Διαλυτές έναντι αδιάλυτων ινών για IBS - Κέντρο IBS - EverdayHealth.com

Γνωρίζετε ότι οι ίνες αποτελούν σημαντικό μέρος μιας καθημερινής διατροφής για καλύτερη πέψη, αλλά ίσως ανησυχείτε για πιθανές αρνητικές επιπτώσεις στα συμπτώματα IBS. Η κατανάλωση περισσότερων ινών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση είτε της δυσκοιλιότητας είτε της διάρροιας που σχετίζεται με το IBS, αλλά εξαρτάται από το είδος των ινών που τρώτε. Επειδή το σώμα αντιδρά διαφορετικά σε διαλυτές και αδιάλυτες ίνες, κάθε τύπος μπορεί να βοηθήσει ή να βλάψει, με βάση τα συμπτώματα IBS που συναντάτε σε οποιαδήποτε δεδομένη στιγμή.

Διαλυτό έναντι αδιάλυτης ίνας

Η ίνα είναι σαν διακόπτης on-off όσον αφορά την IBS, λέει η Patricia Raymond, MD, του Gastrointestinal Consultants Ltd. στην Virginia Beach, Va., και επίκουρη καθηγήτρια κλινικής εσωτερικής ιατρικής στην Ιατρική Σχολή της Ανατολικής Βιρτζίνια στο Norfolk. Οι διαλυτές ίνες επιβραδύνουν τα πράγματα στο πεπτικό σύστημα, βοηθώντας στη διάρροια και οι αδιάλυτες ίνες μπορούν να επιταχύνουν τα πράγματα, ανακουφίζοντας τη δυσκοιλιότητα.

"Οι διαλυτές ίνες προσελκύουν νερό για να σχηματίσουν ένα μεγάλο, σφαιροειδές πήκτωμα που θα σκαρφαλώνει αργά στον πεπτικό σωλήνα" λέει ο Δρ Raymond.

Με την προσέλκυση νερού, οι διαλυτές ίνες απομακρύνονται από το υπερβολικό υγρό, γι 'αυτό και βοηθάει στη μείωση της διάρροιας. Συνιστά στους ασθενείς της που πάσχουν από διάρροια να αυξήσουν την πρόσληψη διαλυτών φρούτων και λαχανικών με πλούσια σε φυτικές ίνες, όπως πορτοκάλια, φράουλες, βατόμουρα, αγγούρια και καρότα.

Ο γιατρός σας μπορεί επίσης να συστήσει συμπληρώματα psyllium, τα οποία γίνονται μιας διαλυτής φυτικής ίνας. Ενώ η Raymond δεν αντιτίθεται στα συμπληρώματα ίνας, λέει ότι προτιμά τους ασθενείς της να πάρουν την πλειοψηφία των ινών τους μέσω των προϊόντων έτσι ώστε να μπορούν επίσης να αποκομίσουν τα επιπλέον οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών

Αδιάλυτες ίνες, από την άλλη το χέρι, δεν διαλύεται στο νερό, έτσι παραμένει άθικτο καθώς μετακινείται μέσω του πεπτικού σας συστήματος.

"Βασικά προσθέτει χύμα στη διατροφή - βοηθά να τραβήξει νερό στο παχύ έντερο", λέει ο Raymond. Η Raymond συμβουλεύει τους ασθενείς της να επικεντρωθούν σε αδιάλυτα λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες όπως το κολοκυθάκι, το μπρόκολο, το λάχανο, το μπρόκολο, το λουκάνικο, φυλλώδη χόρτα, σταφύλια και λαχανικά ρίζας όταν προσπαθούν να αυξήσουν την πρόσληψη αδιάλυτων ινών τους. Τα ψωμιά και άλλα προϊόντα από δημητριακά ολικής αλέσεως, πίτουρα, καστανό ρύζι, δημητριακά και έλαση βρώμης είναι επίσης καλές πηγές αδιάλυτων ινών.

Αυξάνοντας την πρόσληψη ινών

Ενώ οι διαιτητικές ίνες μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος, αυξάνοντας η πρόσληψη σας ταυτόχρονα μπορεί να σας αφήσει να αισθάνεστε φουσκωμένα και αέρια, όταν το σώμα σας δεν χρησιμοποιείται σε υψηλά ποσά. <"Όταν τρώτε όλα αυτά τα υπέροχα φρούτα και λαχανικά, θα αναπτύξετε λίγο φυσικό αέριο", λέει ο Raymond. "Όλοι έχουν μια περίοδο καθίζησης με ίνες και αυτό ακριβώς είναι." Μετά από λίγο καιρό, το σώμα σας θα πρέπει να γίνει πιο συνηθισμένο στην υψηλότερη πρόσληψη φυτικών ινών.

Για να ενσωματώσετε τις ίνες στη διατροφή σας, στοχεύστε να φάτε 2 φλιτζάνια -Φυτικά φρούτα και 2-½ φλιτζάνια λαχανικών υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες κάθε μέρα. Επίσης, αντικαταστήστε τους επεξεργασμένους κόκκους με ολόκληρους κόκκους. Αντί για λευκό ψωμί, εξευγενισμένα δημητριακά και λευκό ρύζι, επιλέξτε ψωμιά ολικής αλέσεως, πίτες βρώμης, πλιγούρι βρώμης, δημητριακά ολικής αλέσεως και καστανό ρύζι.

Όταν αγοράζετε συσκευασμένα τρόφιμα, ελέγξτε τις ετικέτες διατροφής και αγοράστε αυτά με πέντε γραμμάρια ινών ή περισσότερο ανά μερίδα

Θυμηθείτε να κάνετε αυτές τις αλλαγές σταδιακά για μια ευκολότερη μετάβαση.