Οι ερευνητές εξετάζουν επί του παρόντος τον ρόλο των συστατικών στο κόκκινο κρασί όπως τα φλαβονοειδή, η ρεσβερατρόλη και άλλα αντιοξειδωτικά στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου. Τις τελευταίες δεκαετίες οι έρευνες αποκάλυψαν ότι η ρεσβερατρόλη μπορεί να έχει αντιαιμοπεταλιακές ιδιότητες που μπορούν να μειώσουν τους θρόμβους αίματος και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου. Ωστόσο, οι άμεσες επιδράσεις της ρεσβερατρόλης παραμένουν αποδεδειγμένες στις κλινικές δοκιμές του ανθρώπου. Ως εκ τούτου, η American Heart Association δεν συνιστά το κρασί ως καρδιοπροστατευτικό παράγοντα
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το υπερβολικό οινόπνευμα μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση, να προσθέσει σημαντικές θερμίδες στη διατροφή σας και έχει τις πιθανότητες σοβαρών παρενεργειών, . Αλλά δεν χρειάζεται να πίνετε κρασί για να αποκτήσετε άφθονο ρεσβερατρόλη - βρίσκεται επίσης στα φρούτα και τα λαχανικά όπως τα σταφύλια, τα σμέουρα, τα βακκίνια, τα βακκίνια και τα φιστίκια, τα οποία αποτελούν μέρος μιας υγιεινής διατροφής στην καρδιά. περισσότερα στο Κέντρο Καθημερινής Καρδιάς Υγείας
