Η επιλογή των συντακτών

Δοκιμή γεύσης: Το καλύτερο & χειρότερο «ελαφρύ» παγωτό

Anonim

Παγωτό διατροφής; Γιατί να ασχοληθούμε; Αυτό είναι που σκέφτηκαν και οι υπάλληλοι του Lifescript. Αλλά εάν οι διατροφικοί περιορισμοί σας εμποδίζουν από το να γευτείτε την πραγματική συμφωνία, το "πιο υγιεινό" παγωτό μπορεί να είναι η μόνη σας επιλογή. Μάθετε ποια σήματα έκαναν τη δοκιμαστική γεύση δοκιμής παγωτού διατροφής …

Το παγωτό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χωρίς λιπαρά, χωρίς ζάχαρη, ακούγεται σαν μια μεγάλη σέσουλα μπλά; Σίγουρα, το κάνει. Αλλά εάν ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις ή άλλες καταστάσεις σας εμποδίζουν να τρώτε το πραγματικό πράγμα, μην το εγκαταλείπετε. Μπορείτε να έχετε το ελαφρύ παγωτό σας και να το φάτε.
Πώς ξέρετε ποια μάρκα θα ικανοποιήσει το γλυκό δόντι σας; Δεκατέσσερα στελέχη της Lifescript εξέτασαν πέντε μάρκες και οκτώ γεύσεις. Ο καθένας κρίθηκε με την υφή του (κρεμώδης, παχιά, λεπτή), γεύση (πλούσια, γλυκιά, ήπια) και επίγευση. Κανείς δεν πήρε κατ 'ευθείαν Όπως στην αναισθητική γευστική δοκιμή μας, αλλά μερικοί ήρθαν κοντά. (

Häagen-Dazs Five, καφέ ζάχαρη

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1/2 φλιτζάνι
230 Ολική λιπαρά:
12 g Σάκχαρα:
23 g φωνάζεις, όλοι φωνάζουμε για παγωτό "; Οι δοκιμαστές μας φώναζαν εντάξει, όχι μόνο για αυτή τη "μοναδική" γεύση.

Ένα σχόλιο το λέει όλα: «Έμοιαζε με εμετό, μύριζε σαν καφέ και γεύση σαν χάλια.» Άλλοι μείωσαν τις καταγγελίες τους: "Και μια" κακή επίγευση "περιγράφει αυτό το παγωτό καλύτερα. Πολλοί απενεργοποιήθηκαν αμέσως με το χρώμα της μουστάρδας.

Το φυσικό προϊόν ξεγελάστηκε πρώτα από έναν δοκιμαστή. "Η αρχική γεύση ήταν ανεκτή, αλλά η άμεση επίγευση ήταν φοβερή."

Ο μοναχικός διανοούμενος είπε: "Δεν ήταν τρομερό, αλλά πρέπει να αποκτήσετε μια γεύση γι 'αυτό. Είναι πάρα πολύ παράξενο και ξένο με μια γεύση. "

Κανένας υπάλληλος της Lifescript δεν δήλωσε ότι θα το έκαναν και πάλι γενναιόδωρη - ακόμα και αν ήταν ελεύθερη. Αν και έχει 6 λίτρα γραμμάρια λίπους από τη συνηθισμένη βανίλια της Häagen-Dazs, το παγωτό αυτό βαθμολόγησε τα διαγράμματα μας σε θερμίδες, λίπος και περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Slow Churned του Dreyer Δεν προστέθηκε ζάχαρη, Neapolitan

>
4 g
Βαθμολογία:

D +
Που ήξερε το Lifescript;> 1/2 φλιτζάνι
Θερμίδες:
90 οι υπάλληλοι ήταν ένα μάτσο καθαριστές παγωτού; Ο συνδυασμός τριών γεύσεων - σοκολάτας, βανίλιας και φράουλας - δεν πέταξε.
«Υπάρχουν πάρα πολλά πράγματα που συμβαίνουν στο στόμα μου ταυτόχρονα», είπε ένας μανιακός ελεγκτής Άλλο "δεν μπορούσε να διακρίνει ξεχωριστές γεύσεις. "
Αλλά ένα άτομο μπορούσε:« Η σοκολάτα είναι πικρή, αλλά η φράουλα είναι καλή ». Δεν ήταν μόνο η γεύση που δεν κατάφερε να ικανοποιήσει: Μια δυσάρεστη επίγευση και μια" υφή που προστίθεται στην αποστροφή τους.

Τα καλά νέα για όσους έχουν γλείφει τα κύπελλα Dixie καθαρά; Το υγιές του προφίλ. Ένα μισό φλυτζάνι περιέχει μόνο 90 ​​θερμίδες, 3 γραμμάρια λίπους και 4 γραμμάρια ζάχαρης, μεταξύ των καλύτερων διατροφικών τιμών στη λίστα μας. Αυτό δεν έβλεπε ακόμα έναν δοκιμαστή: "Ήταν καλό, αλλά θα μπορούσα να το πω παγωτό διατροφής "

Lovin 'Scoopful Churned Light, Γευστικός Κέικ & Cookie Ζύμη
Μέγεθος σερβιρίσματος:

1/2 φλιτζάνι
Θερμίδες:
130
3,5 g
Σάκχαρα:

17 g
Βαθμολογία:
C-
Δεν υπήρχαν πολλά για αυτό. τη βάση παγωτού βανίλιας. Ορισμένοι δοκιμαστές παρατήρησαν μια "κοκκώδη" υφή. «Αισθάνομαι ότι η ζάχαρη δεν ήταν τελείως αναμεμειγμένη, σαν γυαλόχαρτο», δήλωσε ο ένας.
Εμφανίστηκαν επίσης οι μύτες τους με τη γεύση. "Το ίδιο το παγωτό ήταν λίγο μακριά. Έχει γεύση σαν βανίλια αλλά όχι ", παραπονέθηκε ένας. « Έχει μια παράξενη, ψεύτικη γεύση », είπε ένα άλλο. Άλλοι θεωρούσαν ότι ήταν πολύ γλυκιά.
Η μία χάρη της; "Η ζύμη μπισκότων είναι νόστιμη", ανέφεραν πολλοί στελέχη. Ακόμα, ένας ελεγκτής θεώρησε ότι το Lovin 'Scoopful ήταν λίγο τσιγκούνης με τα πρόσθετα. "Θα προτιμούσα μεγαλύτερα κομμάτια ζύμης μπισκότων."

Δείτε τις εικόνες της δοκιμής γεύσης παγωτού στην παρουσίαση μας! Breyers Smooth & Dreamy, Τυροκοκκαλιά φράουλα

Μέγεθος φαγητού:

Θερμίδες:
120
Ολικό λίπος:
3,5 g
Σάκχαρα:

20 g
Βαθμός:
C
Σίγουρος. Όνειρο; Οχι τόσο πολύ. Οι δοκιμαστές χωρίστηκαν για το αν θα το έβαζαν σε ένα μπολ στο σπίτι. Εμπνευσμένο από ένα αγαπημένο επιδόρπιο, η γλυκιά του υπερβολική κατακλύζει τις παλέτες των στελεχών. (Δεν είναι περίεργο, με 20 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα.)
«Αυτό δεν έχει γεύση εξ 'αποστάσεως φυσικό», είπε ένας ελεγκτής. "Το σιρόπι φράουλας ήταν λίγο υπερβολικό." Ένας άλλος είπε: "Γεύσεις όπως σκουπίδια τυρί cheesecake! Φαντάζομαι ότι κάποιος έβγαλε ένα πολύ καλό τσάι κέικ, κόβει το φλοιό, βγαίνει πάνω του και το ρίχνει στο νερό. "
Όμως κάποιοι δοκιμαστές βρήκαν εξαργυρώσεις:« Μου άρεσε η γεύση του shortcake φράουλας »(αρκετά κοντά) "Ήταν ο σωστός συνδυασμός παγωτού με γεύση φράουλας", δήλωσαν οι δύο δοκιμαστές. "Μου θυμίζει το πραγματικό πράγμα."

Clemmy's Sugar-Free, Σοκολάτα Μέγεθος σερβιρίσματος:

1/2 φλιτζάνι
16 g
Ζάχαρη:

0

Βαθμολογία:

C +

Πρώτον, το καλό: «Αυτό ήταν το αγαπημένο μου. Ήταν απλό, σοκολατένιο και ικανοποιεί απόλυτα την επιθυμία μου για παγωτό ", δήλωσε ο ένας ανεμιστήρας.
Ένας άλλος ήταν ενθουσιασμένος με την" υπαινιγμό του marshmallow "που έπληξε τους γοφούς τους. "Και μια" μεταλλική επίγευση "ήταν το συναίσθημα που απηύθυναν μερικοί. Ένας δοκιμαστής σκέφτηκε ότι η γεύση ήταν «γλυκόπικρη».
Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι είναι και η διατροφική του ετικέτα. Οι περισσότεροι δοκιμαστές μιλούσαν για τη συντριπτική γλυκύτητά του, όμως το Clemmy έχει 0 γραμμάρια ζάχαρης.
Ωστόσο, τα 16 γραμμάρια λίπους ανά 1/2 φλιτζάνι που εξυπηρετούν (το μεγαλύτερο μέρος του παγωτού στη λίστα μας) Φρούτα:
100 Ολικές λιπαρές ουσίες:
0 g Σάκχαρα:

15 g

Βαθμολογία:
B
Οι δοκιμαστές μας είχαν μια σχέση αγάπης-μίσους με αυτό.
Αρκετοί άνθρωποι έσκαψαν τον πλούτο αυτού του παγωτού ("πολύ μους και παρακμιακά") και βρήκαν νόστιμα μπιφτέκια. "Πολύ κρεμώδες και νόστιμο - τι μια απόλαυση!" Αναφώνησε ένα. Οι περισσότεροι βρήκαν αυτό το "καταπληκτικό ως υποκατάστατο των παγωτών που δεν είναι υγιεινά". ​​
Αλλά υπήρξαν μερικοί διαφωνούντες. Κάποιος είχε ένα θέμα με τα "παράξενα, μασώμενα πράγματα" (μετάφραση: τα κομμάτια σοκολάτας fudge brownie). Ένα άλλο πρόσωπο σκέφτηκε ότι ήταν "πάρα πολύ πλούσιος και πολύ γλυκός".

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι κάποιος είπε: "Ήταν καλό, αλλά η υφή φάνηκε κολλώδης, σχεδόν σαν Silly Putty."
το οποίο πέτυχε μια τέτοια παρακμή με 0 γραμμάρια λίπους (ευχαριστήστε τη διαδικασία "διπλής αναδεύσεως", η οποία μειώνει σημαντικά το μέγεθος των σωματιδίων του λίπους, λέει η εταιρεία.)
Breyers Double Churn Δεν Προστέθηκε Ζάχαρη, Βανίλια
( )>
οι δοκιμαστές έδωσαν δύο αντίχειρες για την κρεμώδη υφή και την ευχάριστη γλυκύτητά τους.
Αλλά πολλοί δεν ήταν πολύ γλυκοί σε αυτή την έκδοση χωρίς ζάχαρη, παρόλο που η βανίλια είναι η γεύση με τις καλύτερες πωλήσεις στις ΗΠΑ. "Μόνο τα 3 από τα 14 άτομα δήλωσαν ότι θα το περάσουν στο καταφύγιο κατάψυξης, κάνοντας το ένα από τα πιο δημοφιλή παγωτά." Ένας υπάλληλος σκέφτηκε μερικοί νόστιμα επιχρίσματα θα επιτύχουν αυτό. Ένας άλλος είπε: "Είναι αρκετά καλό για να ικανοποιήσει μια λαχτάρα και δεν θα μπορούσα να πω ότι ήταν χαμηλός cal."

Και μόνο για 80 θερμίδες και 4 γραμμάρια φυσικής ζάχαρης, μπορείτε να γλείψετε ένα 1/2 φλιτζάνι Μείγματα, Μπισκότα και Κρέμα Μικρού Χυμού Γιαούρτι του Dreyer Περιέχει ζωντανές και ενεργές καλλιέργειες

Μέγεθος σκευής:
1/2 φλιτζάνι
Θερμίδες:
120
:

4 g
Σάκχαρα:
15 g
Βαθμολογία: B +
Αυτό το παγωτό μείγμα γιαούρτι ήταν το αγαπημένο του τσαμπιού. (Αυτό θα μπορούσε να έχει σχέση με το γεγονός ότι πολλοί δοκιμαστές ήταν ανεμιστήρες μπισκότων 'n' - εν πάση περιπτώσει, είναι η πιο δημοφιλής γεύση στις ΗΠΑ
Το σωστό ποσό της η γλυκύτητα, ο πλούτος και η έλλειψη επίγειας γνώσης κέρδισαν χειροκροτήματα, ειδικά υπό το πρίσμα του πιο υγιεινού προφίλ του. "Αυτό δεν έχει γεύση χωρίς λιπαρά, χωρίς ζάχαρη ή οτιδήποτε άλλο!" Στο κάτω μέρος, η υφή ήταν ένα κόκκαλο στο οποίο πήρε το προσωπικό. "Ο αφρός", "όπως το Silly Putty" και τα πολύ μικρά κομμάτια μπισκότων ήταν μερικά μόνο από τα παράπονα σχετικά με το παρασκεύασμα του Dreyer.

Ένας δοκιμαστής είχε μια καταγγελία - και η πρόταση για αλλαγή ονόματος: "Πού είναι τα κομμάτια των cookies ;! Θα έπρεπε να το ονομάσουμε 'Cookie- Crumbs

και Cream. »
Πρέπει να δώσουμε και πόντους για αυτό, επειδή περιέχει ζωντανές και ενεργές καλλιέργειες που προάγουν την υγιή πέψη. Έχετε ένα γλυκό δόντι;
Γνωρίζετε τη διαφορά ανάμεσα σε μια περιστασιακή επιθυμία για ζάχαρη και ένα γλυκό δόντι; Μάθετε με το κουίζ μας.
Ανατρέξτε στη δημοσίευσή μου στο blog απαντώντας σε μερικές από τις ερωτήσεις και σχόλια του αναγνώστη μας. Και διαβάστε τη σχέση του συντάκτη Vani με το παγωτό. Μοιραστείτε το με τους φίλους σας (είναι ελεύθερο να εγγραφείτε!) Και κάντε το σελιδοδείκτη, ώστε να μην χάσετε ούτε ένα ζουμερό μήνυμα!

arrow