Πίνακας περιεχομένων:
Τριλιών μικροσκοπικών μικροβίων και μικροβίων ζουν στο έντερο σας, αλλά αυτό δεν προκαλεί συναγερμό. Βρίσκονται εκεί για να βοηθήσουν το σώμα σας να αφομοιώσει τα τρόφιμα και να εκτελέσει άλλες ζωτικές λειτουργίες, όπως την παρασκευή βιταμινών και τη χρήση και την αποθήκευση ενέργειας.
την υγεία και ότι δεν θα μπορούσαμε να ζήσουμε χωρίς αυτούς », λέει ο Claire M. Fraser, PhD, καθηγητής της ιατρικής και της μικροβιολογίας και της ανοσολογίας και διευθυντής του Ινστιτούτου για τις Γνωστικές Επιστήμες της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Maryland
. τα τελευταία πέντε χρόνια, οι ερευνητές επέκτειναν τη μελέτη τους για να διερευνήσουν εάν ορισμένα από αυτά τα βακτηρίδια και τα μικρόβια θα μπορούσαν να συγκαταλέγονται μεταξύ των περιβαλλοντικών αιτιών της παχυσαρκίας και θα μπορούσαν να εξηγήσουν γιατί κάποιοι άνθρωποι κερδίζουν βάρος εύκολα και άλλοι όχι. Ο ερευνητής της παχυσαρκίας David B. Allison, από το τμήμα βιοστατιστικής του Πανεπιστημίου της Αλαμπάμα, δεν αμφιβάλλει για τη σχέση μεταξύ βακτηριδίων του εντέρου και παχυσαρκίας. «Είμαστε βέβαιοι ότι υπάρχει συσχέτιση μεταξύ του τύπου και της κατανομής των βακτηριδίων που έχει κανείς στο έντερο και του βαθμού παχυσαρκίας», λέει.
Οι αρχικές μελέτες που έδειξαν μια σχέση μεταξύ της βακτηριακής ανισορροπίας και της αυξημένης όρεξης έγιναν σε ποντίκια. Τα αποτελέσματα των μελετών σε ανθρώπους είναι μικτά, λέει ο Fraser. Μερικές μελέτες, συμπεριλαμβανομένης της έρευνας που διεξήχθη στο ίδρυμα της, το Πανεπιστήμιο του Maryland, έχουν βρει μια συσχέτιση, ενώ άλλοι όχι.
Οι ερευνητές εργάζονται επίσης για τη χρήση οποιασδήποτε σχέσης μεταξύ βακτηρίων και μικροβίων και παχυσαρκίας για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να χάσουν βάρος. "Ενώ γνωρίζουμε ότι υπάρχει μια σύνδεση, δεν ξέρουμε τι σημαίνει αυτό σε σχέση με πιθανή επέμβαση", λέει ο Allison. "Δεν είμαστε σε τέτοιο σημείο που μπορούμε να προτείνουμε στους ανθρώπους ότι αν το κάνετε αυτό, αυτό θα επηρεάσει τα βακτηρίδια του εντέρου σας και θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος."
Έρευνα για τον κίνδυνο βακτηρίων και παχυσαρκίας
μέχρι τώρα για τις αλλαγές στα βακτήρια του εντέρου που μπορούν να δημιουργήσουν παράγοντες κινδύνου παχυσαρκίας:
Αντιβιοτικά
Τα αντιβιοτικά αλλάζουν βακτήρια στο έντερο σας, καλό και κακό. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Διεθνούς Εφημερίδας για την Παχυσαρκία, ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης και της Σχολής Δημόσιας Υπηρεσίας της NYU Wagner διαπίστωσαν ότι όταν τα βρέφη εκτέθηκαν σε αντιβιοτικά, καθώς μεγάλωναν. Οι ερευνητές μελέτησαν σχεδόν 12.000 παιδιά. τα άτομα που έλαβαν αντιβιοτικά μεταξύ της γέννησης και της ηλικίας των 5 μηνών είχαν 22% περισσότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαροι κατά την ηλικία των 30 μηνών Η παράδοση στο τμήμα C
Οι ερευνητές στη Μασαχουσέττη διαπίστωσαν ότι τα μωρά που γεννήθηκαν από το τμήμα C ήταν σε υψηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας από εκείνους που γεννήθηκαν κολπικά. Σπούδασαν περισσότερες από 1.200 μητέρες και τα μωρά τους, περίπου το 25% των οποίων γεννήθηκαν από το τμήμα C. Μέχρι τη στιγμή που τα μωρά ήταν 3 χρονών, το 16% των μωρών της κατηγορίας C ήταν παχύσαρκοι έναντι του 7,5% των γεννηθέντων κολπικά. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η αύξηση της παχυσαρκίας μεταξύ των μωρών της κατηγορίας C μπορεί να αποδοθεί στη διαφορά στα βακτηρίδια που αποκτήθηκαν κατά την παράδοσή τους. Πρωτεΐνες στη διατροφή
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Hasselt και στο Πανεπιστήμιο της Αμβέρσας στο Βέλγιο μελέτησε τη δίαιτα και τις σωματικές δραστηριότητες 26 παχύσαρκων και 27 κανονικών παιδιών ηλικίας 6 έως 16 ετών. Τα παιδιά που ήταν υπέρβαρα ή παχύσαρκα είχαν περισσότερα βακτήρια Β. fragilis στα έντερα τους από τα παιδιά που είχαν φυσιολογικό βάρος. Επίσης, τα παιδιά που έτρωγαν περισσότερη πρωτεΐνη ήταν πιο λεπτές και είχαν λιγότερο Β. fragilis στα στομάχια τους. Δεν υπήρχε διαφορά μεταξύ των επιπέδων των βακτηρίων του εντέρου και της σωματικής δραστηριότητας των παιδιών Φλεγμονή
Ο συνάδελφος του Fraser και του Πανεπιστημίου Maryland Alan R. Shuldiner, MD, έχουν εντοπίσει 26 είδη βακτηρίων που βρίσκονται στο έντερο που πιστεύουν θα μπορούσε να θέσει ορισμένα άτομα σε μεγαλύτερο κίνδυνο για την παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο, που μπορεί να είναι πρόδρομος του διαβήτη. Αναλύουν τα βακτηρίδια που βρέθηκαν σε σκαμνί από 310 άπακτους, παχύσαρκους και υπέρβαρους ανθρώπους που ζουν σε κοινότητες Amish. "Μελετήσαμε το Amish επειδή είναι γενετικά ομοιογενείς", λέει ο Fraser. Βρήκαν διαφορετικά επίπεδα τριών διαφορετικών βακτηρίων στα υποκείμενα τους. Τα ευρήματά τους υποδεικνύουν ότι θα μπορούσε να υπάρξει σύνδεση μεταξύ των βακτηρίων του εντέρου και της φλεγμονής. Η φλεγμονή πιστεύεται ότι είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει στην παχυσαρκία και σε άλλες χρόνιες παθήσεις συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη, λέει ο Fraser. Η μελέτη τους είναι μέρος του Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας Human Microbiome Project, το οποίο ξεκίνησε το 2008 για να μελετήσει τη σχέση μεταξύ βακτηρίων και παχυσαρκίας και ασθενειών. Η μελέτη σε αυτόν τον τομέα είναι στα σπάργανα. Οι επιστήμονες συμφωνούν ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα για να διαπιστώσετε εάν η εξισορρόπηση των βακτηριδίων του εντέρου σας μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα, όπως η μείωση των κινδύνων παχυσαρκίας.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή και την απώλεια βάρους, ακολουθήστε @weightloss στο Twitter από τους συντάκτες της @everydayhealth. >
