Είναι ο πράσινος τσάι καλός για τον διαβήτη τύπου 2; |

Το πράσινο τσάι έχει ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ονομάζεται πολυφαινόλη, το οποίο μπορεί να του αποφέρει οφέλη για την καταπολέμηση του καρκίνου, του αντιφλεγμονώδους και της χοληστερόλης, η έρευνα προτείνει.Thinkstock

Μέχρι τώρα, έχετε ακούσει πιθανώς για τα θαύματα που το πράσινο τσάι μπορεί να κάνει για ένα σώμα. Οι ερευνητές έχουν μελετήσει τον δυνητικό ρόλο αυτού του θρεπτικού εργοστασίου στην ενίσχυση της καρδιακής υγείας, στην καταπολέμηση των λοιμώξεων και ακόμη στη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, σύμφωνα με μια επισκόπηση που δημοσιεύεται στην Κινέζικη Ιατρική . Αλλά το ποτό έχει επίσης μια θέση σε μια δίαιτα τύπου 2 διαβήτη;

Η σημασία της επιλογής καλών ποτών για τον διαβήτη

Όταν έχετε διαβήτη τύπου 2, τα κύτταρα του σώματός σας δεν μπορούν πλέον να απορροφούν αποτελεσματικά το σακχάρου του αίματος (γλυκόζη), την κύρια ενεργειακή πηγή του σώματος, εξαιτίας μιας κατάσταση που ονομάζεται αντίσταση στην ινσουλίνη. Η αντίσταση στην ινσουλίνη οδηγεί σε αυξημένο επίπεδο γλυκόζης στο αίμα (που ονομάζεται υπεργλυκαιμία), γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο για επιπλοκές του διαβήτη, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, της νεφρικής ανεπάρκειας και της νευρικής βλάβης (νευροπάθεια).

Αυτό που επιλέγετε να τρώτε και να πίνετε μπορεί να επηρεάσει το αίμα σας το επίπεδο της ζάχαρης δραματικά, επισημαίνει η κλινική Mayo. Το Harvard T.H. Η Σχολή Δημόσιας Υγείας Chan σημειώνει ότι ένας από τους βασικούς παράγοντες πίσω από την παχυσαρκία και την επιδημία διαβήτη είναι η προσθήκη ζάχαρης - δηλαδή, η προστιθέμενη ζάχαρη σε δημοφιλείς γουλιές όπως αθλητικά ποτά, σόδα και χυμοί φρούτων. Είναι η ίδια η πτυχή της δίαιτάς σας, όπου το πράσινο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα.

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: Τα καλύτερα και χειρότερα ποτά για τον διαβήτη τύπου 2

Τα οφέλη της πράσινης τσάι για τον διαβήτη

Υπάρχει ένας πλούτος έρευνας για το πώς το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και έτσι να βοηθήσει τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 να πάρουν ζάχαρη αίματος υπό έλεγχο. Εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά ένα καθαρό φλιτζάνι πράσινο τσάι από μια τσάντα από πούδρα περιέχει 0 θερμίδες, σύμφωνα με τα στοιχεία διατροφής των υπουργείων Γεωργίας των ΗΠΑ. Αυτό σημαίνει ότι είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε ζαχαρούχα και θερμιδικά σόδες και ενεργειακά ποτά.

«Όταν χάσετε βάρος, αυξάνετε την ευαισθησία στην ινσουλίνη και θα έχετε χαμηλότερο επίπεδο σακχάρου», λέει η Sandra Arevalo, MPH, RDN, εκπαιδευτικός με έδρα το Hilton Head, Νότια Καρολίνα, και εκπρόσωπος της Αμερικανικής Ένωσης Διαβήτη Εκπαιδευτών. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Έρευνας για τις Ιατρικές Επιστήμες εξέτασε διάφορες δόσεις πράσινου τσαγιού σε 63 άτομα με διαβήτη τύπου 2. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση 4 φλιτζανιών την ημέρα συνδέεται με την απώλεια βάρους και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Ο Toby Smithson, RDN, CDE, συγγραφέας Σχεδιασμός Γεύματος Διαβήτη και Διατροφή για Ανδρείκελα το τσάι βοηθά στη μείωση των επιδράσεων της αντίστασης στην ινσουλίνη μειώνοντας την πέψη και την απορρόφηση των υδατανθράκων. (Οι κατεχίνες είναι ένας τύπος αντιοξειδωτικού.) Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Σεπτέμβριο του 2014 στο Ιράν Journal of Medical Sciences δείχνει ότι το πράσινο τσάι καταναλώνεται τακτικά - οι συμμετέχοντες έπιναν μια έγχυση 150 χιλιοστολίτρων τρεις φορές την ημέρα για τέσσερις εβδομάδες - είχε θετική επίδραση στην αντίσταση στην ινσουλίνη σε άτομα με διαβήτη και αύξησε τα επίπεδα HDL ("καλής") χοληστερόλης. Μια έγχυση 3 γραμμαρίων φύλλων τσαγιού σε 5 ουγγιές νερού είναι ισχυρότερη από ένα κανονικό φλιτζάνι πράσινο τσάι (2 γραμμάρια φύλλων τσαγιού που παρασκευάζονται σε 8 κιλά νερού), αλλά η Smithson, η οποία έχει επίσης την έδρα της στο Hilton Head, Νότια Καρολίνα, λέει ότι είναι δυνατόν να λάβετε τα ίδια οφέλη που απαριθμούνται στη μελέτη πίνοντας πολλά φλιτζάνια κανονικό πράσινο τσάι την ημέρα. Αλλά, επισημαίνει, μόνο το πράσινο τσάι είναι απίθανο να ελέγξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και την χοληστερόλη - θα χρειαστεί να φάτε μια ισορροπημένη διατροφή που είναι χαμηλή σε προστιθέμενα σάκχαρα, απλούς υδατάνθρακες και κορεσμένα λιπαρά και να παρακολουθείτε τακτικά τους αριθμούς σας.ΣΕ ΣΥΝΕΧΕΙΑ:

10 Εκπληκτικές αιτίες αιμορραγιών από σακχαρώδη αίμα που πιθανότατα δεν γνωρίζετε Το πράσινο τσάι κατανάλωσης μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με κάποια επιστημονική βιβλιογραφία. Η έρευνα στο

Annals of Internal Medicine διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι στην Ιαπωνία που έπιναν 6 ή περισσότερα φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα ήταν κατά 33% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με άτομα που έπιναν λιγότερο από 1 φλιτζάνι την εβδομάδα όταν προσαρμόζεται για παράγοντες που προκαλούν συγχύσεις, όπως ο δείκτης ηλικίας και σωματικής μάζας. Το πράσινο τσάι έχει ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ονομάζεται πολυφαινόλη, το οποίο μπορεί να του αποφέρει οφέλη για την καταπολέμηση του καρκίνου, του αντιφλεγμονώδους και της χοληστερόλης, σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε τον Νοέμβριο του 2014 στην

Εφημερίδα της Επεξεργασίας και Τεχνολογίας Τροφίμων . Οι πολυφαινόλες προέρχονται από φυτά και βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από ζημιές. Το πράσινο τσάι έχει μερικούς διαφορετικούς τύπους που αποτελούν περίπου το 40 τοις εκατό του ξηρού βάρους του. Επιπλέον, το πράσινο τσάι μπορεί να έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα στο μυαλό και το σώμα. Περιέχει το αμινοξύ L-theanine, το οποίο λέει ο Smithson έχει ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Οκτώβριο του 2012 στην

Εφημερίδα της Φυσιολογικής Ανθρωπολογίας , η L-θεανίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους και στην πρόληψη της αύξησης της αρτηριακής πίεσης που σχετίζεται με το άγχος. "Η ύπαρξη μιας χρόνιας πάθησης, όπως του διαβήτη, μπορεί να προσθέσει άγχος και άγχος, οπότε να πιείτε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι μπορεί να προσφέρει το πλεονέκτημα της ηρεμίας", προσθέτει. Έρευνα για το πόσο πράσινο τσάι πρέπει να πίνετε εάν έχετε διαβήτη; υποδηλώνει ότι δεν υπάρχουν αρνητικές επιπτώσεις στην κατανάλωση πράσινου τσαγιού, αρκεί να μην προσθέτετε ζάχαρη, λέει ο Winonah Hoffman, RN, διευθυντής νοσηλευτικής στην περιφερειακή κλινική του Austin στο Τέξας. Όταν θεραπεύει άτομα με διαβήτη, ο Hoffman συνιστά ποτέ να μην προσθέτει ζάχαρη στα ποτά. Αντιθέτως, συμβουλεύει να πίνει τσάι ή τσάι χωρίς ζάχαρη με εναλλακτικές ουσίες από ζάχαρη, όπως stevia.

Η Στεβιά είναι υποκατάστατο ζάχαρης που προέρχεται από τα φύλλα του φυτού stevia. Το Hoffman το προτιμά ως επιλογή για άτομα με διαβήτη επειδή έχει λιγότερες από 1 θερμίδες και δεν περιέχει υδατάνθρακες ανά πακέτο. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό

Appetite

δείχνει ότι από τα γλυκαντικά χαμηλών θερμίδων που χρησιμοποιούνται συνήθως από άτομα με διαβήτη (συμπεριλαμβανομένης της ασπαρτάμης και της σακχαρόζης), η stevia ήταν η μόνη που έδειξε ότι μειώνει τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης μετά από γεύμα 5 υποκατάστατα ζάχαρης για τον διαβήτη τύπου 2 Αν βρείτε το πράσινο τσάι να είναι πάρα πολύ πικρό, μην χρησιμοποιήσετε το μέλι ή το σκεύασμα ζάχαρης (καφέ ή λευκό) και επιλέξτε γλυκαντικό, όπως stevia.

Όταν πίνετε πράσινο τσάι, το άλλο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι η καφεΐνη, που μπορεί να επηρεάσει το σάκχαρο και την αρτηριακή πίεση. Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό για τα άτομα με διαβήτη τύπου 2, τα οποία είναι 2 έως 4 φορές πιο πιθανό να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις σε σύγκριση με άτομα χωρίς διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με την American Heart Association Ένας καλός τρόπος για να δούμε πώς απαντάτε στην ποσότητα της καφεΐνης στο πράσινο τσάι είναι να ελέγξετε το σάκχαρο στο αίμα σας πριν πίνετε το τσάι και μετά μία έως δύο ώρες μετά, λέει ο Smithson. Αν εξακολουθείτε να βρίσκεστε στην περιοχή στόχων σας πριν και μετά, δεν έχετε χτυπήσει το όριο σας. Η Smithson συνιστά επίσης τη χρήση μίας περιχειρίδας πίεσης στο σπίτι για την παρακολούθηση της αρτηριακής πίεσης.

Τα καλά νέα είναι ότι το πράσινο τσάι έχει πολύ λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ ή το μαύρο τσάι. Σύμφωνα με την κλινική Mayo, υπάρχουν περίπου 25 έως 29 χιλιοστογραμμάρια (mg) ανά 8 ουγκιά ζυθοποιημένου πράσινου τσαγιού σε σύγκριση με 95 έως 165 mg για την ίδια ποσότητα βραστού καφέ και 25 έως 48 mg για μαύρο τσάι. το σώμα σας είναι ευαίσθητο στην καφεΐνη, θα μπορούσε ακόμα να είναι ένα πρόβλημα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να δώσουμε προσοχή στην ατομική αντίδρασή σας.

Άλλα τσάγια που προσπαθούν να διαχειριστούν καλύτερα τον διαβήτη τύπου 2

Η διαφορά μεταξύ πράσινου, oolong και μαύρου τσαγιού είναι ο τρόπος επεξεργασίας τους. Το πράσινο τσάι είναι φτιαγμένο από φρέσκα φύλλα, τα οποία ατμοποιούνται για να αποφευχθεί η ζύμωση. Το τσάι διατηρεί το πράσινο χρώμα και τις αντιοξειδωτικές ενώσεις του. Το τσάι Oolong είναι ελαφρώς ζυμωμένο και το μαύρο τσάι είναι πλήρως ζυμωμένο.

Μερικοί προτιμούν τα μαύρα ή oolong τσάγια επειδή είναι πιο ήπια στη γεύση (το πράσινο τσάι μπορεί να είναι λίγο πιο πικρό), λέει ο Hoffman. Σε σύγκριση με το πράσινο τσάι, τα μαύρα και oolong τσάγια δεν έχουν τα ίδια επίπεδα αντιοξειδωτικών και έχουν ελαφρώς περισσότερη καφεΐνη, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι κακή επιλογή.

Αν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη, τα τσάι από βότανα μπορεί να είναι ένα μεγάλο υποκατάστατο. Δεν περιέχουν καφεΐνη και μπορεί να είναι πλούσια σε γεύση. Σε αυτό το σημείωμα, το Arevalo συστήνει τσάι κανέλας για άτομα με διαβήτη τύπου 2 - τόσο για γεύση όσο και για πιθανά οφέλη για την υγεία (η κανέλα είναι γεμάτη με αντιοξειδωτικά). Υπάρχουν επίσης κάποιες ενδείξεις ότι η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2 σε μεγαλύτερα ποσά.