάζουν από καιρό σε καιρό, Η Ellen Vora, MD, ψυχίατρο με 11 Έντεκα Κέντρο Ευεξίας στη Νέα Υόρκη. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι τρώνε στα δείπνα των διακοπών ή όταν αισθάνονται αηδιασμένοι μετά από να χάσουν ένα γεύμα. Όταν κάποιος αισθάνεται την αίσθηση ότι είναι εκτός ελέγχου κατά το φαγητό - τρώγοντας σε ένα σημείο που αισθάνεται άβολα, καταναλώνοντας περισσότερες από 5.000 έως 15.000 θερμίδες σε λιγότερο από δύο ώρες και έχοντας συναισθήματα ενοχής, η ντροπή, η κατάθλιψη ή η ταλαιπωρία στη συνέχεια - είναι ενδείξεις που δείχνουν την αληθινή υπερφαγία και όχι την υπερκατανάλωση τροφής, λέει ο Δρ Βόρα
Τα κριτήρια για τη διατροφική διαταραχή και τη βουλιμία επικαλύπτονται σε ορισμένες περιοχές , Λέει η Βόρα. Η κύρια διάκριση είναι ότι στην βουλιμία ένα άτομο εμπλέκεται σε συμπεριφορές καθαρισμού σε απόκριση σε μια φλυαρία. Οι συμπεριφορές απόρριψης μπορεί να περιλαμβάνουν την πρόκληση εμετού, την κατάχρηση καθαρτικών, την υποβολή σε περιορισμούς διατροφής ή ακόμα και την άσκηση υπερβολικής άσκησης. Η διαταραχή της διατροφικής κατανάλωσης μπορεί να επηρεάσει τους ανθρώπους οποιουδήποτε φύλου, ηλικίας, φυλής ή κοινωνικοοικονομικού υπόβαθρου.
Διαταραχές διατροφικής κατανάλωσης
Ο αριθμός των παιδιών που πλήττονται από τις διατροφικές διαταραχές έχει αυξηθεί σημαντικά τις τελευταίες δεκαετίες, σύμφωνα με μια κλινική έκθεση της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής. Σχεδόν το 2% των εφήβων ηλικίας μεταξύ 13 και 18 ετών αντιμετώπισαν διαταραχές της διατροφικής κατανάλωσης, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Ιούλιο του 2011 στο περιοδικό Archives of General Psychiatry.
Σύμφωνα με την BEDA, η αιτία του binging είναι διαφορετική για κάθε άτομο , αλλά υπάρχουν ορισμένοι παράγοντες που μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο, συμπεριλαμβανομένου ενός οικογενειακού ιστορικού των διατροφικών διαταραχών, ενός ιστορικού περιοριστικού φαγητού, των προβλημάτων της εικόνας του σώματος, της κατάθλιψης, μιας τραυματικής εμπειρίας ή της θνησιμότητας.
Πώς τρώγοντας φαγούρα επηρεάζει την υγεία σας
Οι άνθρωποι που τρώνε πολύ συχνά καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες θερμίδων - και συνήθως κάνουν ανθυγιεινές επιλογές τροφίμων - που μπορούν να οδηγήσουν σε παχυσαρκία και άλλους κινδύνους για την υγεία. Σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Διατροφικών Διαταραχών, αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν καρδιακές παθήσεις, διαβήτη, ασθένεια της χοληδόχου κύστης, υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη.
«Η υπερβολική κατανάλωση τροφής επιβαρύνει εξαιρετικά το σώμα», λέει ο Vora. Μαζί με την αύξηση του σωματικού βάρους, τα επεισόδια εξαίρεσης μπορεί να προκαλέσουν σάκχαρο και ινσουλίνη στο αίμα, ακολουθούμενα από συντριβή του σακχάρου στο αίμα.
«Η όλη διαδικασία της τρώγοντας φαγητού είναι φλεγμονώδης και αγχωτική για το σώμα», λέει ο Vora. Εάν επαναληφθούν τα binges, αυτό μπορεί να επηρεάσει την ενέργεια και το μεταβολισμό και μπορεί να διαταράξει την έκκριση κορτιζόλης, η οποία μπορεί να επηρεάσει την ανοσολογική απάντηση και την ικανότητα να ανέχεται το άγχος.
Απομονώνεται και μπορεί να αναγκάσει τους ανθρώπους να αποσυρθούν, λέει ο Vora. Επιπλέον, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφής μπορεί να οδηγήσει σε δαπανηρούς λογαριασμούς τροφίμων, και οι ακραίες πόθοι και το άγχος που προκύπτει μπορούν να παρεμποδίσουν την εργασία, τις σχέσεις και τον οικογενειακό χρόνο.
Πώς θεραπεύεται η διαταραχή της διατροφικής έλλειψης
Αν αγαπάς ή αγαπάς κάποιος έχει υπερβολική διατροφική διαταραχή, γνωρίζει ότι υπάρχει ελπίδα για ανάκαμψη. Οι επιλογές θεραπείας περιλαμβάνουν ατομική ή οικογενειακή θεραπεία, ομάδες υποστήριξης, προγράμματα 12 βημάτων, συμβουλές διατροφής, φάρμακα και εναλλακτικές θεραπείες όπως ο διαλογισμός. Συνδυασμός θεραπειών είναι συχνά η καλύτερη προσέγγιση.
