Συστατικά:
Για κοτόπουλο:
• Κοτόπουλα κοτόπουλου 2, 6-7 οζ
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
• 2 κουταλιές σπόρους λινάρι
• Σπρέι πετρελαίου καρύδας
Για το χούμο:
• 2 φλιτζάνια φρέσκα edamame φασόλια
• Χυμός μισού λεμονιού
• 1 κουταλιά της τάχνης
• 4 ψεκασμοί υγρών αμινοξέων
Για γαρύφαλλο:
• 1 φλιτζάνι ντοματίνια,
• ¼ φλιτζάνι φύλλα λοβό
Οδηγίες:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Στερεώστε το ράφι καλωδίων πάνω από το καλυμμένο καπάκι.
Σε ένα μπολ, χτυπήστε το αυγό. Σε ένα άλλο μπολ, προσθέστε το αλεύρι ρυζιού. Βυθίστε το κοτόπουλο στο μίγμα των αυγών, στη συνέχεια, μείγμα αλευριού και βάλτε ομοιόμορφα στο ράφι. Τοποθετήστε το σε φούρνο για 6 έως 8 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν τα κοτσάνια
Για το χουμμού, συνδυάστε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι το μίγμα να γίνει η συνάφεια ενός τυπικού χούμου
Σε μια πλάκα, Κορυφή κάθε κοτόπουλο κοτόπουλου με το edamame hummus. Γαρνίρετε με τις τεμαχισμένες ντοματίνια και τα φύλλα της κοράντσας. Σερβίρετε φρέσκο!
