Πίνακας περιεχομένων:
- Η μακροχρόνια έκθεση σε μια ανθυγιεινή διατροφή αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την κατάθλιψη, σύμφωνα με τα ευρήματα μιας μελέτης του 2014 στο ηλεκτρονικό περιοδικό PLoS One που εξέτασε τη διατροφή και την κατάθλιψη σε 3.663 άτομα. Αυτό που αποτελούσε μια ανθυγιεινή διατροφή, για τους σκοπούς της μελέτης, ήταν η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και τα επεξεργασμένα τρόφιμα.
- Η έρευνα υπονοεί επίσης τη σχέση μεταξύ ζάχαρης και εθιστικής διατροφής. Για παράδειγμα, μια μελέτη του 2012 που δημοσιεύτηκε στο Διεθνές Περιοδικό Διατροφικών Διαταραχών διαπίστωσε ότι, από 81 παχύσαρκους ανθρώπους που αναζητούσαν θεραπεία για φαγητό, το 57% πληρούσε τα κριτήρια για την εξάρτηση από τα τρόφιμα. Τα τρόφιμα που είχαν εξαρτηθεί από τους ανθρώπους είχαν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
- Το άγχος προκαλεί το σώμα σας να αναζητά ζάχαρη ως γρήγορο καύσιμο για την αύξηση της ενέργειας, σύμφωνα με την Αμερικανική Ψυχολογική Εταιρεία.
- Πάρτε, για παράδειγμα, μια μελέτη του 2006 στο περιοδικό Diabetes Care, η οποία εξέτασε τη σχέση μεταξύ σακχάρου στο αίμα και σχιζοφρένειας. Η διατροφική ποιότητα και η ψυχική υγεία για τους εφήβους
- 6. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη για να ξεφύγει από μια κακή διάθεση ονομάζεται συναισθηματικό φαγητό », λέει ο Παγκότο.« Το σεβαστό φαγητό είναι το αντίδοτο στο φαγητό για διαφυγή. Για να τρώτε με προσοχή, μπορείτε να μάθετε να τρώτε σιγά-σιγά, χωρίς περισπασμούς, και να απολαύσετε την εμπειρία της υγιεινής διατροφής. "Η έρευνα το φέρνει αυτό έξω. οι μελέτες ανέφεραν λιγότερη φαγητό και λιγότερη συναισθηματική κατανάλωση όταν εφαρμόζονταν προσεγμένες πρακτικές.
ΚΛΕΙΔΩΜΑΤΑ
- Στρες και Ζάχαρη Το στρες προκαλεί το σώμα σας να αναζητήσει ζάχαρη
- Η διατροφή και η κατάθλιψη Η μακροχρόνια έκθεση σε μια ανθυγιεινή διατροφή αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την κατάθλιψη.
Μπορεί μια υψηλή ζάχαρη να κάνει τα παιδιά να αναπηδούν από τους τοίχους; Οι περισσότεροι γονείς θα ορκιστούν σε αυτό. Ωστόσο, σύμφωνα με το ιατρικό κέντρο Beth Israel Deaconess - ένα νοσοκομείο του Χάρβαρντ - πολλές μελέτες δεν κατάφεραν να βρουν τη σχέση μεταξύ ζάχαρης και υπερκινητικότητας. Έτσι είναι ο μύθος για τη διάθεση τροφίμων; Ο δεσμός μεταξύ συναισθημάτων και φαγητού δεν είναι μύθος, λέει ο Sherry L. Pagoto, PhD, αναπληρωτής καθηγητής προληπτικής και συμπεριφοριστικής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Massachusetts Medical School στο Worcester. "Οι άνθρωποι τρώνε για να αισθάνονται καλύτερα, οπότε ο σύνδεσμος είναι εκεί."
1. Η υγιεινή διατροφή και η κατάθλιψη
Η μακροχρόνια έκθεση σε μια ανθυγιεινή διατροφή αποτελεί παράγοντα κινδύνου για την κατάθλιψη, σύμφωνα με τα ευρήματα μιας μελέτης του 2014 στο ηλεκτρονικό περιοδικό PLoS One που εξέτασε τη διατροφή και την κατάθλιψη σε 3.663 άτομα. Αυτό που αποτελούσε μια ανθυγιεινή διατροφή, για τους σκοπούς της μελέτης, ήταν η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και τα επεξεργασμένα τρόφιμα.
"Ένα από τα συμπτώματα που χρησιμοποιούνται για τη διάγνωση της κατάθλιψης είναι η αλλαγή της όρεξης, συνεπώς, η κατάθλιψη ", λέει ο Anil Malhotra, MD, διευθυντής ψυχιατρικής έρευνας στο Zucker Hillside Hospital στο Glen Oaks, NY
2. Ζάχαρη και τοξικομανία
Η έρευνα υπονοεί επίσης τη σχέση μεταξύ ζάχαρης και εθιστικής διατροφής. Για παράδειγμα, μια μελέτη του 2012 που δημοσιεύτηκε στο Διεθνές Περιοδικό Διατροφικών Διαταραχών διαπίστωσε ότι, από 81 παχύσαρκους ανθρώπους που αναζητούσαν θεραπεία για φαγητό, το 57% πληρούσε τα κριτήρια για την εξάρτηση από τα τρόφιμα. Τα τρόφιμα που είχαν εξαρτηθεί από τους ανθρώπους είχαν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
"Δεν προκαλεί έκπληξη", λέει ο Pagoto. "Όταν οι άνθρωποι λαχταρούν τα τρόφιμα, δεν φτάνουν για τα καρότα. Τα γλυκά και τα λίπη ενεργοποιούν τα ίδια κέντρα ευχαρίστησης στον εγκέφαλο που κάνουν τα εθιστικά φάρμακα.
Το άγχος προκαλεί το σώμα σας να αναζητά ζάχαρη ως γρήγορο καύσιμο για την αύξηση της ενέργειας, σύμφωνα με την Αμερικανική Ψυχολογική Εταιρεία.
«Ίσως γιατί πολλοί άνθρωποι τρώνε γλυκά όταν βρίσκονται υπό άγχος». Λέει ο Pagoto. "Διδάσκουμε τους ανθρώπους να χρησιμοποιούν υγιεινές συμπεριφορές για να μειώσουν το στρες αντί για το φαγητό.Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μειώσετε το στρες είναι με την άσκηση.Μπορείτε να αρχίσετε να σκέφτεστε την άσκηση ως όχι μόνο μια αγγαρεία αλλά έναν τρόπο να αισθάνεστε καλύτερα. ΣΧΕΤΙΚΟΙ: 6 Συνθήκες που αισθάνονται σαν την κλινική κατάθλιψη αλλά δεν είναι
4. Ζάχαρη του αίματος και σχιζοφρένεια
Θα μπορούσε μια σοβαρή ψυχική διαταραχή όπως η σχιζοφρένεια να συνδεθεί με το σάκχαρο του αίματος; «Ο διαβήτης είναι πιο συνηθισμένος σε άτομα με σχιζοφρένεια», λέει ο Δρ Malhotra. «Υπάρχουν μερικές παλιότερες μελέτες που υποδεικνύουν μια σχέση μεταξύ του μεταβολισμού του σακχάρου και της σχιζοφρένειας. Η σύνδεση δεν είναι ισχυρή, αλλά είναι δυνατή. "
Πάρτε, για παράδειγμα, μια μελέτη του 2006 στο περιοδικό Diabetes Care, η οποία εξέτασε τη σχέση μεταξύ σακχάρου στο αίμα και σχιζοφρένειας. Η διατροφική ποιότητα και η ψυχική υγεία για τους εφήβους
Μια μελέτη του 2014 με περισσότερους από 4.000 φοιτητές στη Νέα Ζηλανδία διαπίστωσε ότι μια δίαιτα υψηλής ποιότητας ήταν που συνδέεται με την καλύτερη ψυχική υγεία και μια δίαιτα χαμηλής ποιότητας συνδέεται με την κακή ψυχική υγεία. "Τα ευρήματα δημοσιεύτηκαν στην Ευρωπαϊκή Εφημερίδα της Κλινικής Διατροφής
« Η σχέση μεταξύ διατροφής και ψυχικής υγείας πιθανότατα πηγαίνει και στους δύο τρόπους », λέει ο Pagoto. "Εάν έχετε προβλήματα ψυχικής υγείας, μπορεί να σας δυσκολευτεί να φάτε καλά. Μια κακή διατροφή μπορεί επίσης να συμβάλει στην κακή ψυχική υγεία."
6. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη για να ξεφύγει από μια κακή διάθεση ονομάζεται συναισθηματικό φαγητό », λέει ο Παγκότο.« Το σεβαστό φαγητό είναι το αντίδοτο στο φαγητό για διαφυγή. Για να τρώτε με προσοχή, μπορείτε να μάθετε να τρώτε σιγά-σιγά, χωρίς περισπασμούς, και να απολαύσετε την εμπειρία της υγιεινής διατροφής. "Η έρευνα το φέρνει αυτό έξω. οι μελέτες ανέφεραν λιγότερη φαγητό και λιγότερη συναισθηματική κατανάλωση όταν εφαρμόζονταν προσεγμένες πρακτικές.
