Αν νομίζετε ότι τα μεσημεριανά γεύματα είναι απλά μια μνήμη από τις σχολικές ημέρες, μαζί με το σακίδιο και τα μπισκότα της μαμάς, σκεφτείτε και πάλι - η περιστροφή στο παλιό καφέ μεσημεριανό τσάντα θα μπορούσε να είναι το εισιτήριο σας για την επιτυχία της δίαιτας κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας.
Brown Lunch Bag: Calorie-Counting Control
"Κάνοντας ένα καφέ μεσημεριανό γεύμα είναι χρήσιμο επειδή μπορείτε να ελέγξετε τι βάζετε σε αυτό , Λέει ο Donna L. Weihofen, RD, MS, διατροφολόγος στο Πανεπιστήμιο του Wisconsin Νοσοκομείο και κλινικές στο Madison.
Όχι μόνο ελέγχετε τις θερμίδες στην καφετιά σακούλα σας, αλλά μπορείτε επίσης να ελέγξετε τα μεγέθη των μερίδων . Η παραμόρφωση της μερίδας - μια γενική αδυναμία να κρίνετε σωστά τα μέρη της τροφής που δεν προετοιμάζεστε - συμβάλλει σημαντικά στην αποτυχία της δίαιτας και στην αύξηση του σωματικού βάρους.
Παρακολουθήστε τι τρώτε με το μετρητή θερμίδων μου
Ερευνητές Η Μινεσότα δημιούργησε μια ενδιαφέρουσα μελέτη για να ελέγξει αυτή την ιδέα. Έκαναν προσλήψεις 19 γυναικών που συμφώνησαν να τρώνε καθημερινά ένα γεύμα σε συσκευασία σε συσκευασία για δύο μήνες. Οι γυναίκες έλαβαν είτε ένα μικρό μεσημεριανό γεύμα με 767 θερμίδες είτε ένα μεγάλο μεσημεριανό γεύμα με 1.528 θερμίδες (διπλάσιο του μεγέθους) και τους είπαν να τρώνε τόσο πολύ όσο και ελάχιστα όσο ήθελαν. Η ανάλυση δεδομένων στο τέλος της μελέτης έδειξε ότι οι γυναίκες που είχαν το μεγαλύτερο γεύμα κατανάλωναν 278 θερμίδες περισσότερο κάθε μέρα. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η συνεχιζόμενη έκθεση σε μεγαλύτερα μεγέθη μεριδίων αναγκάζει τους ανθρώπους να αγνοούν περισσότερο, κάτι που έχει αποδειχθεί και σε άλλες μελέτες. Όπως αναμενόταν, οι γυναίκες που έτρωγαν τα μεγάλα γεύματα επίσης κέρδισαν βάρος, περίπου δύο κιλά κατά τη διάρκεια αυτών των δύο μηνών.
Καφέ Τσάντα μεσημεριανό: Τι να Pack
Εάν είστε συνηθισμένοι να τρώτε έξω, μπορεί να αντιμετωπίσετε καμπύλη μάθησης καθώς πειραματίζετε με επιλογές καφέ τσάντα. Κατά γενικό κανόνα, θέλετε να ακολουθήσετε τις οδηγίες καταμέτρησης θερμίδων και να δημιουργήσετε ένα γεύμα που θα γεμίσει. Αυτό απαιτεί το σωστό μίγμα ινών, πρωτεϊνών, φρούτων και λαχανικών. Για παράδειγμα, πακετάρετε ένα σάντουιτς κοτόπουλου σε πολυβούστα με μια μικρή σαλάτα (με ελαφρύ ή χωρίς επίδεσμο) και ένα κομμάτι φρούτου ή γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες
Μάθετε για τα οφέλη από τη χρήση οργανικών προϊόντων
Εδώ είναι μερικές ιδέες για υγιεινά και γεμάτα καφέ μεσημεριανά γεύματα που θα σας εξοικονομήσουν χρήματα:
- Τυλίξτε τα υπολείμματα σας Δοκιμάστε μια μικρή τροποποίηση για να φτιάξετε μια νύχτα το βράδυ μια νέα εμπειρία. Για παράδειγμα, τα υπόλοιπα τσίλι σε μια πίτα με μερικά λαχανικά και φέτες αβοκάντο για μια νέα γεύση.
- Μικροκυμάτων ένα κατεψυγμένο γεύμα. Υπάρχει ένα παγωμένο γεύμα για να συναντήσετε κάθε δίαιτα και κάθε προϋπολογισμό. "Πολλά από αυτά τα νέα δείπνα μικροκυμάτων είναι πραγματικά, πολύ ωραία και ελέγχονται πολύ σε θερμίδες. Νομίζω ότι ο κλάδος έχει κάνει πολλά καλά πράγματα για την παραγωγή αυτών των προϊόντων », λέει ο Weihofen, προσθέτοντας ότι μπορείτε να βρείτε μερικές πολύ νόστιμες ευκαιρίες στο τμήμα κατεψυγμένων τροφίμων
- Πακέτο σούπα Η σούπα γεμίζει και γενικά χαμηλά σε θερμίδες. Στην πραγματικότητα, εάν τρώτε σούπα πριν σκάψετε στο κύριο γεύμα σας, οι μελέτες δείχνουν ότι πιθανότατα να καταναλώσετε 20% λιγότερες θερμίδες
- Εστίαση σε τρόφιμα εξοικονόμησης κόστους θα σας εξοικονομήσει χρήματα σε σύγκριση με το φαγητό έξω κάθε μέρα. Αν τεντώνετε τις πένες σας, ο Weihofen συνιστά τη χρήση φασολιών, αυγών, πατατών και υπολειμμάτων από ολόκληρα κοτόπουλα (ψησταριά ή ψητά στο σπίτι) για γεύματα πραγματικά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και φιλικά προς τον προϋπολογισμό.
- Σνακ Brown-bag. Δημιουργήστε τα δικά σας σνακ 100 θερμίδων για να περάσετε τη μέρα σας. Κάνοντας αυτές μόνοι σας μπορεί να χρειαστεί μια κλίμακα τροφίμων για προσεκτική μέτρηση, αλλά θα εξοικονομήσετε μια μικρή περιουσία σε προσυσκευασμένα σνακ 100 θερμίδων και θα είστε φιλικότεροι προς το περιβάλλον.
Υπάρχουν στιγμές κατά τις οποίες η καφετιέρα δεν θα είναι δυνατή επειδή του χρονοδιαγράμματος ή του εργοταξίου σας. Σε αυτές τις περιπτώσεις, ο Weihofen συνιστά να κάνουμε μια μικρή έρευνα για να βρούμε επιλογές υγιεινής διατροφής κοντά. Κάνοντας έξυπνες επιλογές όταν τρώτε έξω, και με κάποια δημιουργικότητα στο σπίτι, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμες δημιουργίες γεύματος χαμηλών θερμίδων που ταιριάζουν στη μέση και το πορτοφόλι σας.
