Πίνακας περιεχομένων:
Έχει αποδειχθεί ότι τρώτε μια υγιεινή διατροφή για να μειώσετε τα συμπτώματα της κατάθλιψης
Πριν κόψετε τη γλουτένη, συζητήστε με τον γιατρό σας για τον καλύτερο τρόπο.
Η διατροφή χωρίς γλουτένη είναι μια σημαντική διατροφική τάση τα τελευταία χρόνια, με πολλούς Αμερικανούς να επιλέγουν εντελώς τη γλουτένη.
Μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη, η γλουτένη είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για κάποιους οι άνθρωποι: Για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη, η κατανάλωσή τους μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή και να προκαλέσει βλάβη στα μικρά έντερα.
Ωστόσο, ορισμένοι λένε ότι ακόμα και αν δεν έχετε κοιλιοκάκη, η χρήση γλουτένης μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης. Έτσι μπορεί; Λοιπόν, τα επιστημονικά στοιχεία είναι αραιά και οι εμπειρογνώμονες δεν έχουν ακόμη καταλήξει σε συναίνεση. Εδώ είναι ό, τι πρέπει να γνωρίζετε πριν πάτε χωρίς γλουτένη για να ανακουφίσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης.
Οι σκεπτικιστές εμπειρογνώμονες διστάζουν να υποστηρίξουν τη διατροφή χωρίς γλουτένη ως αναμνηστική διάθεση. «Δεν υπάρχουν λίγα ή καθόλου καλά αποδεικτικά στοιχεία για αυτή την ιδέα», λέει η Sheila Crowe, MD, καθηγήτρια ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας του Σαν Ντιέγκο και ο αντιπρόεδρος της Αμερικανικής Γαστρεντερολογικής Εταιρείας.
Η γνώμη της δεν είναι η μοναδική: ο Alan Manevitz, MD, ψυχίατρος στο νοσοκομείο Lenox Hill, που θεραπεύει ασθενείς με διαταραχές της διάθεσης, αναφέρει επίσης την έλλειψη στοιχείων ότι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να ανακουφίσει την κατάθλιψη.
Αντί να κόβουμε τη γλουτένη, αυτοί οι ειδικοί λένε ότι θα πρέπει να επικεντρωθεί στην κατανάλωση μιας υγιεινής διατροφής γενικά. "Η διατροφή μου για ασθενείς χωρίς συγκεκριμένη νόσο είναι μια υγιεινή μεσογειακή διατροφή", λέει ο Δρ Crowe. Αυτό το σχέδιο γεύματος περιλαμβάνει πολλά φρούτα και λαχανικά, άπαχο πρωτεΐνες, καρύδια, όσπρια και λίγο κρασί
ΣΧΕΤΙΚΟΙ:
Για την οικογένειά μας, η γλουτένη δεν είναι μανία, είναι ένας lifesaver < Τα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία απαντώνται σε πολλά βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής, μπορούν να έχουν ηρεμιστικό αποτέλεσμα, λέει ο Δρ. Manevitz. Μια μελέτη του Απριλίου 2015 στο περιοδικό
Ψυχική ασθένεια
διαπίστωσε ότι όταν τα άτομα ηλικίας άνω των 65 πήραν συμπληρώματα ωμέγα-3, είδαν μείωση των κυριότερων συμπτωμάτων κατάθλιψης μετά από 12 εβδομάδες.
; Ίσως. Οι ειδικοί στο στρατόπεδο χωρίς γλουτένη - όπως ο David Johnson, MD, καθηγητής της ιατρικής και επικεφαλής της γαστρεντερολογίας στην Ιατρική Σχολή της Ανατολικής Βιρτζίνια στο Norfolk - λένε ότι υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι η γλουτένη μπορεί να προκαλέσει
κατάθλιψη σε ασθενείς με μη- ευαισθησία στην γλουτένη κοιλίας. (Για την καταγραφή, οι εμπειρογνώμονες συζητούν επίσης εάν υπάρχει ευαισθησία μη κυτταρικής γλουτένης, λέει η Emily Deans, MD, ψυχίατρος και κλινικός εκπαιδευτικός ψυχιατρικής στο Harvard Medical School.) Ωστόσο, κάποια έρευνα δείχνει ότι τα βακτήρια στο έντερο μπορούν να επηρεάσουν «Η κατανάλωση γλουτένης μπορεί να αλλάξει τα βακτηρίδια στο έντερο», και αυτό, με τη σειρά του, θα μπορούσε ενδεχομένως να αλλάξει τη συμπεριφορά, λέει. Σε μελέτη του Μαΐου 2014 στο
Τροφική Φαρμακολογία & Therapeutics
, τα άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ανέφεραν καλύτερες διαθέσεις όταν δεν κατανάλωναν γλουτένη, παρά τα συνεχιζόμενα γαστρεντερικά συμπτώματά τους. Μελέτες όπως αυτή είναι σπάνιες, αλλά υπάρχουν και ανεκδοτικά στοιχεία. Ο Δρ Deans επιτρέπει στους ασθενείς που πάσχουν από κατάθλιψη να πηγαίνουν χωρίς γλουτένη - υποθέτοντας ότι παίρνουν οποιαδήποτε φάρμακα που έχουν συνταγογραφηθεί και συμμετέχουν στη θεραπεία, αν χρειαστεί. Πιστεύει ότι «η γλουτένη φαίνεται να ερεθίζει το ανοσοποιητικό σύστημα σε μερικούς ανθρώπους» ακόμα και σε εκείνους που δεν έχουν κοιλιοκάκη. Αλλά υπάρχει ένα πράγμα που όλοι αυτοί οι ειδικοί συμφωνούν: την ανάγκη για υγιεινή διατροφή. Η απλή εξάλειψη της γλουτένης δεν αρκεί, λέει ο Deans. «Δεν νομίζω ότι μια γλουτένη χωρίς γλουτένη είναι πιο υγιεινή από ένα κανονικό muffin», λέει.
Αντίθετα, αν είστε κατάθλιψη, θα πρέπει να εστιάσετε στην κατανάλωση «καθαρού, ολικού φαγητού», το οποίο έχει συνδεθεί με την ανακούφιση από την κατάθλιψη, λέει ο Deans.
Πώς να κόψετε τη γλουτένη . Τρώγοντας χωρίς γλουτένη σημαίνει πολλά φρούτα και λαχανικά και μερικά κρέατα και αυγά στη διατροφή σας, λέει ο Deans. Σημειώνει ότι μπορεί να μην θέλετε να διακόψετε ξαφνικά όλο το ρύζι και τα ζυμαρικά που περιέχουν γλουτένη για τα είδη χωρίς γλουτένη. Και να έχετε κατά νου ότι η εξάλειψη της γλουτένης μπορεί να μην βοηθήσει άμεσα. Μερικοί ασθενείς βλέπουν μια διαφορά στη διάθεσή τους γύρω από το διάστημα των δύο έως τεσσάρων εβδομάδων, ενώ άλλοι μπορεί να μην παρατηρήσουν μια αλλαγή μετά από τουλάχιστον 30 ημέρες, λέει.
Ένα άλλο σημείο στο οποίο οι ειδικοί συμφωνούν: Εάν υποψιάζεστε ότι τρώτε η γλουτένη επηρεάζει είτε τη διάθεσή σας είτε την οδό γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, μιλήστε στο γιατρό σας σχετικά με τη δοκιμή για κοιλιοκάκη
