Πίνακας περιεχομένων:
- Έρευνα για την απώλεια βάρους και την γενετική
- Αυτό θα μπορούσε να είναι πολύτιμες πληροφορίες εάν αγωνίζεστε με απώλεια βάρους. Ωστόσο, υπάρχουν περισσότερα για την απώλεια βάρους από τα γονίδια. "Μερικές φορές η τεχνολογία μας ξεπερνάει την πραγματική μας ικανότητα να την χρησιμοποιήσουμε", λέει ο Myra J. Wick, MD, PhD, βοηθός καθηγητή ιατρικής γενετικής στην κλινική Mayo. Wick προειδοποιεί ότι τα γονίδια είναι μόνο ένα μέρος της εικόνας - πώς το περιβάλλον σας επηρεάζει αυτά τα γονίδια είναι εξίσου σημαντική. Οι επιστήμονες αποκαλούν αυτό το φαινόμενο "επιγενετικά". Όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, αυτό σημαίνει ότι οι επιλογές που κάνετε είναι εξίσου σημαντικές με τη γενετική σας σύνθεση.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η παχυσαρκία είναι ένα αυξανόμενο πρόβλημα στην Αμερική. Το 1962, η παχυσαρκία επηρέασε το 13% των Αμερικανών. Μέχρι το 2000, το ποσοστό των παχύσαρκων Αμερικανών είχε αυξηθεί στο 31%. Σήμερα, σχεδόν 4 εκατομμύρια άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες ανατρέπουν τις κλίμακες σε περισσότερο από 300 λίβρες.
Τα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας έχουν ωθήσει τους yo-yo dieters και τους υπαλλήλους της δημόσιας υγείας να ψάξουν για μια λύση. Σύμφωνα με ορισμένους ερευνητές, η λύση θα μπορούσε να βρίσκεται μέσα στο σώμα μας: τα γονίδια μας. Στην πραγματικότητα, οι ερευνητές του πανεπιστημίου του Στάνφορντ πρόσφατα διαπίστωσαν ότι η αντιστοίχιση των διαιτητών με ένα συγκεκριμένο είδος διατροφής με βάση το γενετικό τους σκεύασμα θα μπορούσε να αυξήσει σημαντικά την επιτυχία της απώλειας βάρους.
«Αν κοιτάξετε τις μέσες στατιστικές απώλειας βάρους, λίγα κιλά με οποιαδήποτε δίαιτα απώλειας βάρους », λέει ο κ. Christopher D. Gardner, PhD, επικεφαλής ερευνητής για τη μελέτη και διευθυντής των μελετών διατροφής στο Stanford Research Center Research. "Αλλά κοιτάξτε μέσα τους αριθμούς και διαπιστώνετε ότι κάποιοι άνθρωποι χάνουν πολύ βάρος και κάποιοι αποτυγχάνουν εντελώς. Η διαφορά μπορεί να εξηγηθεί από τη γενετική."
Έρευνα για την απώλεια βάρους και την γενετική
«Η γενετική μπορεί να μας πει ποιος είναι σε κίνδυνο για την παχυσαρκία, αλλά αυτό δεν είναι το μεγάλο ερώτημα για εμάς », λέει ο Gardner. "Θέλουμε να μάθουμε αν η γενετική μπορεί να μας πει ποιος είναι προδιάθετος να κάνει καλύτερα μια δίαιτα με χαμηλά λιπαρά και ποιος θα κάνει καλύτερα με μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων." Τα γονίδιά σας καθορίζουν πώς το σώμα σας ανταποκρίνεται στην ινσουλίνη " εξηγεί, "και αυτό έχει πολλά να κάνει με την απώλεια βάρους." Εάν είστε ανθεκτικοί στην ινσουλίνη, το σώμα σας έχει προβλήματα με υδατάνθρακες, έτσι μπορείτε να κάνετε καλύτερα με μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Εάν είστε ευαίσθητοι στην ινσουλίνη, μπορείτε να κάνετε καλύτερα μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Εάν βρίσκεστε στη μέση, μια ισορροπημένη διατροφή θα πρέπει να λειτουργεί καλύτερα.
Η έρευνα για αυτό προέρχεται από μια μελέτη στην οποία οι συμμετέχοντες τοποθετήθηκαν σε διάφορες δίαιτες χαμηλών λιπαρών ή χαμηλών υδατανθράκων. Εδώ είναι ό, τι οι ερευνητές βρήκαν όταν ταιριάζουν με τους γονότυπους με τα αποτελέσματα της δίαιτας:
Γυναίκες που ήταν γονότυπος-ταιριάζουν με τη δίαιτα που τους αποδόθηκαν έχασε 5,3 τοις εκατό του βάρους του σώματός τους, σε σύγκριση με 2,3 τοις εκατό για την απαράμιλλη ομάδα.
- Γυναίκες οι οποίες ήταν κατάλληλα προσαρμοσμένες στις χαμηλότερες σε υδατάνθρακες (Atkins) και τις χαμηλότερες σε λιπαρά (Ornish) δίαιτες έχαναν το 6,8% του σωματικού τους βάρους, σε σύγκριση με το 1,4% για την ομάδα που δεν ταίριαξε. Εσείς
- Η ιντερλευκίνη γενετική, η εταιρεία που πραγματοποίησε τη δοκιμή DNA για τη μελέτη, έχει ήδη μια γενετική εξέταση στο σπίτι, την οποία μπορείτε να στείλετε μακριά. Μπορεί να σας πει τι είναι η γενετική απώλεια βάρους σας και θα σας προτείνει ένα πρόγραμμα δίαιτας και άσκησης για σας.
Αυτό θα μπορούσε να είναι πολύτιμες πληροφορίες εάν αγωνίζεστε με απώλεια βάρους. Ωστόσο, υπάρχουν περισσότερα για την απώλεια βάρους από τα γονίδια. "Μερικές φορές η τεχνολογία μας ξεπερνάει την πραγματική μας ικανότητα να την χρησιμοποιήσουμε", λέει ο Myra J. Wick, MD, PhD, βοηθός καθηγητή ιατρικής γενετικής στην κλινική Mayo. Wick προειδοποιεί ότι τα γονίδια είναι μόνο ένα μέρος της εικόνας - πώς το περιβάλλον σας επηρεάζει αυτά τα γονίδια είναι εξίσου σημαντική. Οι επιστήμονες αποκαλούν αυτό το φαινόμενο "επιγενετικά". Όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, αυτό σημαίνει ότι οι επιλογές που κάνετε είναι εξίσου σημαντικές με τη γενετική σας σύνθεση.
"Τα επόμενα πέντε έως δέκα χρόνια θα υπάρξουν μεγάλες ανακαλύψεις στον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιούμε γονίδια για την αντιμετώπιση όλων των ειδών καταστάσεων, αλλά δεν είμαστε ακόμα εκεί ακόμα, "λέει ο Wick," υπάρχουν πολλά κιτ δοκιμών εκεί έξω. "Οι γενετιστές μερικές φορές αναφέρονται σε δοκιμές στο σπίτι ως« γενετική αναψυχής ». [Αυτά τα κιτ] μπορούν να σας δώσουν κάποιες πολύτιμες πληροφορίες, αλλά μην ξεχάσετε την άσκηση και άλλες επιλογές τρόπου ζωής. "
Μετά από όλα, όταν μόνο το 13% των Αμερικανών ήταν παχύσαρκοι, είχαν τα ίδια γονίδια. Έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι η υγιεινή διατροφή και η τακτική άσκηση μπορούν να αντιμετωπίσουν μια προδιάθεση για την παχυσαρκία. Στην πραγματικότητα, μια πρόσφατη μελέτη λέει ότι μια ενιαία βιαστική καθημερινή βόλτα θα μπορούσε να είναι αρκετή για να αντικαταστήσει το "γονίδιο παχυσαρκίας".
«Δεν είμαστε σκλάβος στα γονίδιά μας» λέει ο Gardner. "Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη γενετική σας με υγιεινές επιλογές, όπως να τρώτε λιγότερα και να ασκείτε περισσότερα."
Για περισσότερη ευεξία, διατροφή και νέα για την απώλεια βάρους, ακολουθήστε @weightloss στο Twitter από τους συντάκτες του @EverydayHealth.
