Ο γιατρός σας μπορεί να σας έχει πει να «μετρήσετε υδατάνθρακες» ή να χρησιμοποιήσετε κάτι που ονομάζεται γλυκαιμικό δείκτη για να προγραμματίσετε τα γεύματά σας. Μια υγιεινή διατροφή αποτελείται από μια ισορροπία υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών. Ωστόσο, τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 πρέπει να παρακολουθούν προσεκτικά τους υδατάνθρακες. Γιατί; Γιατί όταν κάποια τροφή που περιέχει υδατάνθρακες υποστεί πέψη, μετατρέπεται σε ζάχαρη, η οποία αυξάνει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα σας. Είναι πολύ βασικό: Τρώγοντας πάρα πολλοί υδατάνθρακες μπορεί να αυξήσει την ποσότητα της ζάχαρης στο αίμα σας και να οδηγήσει σε επιπλοκές. Το κλειδί για ανθρώπους σαν εσάς με διαβήτη τύπου 2 είναι να τρώτε υδατάνθρακες σε περιορισμένες ποσότητες σε κάθε γεύμα και όταν το σνακ. Οι συνολικοί υδατάνθρακες θα πρέπει να αποτελούν περίπου 45 έως 60 τοις εκατό της καθημερινής σας δίαιτας (και να διανέμονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας) εάν έχετε διαβήτη τύπου 2.
Δεν υπάρχει κανένας δίαιτας που να λειτουργεί για όλους με διαβήτη τύπου 2 - πολλές μεταβλητές: Η ηλικία, το βάρος, το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, τα φάρμακα, καθώς και η καθημερινή ρουτίνα και προσωπική προτίμηση πρέπει να λαμβάνονται υπόψη. Εδώ λοιπόν έρχεται η ομάδα φροντίδας του διαβήτη: Μιλήστε με τον διαιτολόγο ή τον εκπαιδευτικό σας για τον διαβήτη για να προσδιορίσετε τον σωστό αριθμό καταμέτρησης καρβιδίου για εσάς, έτσι ώστε να είστε σε θέση να παρέχετε στο σώμα σας σταθερή ροή ενέργειας όλη την ημέρα, το βάρος και τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα σας.
Τα βασικά της μέτρησης υδατανθράκων
Η μέτρηση των υδατανθράκων είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να ελέγχετε την πρόσληψη υδατανθράκων και να διατηρείτε τη ζάχαρη στο αίμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις βασικές συμβουλές για να διαχειριστείτε την κατανάλωση υδατανθράκων:
- Τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες περιλαμβάνουν άμυλα, φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, φασόλια και γλυκά. Οι περισσότεροι άνθρωποι με διαβήτη τύπου 2 πρέπει να επιμείνουν να καταναλώνουν περίπου 45 έως 60 γραμμάρια υδατανθράκων ανά γεύμα.
- Για τα τρόφιμα που περιέχουν διατροφικές ετικέτες, προσθέστε τα γραμμάρια υδατανθράκων ανά μερίδα και, γενικά, κολλήστε σε ένα μέγεθος. Εάν τρώτε περισσότερες από μία μερίδες, θα πρέπει να λάβετε υπόψη αυτό.
- Για τα τρόφιμα χωρίς διατροφικές ετικέτες, υπολογίστε την ποσότητα των υδατανθράκων χρησιμοποιώντας ένα διάγραμμα ανταλλαγής διαβητικών. Για παράδειγμα, ένα μικρό κομμάτι φρέσκων φρούτων έχει περίπου 15 γραμμάρια υδατανθράκων.
- Να θυμάστε ότι η μέτρηση του καρβιδίου για τα ποτά. Οι χυμοί φρούτων και τα αλκοολούχα ποτά προσθέτουν ιδιαίτερα πολλά υδατάνθρακες
Μπορείτε να ελέγξετε την καταμέτρηση των υδατανθράκων σε οποιοδήποτε τρόφιμο χρησιμοποιώντας το εργαλείο μετρητών θερμίδων Everyday Health κάθε φορά.
Επόμενο βήμα: Κάντε το Fitness Work for You
