Πίνακας περιεχομένων:
- 3 φλυτζάνια πράσινα φυλλώδη λαχανικά
- Μια μικρή μελέτη από το εργαστήριο του Wahls που δημοσιεύτηκε στο
- Μια μελέτη που εξέτασε τη χρήση εναλλακτικής και συμπληρωματικής ιατρικής μεταξύ των ατόμων με σκλήρυνση κατά πλάκας, η οποία δημοσιεύθηκε στην
- Πολλαπλής Σκλήρυνσης για Dummies
Λήψεις κλειδιών
Δρ. Η δίαιτα Paleo δεν περιλαμβάνει δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα ή ραφιναρισμένη ζάχαρη
Η τυπική αμερικανική διατροφή είναι χαμηλή σε φρούτα, λαχανικά και φυτικές ίνες και υψηλή σε επεξεργασμένα τρόφιμα
Μπορεί να τρώει σαν κυνηγός-συλλέκτης λίθινης εποχής να διευκολύνει τα συμπτώματα της σκλήρυνσης κατά πλάκας; Ένας γιατρός που έχει MS, Terry L. Wahls, MD, κλινικός καθηγητής εσωτερικής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Iowa Carver College of Medicine στην Αϊόβα, λέει ότι η απάντηση είναι ναι και ότι είναι ζωντανή απόδειξη. που υπάρχουν πολλαπλές εκδόσεις, αποτελείται μόνο από εκείνα τα τρόφιμα που ήταν διαθέσιμα στους ανθρώπους κατά τη διάρκεια της παλαιολιθικής εποχής, όπως τα άπαχα κρέατα και τα ψάρια, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα καρύδια και οι σπόροι και ορισμένοι τύποι ελαίων και λιπών. Τα τρόφιμα που δεν αποτελούν μέρος της διατροφής περιλαμβάνουν δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ραφιναρισμένη ζάχαρη και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα.
Μεγάλο μέρος του ενθουσιασμού για μια δίαιτα που μοιάζει με παλαίον ως θεραπεία για την σκλήρυνση κατά πλάκας προέρχεται από τον Dr. Wahls, Τα κράτη μέλη το 2000 και το 2003 έπρεπε να στηριχθούν σε αναπηρικό αμαξίδιο για να περάσουν. Σήμερα, μετά την αλλαγή της διατροφής της και κάνοντας κάποιες άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής, μπορεί να τρέξει σε ένα διάδρομο.
Έγραψε το ταξίδι της σε μια ανεξάρτητη TEDx Iowa City 2011 και δημοσίευσε αρκετά βιβλία για το θέμα, συμπεριλαμβανομένων των
The Wahls Πρωτόκολλο: Ένας ριζοσπαστικός νέος τρόπος αντιμετώπισης όλων των χρόνιων αυτοάνοσων συνθηκών που χρησιμοποιούν τις αρχικές αρχές
Η παλαιότυπη διατροφή Στην ομιλία της στο TEDx, ο Wahls συνιστά να καταναλώνουν καθημερινά τα ακόλουθα:
3 φλυτζάνια πράσινα φυλλώδη λαχανικά
3 φλιτζάνια λαχανικών πλούσιων σε θείο, όπως αυτά που προέρχονται από την οικογένεια λάχανων, την οικογένεια κρεμμυδιών, τα μανιτάρια και τα σπαράγγια
- 3 φλιτζάνια βαθύτατα λαχανικά ή φρούτα, όπως τα τεύτλα, τα καρότα, και τα μούρα
- Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από άγρια ψάρια και χορτοφάγα
- Συνιστά επίσης να καταναλώνετε τα εξής σε εβδομαδιαία βάση:
- Κρέατα οργάνων, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα άλατα, συμπεριλαμβανομένου του συνενζύμου Q10, ή CoQ10, ένα αντιοξειδωτικό που μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία της καρδιάς
Τα φύκια, μια καλή πηγή ιωδίου e
- Η έκδοση του Wahls της δίαιτας Paleo δεν περιλαμβάνει τη γλουτένη (πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, το κριθάρι και τη σίκαλη), τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή τα αυγά. «Οι περισσότερες Westernized δίαιτες λείπουν από βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά και λίπη που υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου», λέει ο Wahls. Επίσης, πολλοί άνθρωποι με σκλήρυνση κατά πλάκας έχουν γενετική τάση προς μια επιθετική ανοσολογική αντίδραση στη γλουτένη, την καζεΐνη (μια πρωτεΐνη στο γάλα) και την πρωτεΐνη των αυγών, όπως λέει.
- Ορισμένες μελέτες έχουν βρει μια συσχέτιση μεταξύ της κοιλιοκάκης (δυσανεξία στη γλουτένη ) και MS. Και οι δύο είναι αυτοάνοσες ασθένειες και η κοιλιοκάκη προκαλεί μερικές φορές νευρολογικά συμπτώματα που μπορεί να μοιάζουν με συμπτώματα της σκλήρυνσης κατά πλάκας.
Τι να περιμένετε όταν ξεκινάτε την Παλαιόφιλη
«Οι άνθρωποι έχουν την μεγαλύτερη επιτυχία όταν το κάνουν ως οικογενειακή μονάδα». λέει ο Wahls, προειδοποιώντας ότι πιθανότατα θα αισθανθείτε χειρότερα κατά την πρώτη εβδομάδα της δίαιτας αλλά καλύτερα την εβδομάδα δύο. Μέσα σε ένα μήνα, λέει, θα έχετε περισσότερη ενέργεια, περισσότερη διανοητική σαφήνεια και λιγότερη κόπωση και «θα αρχίσετε να βλέπετε πώς γυρίζετε τη γωνία για την ασθένεια».
Προειδοποιεί ότι μετά τη διατροφή θα το κόστος περισσότερο από τα τρόφιμα που πιθανότατα αγοράζετε τώρα, αλλά ότι η αποζημίωση θα είναι καλύτερη υγεία και λιγότερους λογαριασμούς γιατρού
Μια μικρή μελέτη από το εργαστήριο του Wahls που δημοσιεύτηκε στο
Journal of Alternative και συμπληρωματική ιατρική
τον Μάιο του 2014 έδειξαν ότι άτομα με δευτεροπαθή προοδευτική ΣΚΠ που ακολούθησαν την εκδοχή της δίαιτας Paleo από τον Wahls, έλαβαν συμπληρώματα διατροφής και συμμετείχαν σε πρόγραμμα άσκησης και διαλογισμού - μεταξύ άλλων παρεμβάσεων - λιγότερο κουρασμένοι στο τέλος 12 μήνες, αλλά η μελέτη περιελάμβανε μόνο 10 άτομα, εκ των οποίων τα 8 ολοκλήρωσαν τη μελέτη και τα 6 συνέδεαν τη διατροφή και άλλα τμήματα της μελέτης για το σύνολο των 12 μηνών
Μια μελέτη που εξέτασε τη χρήση εναλλακτικής και συμπληρωματικής ιατρικής μεταξύ των ατόμων με σκλήρυνση κατά πλάκας, η οποία δημοσιεύθηκε στην
Εφημερίδα της Κοινοτικής Υγείας τον Φεβρουάριο του 2015, διαπίστωσε ότι τα υποκείμενα μελέτης μετά την δίαιτα Paleo δεν πληρούσαν την εκτιμώμενη μέση απαίτηση τις βιταμίνες D και E που ορίζονται από το Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής του Ινστιτούτου Ιατρικής. Αλλά ο αριθμός των ατόμων που μελετήθηκαν ήταν πολύ μικρός. Τον Αύγουστο του 2016, η Εθνική Εταιρεία Σκλήρυνσης κατά της Σκλήρυνσης (NMSS) ανακοίνωσε ότι είχε δεσμεύσει περισσότερα από 1 εκατομμύριο δολάρια για να υποστηρίξει μια κλινική δοκιμή στο Πανεπιστήμιο της Αϊόβα, Wahls, για να συγκρίνει την ικανότητα δύο δημοφιλών διατροφών να θεραπεύσουν κόπωση σχετιζόμενη με τη σκλήρυνση κατά πλάκας.
Οι ερευνητές μελέτης σχεδίασαν να προσλάβουν 100 άτομα με υποτροπιάζουσα-διαλείπουσα ΣΜ που είχαν υποστεί κόπωση για να συμμετάσχουν στην κλινική δοκιμή 36 εβδομάδων. Οι συμμετέχοντες θα ακολουθούσαν τη συνήθη διατροφή τους για 12 εβδομάδες και στη συνέχεια θα έπρεπε να ακολουθήσουν τυχαία δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά (που ονομάζεται Swank δίαιτα) ή τροποποιημένη παλαιολιθική δίαιτα (δίαιτα Wahls) για 24 εβδομάδες. Η υγιεινή και οι δραστηριότητες τους θα παρακολουθούνταν εκτενώς κατά τη διάρκεια της μελέτης. Η δίαιτα Swank δημιουργήθηκε από τον αείμνηστο Roy Swank, MD, PhD, πρώην επικεφαλής του τμήματος νευρολογίας στο Πανεπιστήμιο Υγείας & Επιστήμης του Όρεγκον, το 1950, παρατηρείται μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης σκλήρυνσης κατά πλάκας σε γεωγραφικές περιοχές που κατανάλωναν περισσότερα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Ενώ δεν υπάρχει καμία επιστημονική απόδειξη ότι η δίαιτα Swank ελέγχει την σκλήρυνση κατά πλάκας, μερικοί άνθρωποι που την ακολουθούν λένε ότι τους κάνει να αισθάνονται καλύτερα. Δεν πρέπει να πειραματίζεται η δίαιτα Paleo
διατροφή για όλους με ΣΚΠ. Πολλοί επικριτές επισημαίνουν ότι υπάρχουν περιορισμένες επιστημονικές αποδείξεις ότι η διατροφή ανακουφίζει από τα συμπτώματα ή την εξέλιξη της ΚΜ. Το Lori S. Chong, RD, διατροφολόγος στο ιατρικό κέντρο Wexner του Κολόμβου του Πανεπιστημίου του Οχάιο, λέει ότι η δίαιτα Paleo μπορεί να έχει οφέλη για τον καθένα, συμπεριλαμβανομένων και των άλλων. «Η μείωση της ζάχαρης και των επεξεργασμένων τροφών, η μείωση των ραφιναρισμένων ελαίων και η επιστροφή στις φυσικές πηγές λιπών είναι έξυπνη», λέει. «Η διατροφή είναι πλούσια σε ψάρια, καρύδια και σπόρους, φρούτα και λαχανικά, που είναι γνωστό ότι έχουν οφέλη για την υγεία ».
Η τυπική αμερικανική διατροφή δεν κρατάει ένα κερί στη δίαιτα Paleo, λέει, επειδή" περιέχει πολύ λίγα φρούτα και λαχανικά, όλοι οι κόκκοι έχουν αφαιρεθεί από ορυκτά και φυτικές ίνες και τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι ο κανόνας. "
Ο Rosalind Kalb, PhD, αντιπρόεδρος του Κέντρου Επαγγελματικών Πόρων του NMSS και συν-συνεργάτης της
Πολλαπλής Σκλήρυνσης για Dummies
, λέει ότι η δίαιτα Paleo είναι μια υπόθεση" "
" Δοκιμάστε το και δείτε τι συμβαίνει ", λέει." Δεν έχουμε αποδείξεις ότι η δίαιτα Paleo θα επηρεάσει την ίδια την ασθένεια, αλλά δεν φαίνεται να προκαλεί κακό ».
Συμπληρωματικές αναφορές της Ingrid Strauch
