Μαγείρεμα και φαγητό για την καταπολέμηση της λευχαιμίας - Κέντρο λευχαιμίας

Anonim

Η διατροφή μπορεί να αποτελέσει ένα ισχυρό όπλο στην καταπολέμηση της λευχαιμίας. Είναι σημαντικό για τους ασθενείς να τρώνε τρόφιμα γεμάτα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου και διατηρούν το σώμα ισχυρό, ώστε να μπορεί να συνεχίσει να αγωνίζεται.

Εδώ είναι πώς να οπλίσετε τον εαυτό σας με τα σωστά τρόφιμα όταν έχετε λευχαιμία. Η υγιεινή διατροφή για κάποιον με λευχαιμία είναι αρκετά παρόμοια με μια υγιεινή διατροφή για τον γενικό πληθυσμό, λέει ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Dee Sandquist, εκπρόσωπος της Αμερικανικής Διαιτολογικής Εταιρείας στο Fairfield της Αϊόβα. Αλλά με τη λευχαιμία, είναι ακόμα πιο σημαντικό να ακολουθήσετε τις οδηγίες υγιεινής διατροφής, επειδή η θεραπεία με λευχαιμία μπορεί να κάνει τους ασθενείς να γλαύκουν και να μειώνουν την όρεξή τους, παρεμβαίνοντας στις καλύτερες προθέσεις τους να τρώνε καλά.

Εδώ είναι που προτείνει η Sandquist να ενισχύσει τη θεραπευτική δύναμη του σώματός σας:

Οι βιταμίνες, τα μέταλλα, τα αντιοξειδωτικά και τα φυτοχημικά μέσα στα φρούτα και τα λαχανικά είναι γνωστό ότι καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα και οι περισσότεροι Αμερικανοί, ειδικά εκείνοι με λευχαιμία, πρέπει να τρώνε περισσότερα από αυτά, Ο Sandquist λέει. Πασπαλίστε μούρα πάνω από τηγανίτες δημητριακών ή ολικής αλέσεως, το παγωτό ή το κατεψυγμένο γιαούρτι με τα ροδάκινα και τα βατόμουρα, ψήστε τα μήλα και τα πασπαλίζετε με κανέλα, φτιάχνετε φρέσκα φρούτα με φράουλες και γιαούρτι και έχετε ένα μήλο ή μπανάνα σαν σνακ κατά τη διάρκεια

Με τα λαχανικά σας ατμού

Με αυτό τον τρόπο, παίρνετε τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά από αυτά. Και αναζητήστε τρόπους για να προσθέσετε περισσότερα στο πιάτο σας. Δοκιμάστε ένα ανακατεύουμε-τηγανητά από μια ποικιλία πιπεριές, μανιτάρια, μπρόκολο, και τα καρότα? προσθέστε τα αρακά, το κουνουπίδι και τα κολοκυθάκια στον ατμό σε μια σαλάτα. Κορυφή μια ψημένη πατάτα με μπρόκολο ή ντομάτες? φτιάχνετε σούπα λαχανικών με σπανάκι, λάχανο, πράσινο μουστάρδα, χόρτα ή χόρτα. και να πίνετε χυμό λαχανικών χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο Πηγαίνετε για ολικής αλέσεως

Κάθε δάγκωμα που παίρνετε πρέπει να έχει όσο το δυνατόν περισσότερη διατροφή, λέει η Sandquist. Αυτό σημαίνει ότι επιλέγετε 100 τοις εκατό ψωμί ολικής αλέσεως (ελέγξτε τον κατάλογο των συστατικών), καστανό ρύζι αντί του λευκού ρυζιού, δημητριακά ολικής αλέσεως και αρχαίους κόκκους όπως το quinoa Κάντε την πρωτεΐνη προτεραιότητα

της χημειοθεραπείας μπορεί να περιλαμβάνει ναυτία και έμετο, που απομακρύνει την επιθυμία ορισμένων ανθρώπων για κρέας, λέει ο Sandquist. Αλλά είναι πολύ σημαντικό για τους ασθενείς με λευχαιμία να πάρουν πρωτεΐνη επειδή θα τους κρατήσει ισχυρούς. Αν ένα χάμπουργκερ δεν σας απευθύνει έκκληση, δοκιμάστε να μαγειρέψετε κάτι λίγο πιο ήπιο, όπως ένα κομμάτι ψαριού ή κοτόπουλο χωρίς πολύ καρύκευμα. Μπορεί επίσης να είναι ευκολότερο να τρώτε κοτόπουλο ή ψάρι στη σούπα, λέει. Εάν είστε χορτοφάγοι, τα καλά πρωτεϊνικά τρόφιμα περιλαμβάνουν καρπούς με κέλυφος και σπόρους, προϊόντα σόγιας όπως το tofu ή το γάλα σόγιας, τα δημητριακά σίτου ή βρώμης και τα αυγά Όταν η χημειοθεραπεία παρενέργειες όπως η ναυτία προκαλούν όλεθρο τη διατροφή σας, η Sandquist προτείνει να τρώτε τρόφιμα όπως κροτίδες και πίνοντας πιπερόριζα και άλλα υγρά ή ακόμη και να τρώτε popsicles εάν είναι πολύ δύσκολο να φάτε στερεά τρόφιμα. Γενικά, είναι καλή ιδέα να περάσετε τα πικάντικα τρόφιμα και την καφεΐνη για να αποφύγετε το στομάχι σας.

Συμπληρώστε τα υγιή βακτηρίδια. Το στομάχι σας έχει υγιή βακτηρίδια που βοηθούν το σώμα σας να χειρίζεται καλύτερα τα τρόφιμα, λέει ο Sandquist. Μπορείτε να ταΐσετε αυτά τα υγιή βακτήρια - που ονομάζονται προβιοτικά - με την κατανάλωση γιαουρτιού με ζωντανές ενεργές καλλιέργειες και κατανάλωση κεφίρ, ένα υγρό γιαούρτι που περιέχει υγιή βακτηρίδια. Ορισμένα δημητριακά και ράβδοι περιέχουν ακόμη και προβιοτικά, λέει η Sandquist

Τρώτε κάθε δύο έως τέσσερις ώρες Τα άτομα με λευχαιμία τείνουν να χάσουν βάρος λόγω απώλειας όρεξης και ναυτίας, αλλά είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί το βάρος ισχυρή, Sandquist λέει. Εάν είναι δύσκολο να φάτε ένα μεγάλο γεύμα, τρώγοντας μικρά σνακ ή γεύματα κάθε δύο έως τέσσερις ώρες μπορεί να σας βοηθήσει.

Όταν τρώτε μια υγιεινή διατροφή - και παίρνετε άσκηση, χειρίζεστε το στρες και παίρνετε αρκετό ύπνο - εσείς Θα ξέρω ότι κάνεις ό, τι μπορείς για να καταπολεμήσεις την ασθένεια.

arrow