Αφού κάνετε βαριατρική χειρουργική επέμβαση ή χειρουργική επέμβαση για απώλεια βάρους, θα πρέπει να αλλάξετε τη διατροφή σας - πολύ. Θα πρέπει να μάθετε νέες διατροφικές συνήθειες και υπάρχουν μερικές τροφές που μπορεί να μην μπορείτε πλέον να καταναλώσετε.
Διατροφή αποκατάστασης μετά από χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους
Οι χειρουργικές επεμβάσεις απώλειας βάρους (WLS) λειτουργούν με αλλαγές στην πεπτική σας σύστημα για να περιορίσετε την ποσότητα φαγητού που μπορείτε να φάτε και ίσως να αλλάξετε τον τρόπο που αφομοιώνουν τα τρόφιμα στο σώμα σας. Έτσι, μετά από βαριατρική χειρουργική επέμβαση, θα χρειαστεί να προχωρήσετε σταδιακά από ένα υγρό σε μια σταθερή διατροφή καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται στις αλλαγές αυτές.
Χρειάζεται συνήθως 9 με 11 εβδομάδες προτού να φάτε πάλι στερεό φαγητό και οι φάσεις θρέψης Το πρώτο σχέδιο γεύματος που θα ακολουθήσετε μετά από χειρουργική επέμβαση θα είναι μια διαυγής υγρή διατροφή, πράγμα που σημαίνει ότι θα καταναλώσετε μόνο "σαφή" χωρίς σακχαρούχα υγρά όπως το νερό,
- Για τις επόμενες λίγες εβδομάδες μετά τη βαριατρική χειρουργική επέμβαση, θα φάτε μικρά, συχνά γεύματα που αποτελούνται μόνο από πικάντικα ή σαρκώδη τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος και των λαχανικών, καθώς και τα συμπληρώματα υγρών πρωτεϊνών. Μαλακά τρόφιμα
- Καθώς το πεπτικό σας σύστημα αρχίζει να δέχεται τα πλυμένα τρόφιμα, θα αρχίσετε να εισάγετε μαλακά τρόφιμα, όπως το βόειο κρέας, τα ψάρια, τα ασπράδια αυγών και τις σούπες . :
- Φάτε σιγά-σιγά. Πάρτε το χρόνο να φάτε τα γεύματα και να πιείτε τα ποτά σας πολύ αργά. < >
Μασήστε προσεκτικά
- Όταν αρχίζετε να τρώτε πλυμένα και μαλακά τρόφιμα, τα μασάτε πολύ καλά πριν τα καταπιείτε Καταναλώστε αρκετές πρωτεΐνες
- Συζητήστε με την ιατρική σας ομάδα για το πόση πρωτεΐνη χρειάζεστε. είναι σημαντικό να αποκτήσετε αρκετή πρωτεΐνη για να παραμείνετε υγιείς και να θεραπεύεστε από τη βαριατρική χειρουργική. Αυτό θα περιλαμβάνει την κατανάλωση συμπληρωμάτων πρωτεϊνικής κατανάλωσης και την κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών Πίνετε πολλά υγρά μεταξύ των γευμάτων
- Θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερό ή άλλα χωρίς θερμίδες, χωρίς καφεΐνη και άνυδρο υγρά κάθε μέρα μεταξύ των γευμάτων. Συνιστάται επίσης να πίνετε μόνο μεταξύ των γευμάτων. Ένα πρόβλημα με το πόσιμο και το φαγητό ταυτόχρονα είναι ότι τα υγρά μπορούν να ξεπλύνουν τα τρόφιμα πολύ γρήγορα, έτσι δεν θα αισθανθείτε πλήρη - και θα θέλουν να τρώνε περισσότερο. Μακροχρόνια δίαιτα μετά από αδυνάτισμα
- Καθώς το πεπτικό σας σύστημα προσαρμόζεται στην κατανάλωση μαλακών στερεών τροφών, θα είστε σε θέση αργά να επαναφέρετε τα περισσότερα τρόφιμα πίσω στη διατροφή σας, διατηρώντας τα μερίδιά σας μικρά. Θα εργαστείτε με έναν διαιτολόγο που θα σας διδάξει σχετικά με τους τύπους και τις ποσότητες τροφίμων που θα πρέπει να καταναλώνετε για να μεγιστοποιήσετε την υγιή απώλεια βάρους και να διαχειριστείτε τα άβολα συμπτώματα μετά από βαριατρική χειρουργική επέμβαση. Επειδή ίσως δεν μπορείτε να καταναλώσετε και ίσως να απορροφήσετε όλες τις βιταμίνες και ανόργανα συστατικά που χρειάζεστε, ακολουθήστε τις οδηγίες της ιατρικής σας ομάδας σχετικά με τα συμπληρώματα που πρέπει να λάβετε.
Είναι σημαντικό να καταναλώνετε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ζάχαρη για να αποφύγετε την επανάκτηση του βάρους που χάσατε και να μειώσετε το σύνδρομο κινδύνου νάρκωσης. Το σύνδρομο ντάμπινγκ εμφανίζεται όταν τα τρόφιμα εξέρχονται από το στομάχι σας πολύ γρήγορα, γίνονται "βυθισμένα" στο έντερό σας και οδηγούν σε διάρροια. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να πίνετε όταν τρώτε: Μπορείτε να βοηθήσετε στην αποφυγή του νάρκισματος, περιμένοντας τουλάχιστον 30 λεπτά μετά το φαγητό πριν από την κατανάλωση υγρών
Ενώ πειραματίζετε με τη διατροφή σας, θα μάθετε ότι ορισμένα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσουν σε δυσάρεστα συμπτώματα όπως εμετό. Ορισμένα τρόφιμα που μπορεί να χρειαστεί να αποφύγετε, ανάλογα με το πώς το σώμα σας αντιδρά με αυτά, περιλαμβάνουν:
Σκληρά κόκκινα κρέατα
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Ανθρακούχα ποτά
- Τηγανητά ή άλλα λιπαρά τρόφιμα
- Θα χρειαστεί λίγος χρόνος, αλλά τελικά θα πρέπει να μπορείτε να τρώτε τα περισσότερα τρόφιμα - όχι μόνο αυτά που κάνατε κάποτε.
