Αρθρίτιδα

Η αποξήρανση μπορεί να σας βοηθήσει να καταναλώσετε περισσότερες σούπερ τροφές που καταπολεμούν τη φλεγμονή, όλα σε ένα μόνο ποτό.Thinkstock

Βασικά Takeaways

Δοκιμάστε το χυμό με λαχανικά, φρούτα και μπαχαρικά, φλεγμονώδη αποτελέσματα, όπως το τζίντζερ και η κανέλα. Μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση ορισμένων συμπτωμάτων της οστεοαρθρίτιδας

Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών είναι γνωστοί για να βοηθήσουν τους περισσότερους τύπους αρθρίτιδας, συμπεριλαμβανομένων οστεοαρθρίτιδα, αλλά οι Αμερικανοί είναι διαβόητοι για να πάρουν πάρα πολύ λίγες μερίδες του καλού πράγματος. Ένας τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη λαχανικών σας σε ένα μόνο γλεύκος είναι μέσω του χυμού.

"Ένα από τα οφέλη του χυμού είναι η συγκέντρωση λαχανικών σε άτομα που κανονικά δεν θα αρκούσαν", λέει η Sonya Angelone, RDN, εκπρόσωπος για την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας

Αλλά αυτό δεν σημαίνει αγκαλιάζοντας γυαλιά του μέσου χυμού φρούτων σας. Υπάρχει ένας σωστός τρόπος - και ένας λάθος τρόπος - στο χυμό, λέει ο Angelone.

Juicing Όταν έχετε αρθρίτιδα

Τα τρόφιμα μπορούν να έχουν επίδραση στη φλεγμονή στο σώμα, η οποία σχετίζεται με την αρθρίτιδα. Ορισμένα τρόφιμα - όπως αυτά που είναι βαθιά τηγανητά, ζαχαρούχα, επεξεργασμένα ή ραφιναρισμένα - οδηγούν σε μεγαλύτερη φλεγμονή, ενώ άλλα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, οδηγούν σε λιγότερη φλεγμονή, λέει ο Ashley Harris, RD, κλινικός διαιτολόγος στο τμήμα βετεράνων Ο χυμός είναι ένας εύκολος τρόπος για να γεμίσετε τα τρόφιμα που είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής, όπως οι ανθοκυάνες στα μούρα και η βρωμελίνη στον ανανά, λέει ο Nathan Wei, MD, ρευματολόγος και διευθυντής του Κέντρου Θεραπείας Αρθρίτιδας στο Frederick, Maryland

Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, η οποία είναι σημαντική όταν έχετε αρθρίτιδα. "Τα κύτταρα του λίπους περιέχουν λεπτίνες, οι οποίες είναι πρωτεΐνες που επιδεινώνουν τη φλεγμονή", λέει ο Δρ Wei. "Όσο λιγότερα λιπώδη κύτταρα, τόσο λιγότερες λεπτίνες κρέμονται γύρω από το σώμα."

Αποχυμωτής Γίνεται σωστά: 10 κανόνες που πρέπει να ακολουθούν

Ένα από τα μειονεκτήματα του χυμού είναι ότι είναι εύκολο να γεμίσετε τις θερμίδες. Εάν πρόκειται να το κάνετε σωστά, προσέξτε το περιεχόμενο ζάχαρης των χυμών σας. Πάρα πολύ ζάχαρη όχι μόνο καθιστά δύσκολο να χάσει βάρος αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει αιχμές αίματος σακχάρου. Τέτοιες αιχμές μπορεί να κάνουν τα συμπτώματα της αρθρίτιδας χειρότερα και να οδηγήσουν σε διαβήτη και κάποιους καρκίνους, λέει ο Χάρις.

Ακολουθήστε αυτή τη λίστα των δόσεων και don'ts για το χυμό με την αρθρίτιδα

Do:

ημέρα σε μια υγιή φυτική διατροφή δίνοντας προσοχή στις θερμίδες. Ο χυμός κερασιού, για παράδειγμα, είναι υγιεινός αλλά υψηλός σε θερμίδες, οπότε βεβαιωθείτε ότι μετράται ως μέρος της συνολικής κατανομής θερμίδων για την ημέρα, λέει η Angelone

Do:

Οι χυμοί ποτών αποτελούνται από 80% λαχανικά και 20% φρούτα για να περιορίσουν τα σάκχαρα Κάντε:

Συνδέστε το χυμό σας με πρωτεΐνες, όπως καρύδια ή ελληνικό γιαούρτι, για να ελέγξετε το σάκχαρό σας. , τα φρούτα και τα μπαχαρικά που πιστεύεται ότι έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, όπως το τζίντζερ, που μπορεί να συμβάλουν στη βελτίωση των συμπτωμάτων της οστεοαρθρίτιδας, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2013 στο περιοδικό Indian Journal of Physiology and Pharmacology . Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε κουρκούμη, κανέλα και σκόνη τσίλι μαζί με εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια και τα λεμόνια, τα μούρα, τα κεράσια, τα καρότα και τα πράσινα φύλλα, λέει ο Χάρις.

Να: Βοηθήστε το σώμα σας με απορρόφηση θρεπτικών ουσιών. Η έρευνα σε άτομα με οστεοαρθρίτιδα του γόνατος, που δημοσιεύθηκε το 2014 σε

Κλινικές Παρεμβάσεις στην Γήρανση , διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα κουρκούμης ήταν εξίσου αποτελεσματικό με την ιβουπροφαίνη για τη θεραπεία του πόνου. Αλλά επειδή το κουρκουμάκι μπορεί να είναι δύσκολο για το σώμα να απορροφήσει μόνο του, ο Χάρις συνιστά να προσθέσετε μερικές κούπες πιπεριού για να βελτιώσετε το ρυθμό απορρόφησης Κάνετε: Παρατηρήστε πώς το σώμα σας αντιδρά στα τρόφιμα. Τα νωπά λαχανικά, όπως οι ντομάτες και οι πιπεριές, μπορεί να προκαλέσουν επιδείνωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας σε ορισμένους ανθρώπους, λέει ο Χάρις. Η γνώση του τρόπου με τον οποίο αντιδράτε στα τρόφιμα θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε για εσάς τα καλύτερα χυμούς φιλικά για την αρθρίτιδα

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: 7 Κορυφαία τρόφιμα για την οστεοαρθρίτιδα Do: Πίνετε φρέσκους χυμούς, . Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να τα φτιάξετε στο σπίτι με έναν αποχυμωτή. Εάν παραγγείλετε χυμούς από μια εταιρεία, η οποία μπορεί να είναι δαπανηρή, ο Harris συνιστά να πάτε με ένα που χρησιμοποιεί επεξεργασία υψηλής πίεσης, η οποία διατηρεί το χυμό και το απαλλάσσει από τα βακτήρια διατηρώντας παράλληλα τα θρεπτικά συστατικά. Do:

με καθαρή βούρτσα. Εάν η αρθρίτιδα κάνει το κόψιμο δύσκολο, η Angelone προτείνει την αγορά φρούτων και λαχανικών. Μην:

Βασιστείτε στη ζύμη αποκλειστικά για τη διατροφή σας, λέει ο Wei. Επειδή ο χυμός απομακρύνει το μεγαλύτερο μέρος των ινών από τα τρόφιμα, η κάθαρση του χυμού μπορεί να σας προκαλέσει δυσκοιλιότητα, προσθέτει ο Χάρις. Μπορεί επίσης να χάσετε θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Β12 ή αυτά που απαιτούν κάποιο λίπος για να απορροφηθούν, όπως το β-καροτένιο.

Μην: Αγνοήστε τις πιθανότητες να επηρεάσουν τα φάρμακά σας χυμούς. "Γιατί εσείς συγκεντρώνετε τα θρεπτικά συστατικά, πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με τυχόν αλληλεπιδράσεις τροφίμων-φαρμάκων", λέει ο Χάρις.

Για παράδειγμα, ο χυμός γκρέιπφρουτ είναι γνωστό ότι παρεμβαίνει σε μια ποικιλία φαρμάκων. Η πρεδνιζόνη, η οποία μερικές φορές συνταγογραφείται για πόνο αρθρίτιδας, μπορεί να κάνει πιο δύσκολο τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και ο χυμός μπορεί να το επιδεινώσει. Η βιταμίνη Κ, που βρίσκεται στα πράσινα φύλλα, μπορεί να επηρεάσει τα αραιωτικά του αίματος Πριν αγοράσετε το τμήμα της αγοράς της αγοράς, συμβουλευτείτε τον φαρμακοποιό και το γιατρό σας για το ποιοι χυμοί αλληλεπιδρούν με την αρθρίτιδα ή τα φάρμακά σας. τελευταία συμβουλή: "Βεβαιωθείτε ότι η συνολική διατροφή σας είναι θρεπτική", λέει ο Angelone. Αυτός είναι ο απώτερος στόχος.