ΤΕΤΑΡΤΗ, 9 Νοεμβρίου 2011 (HealthDay News) Ωστόσο, δεν είναι απολύτως σαφές ποια είναι τα ευρήματα για τη μακροπρόθεσμη υγεία, σύμφωνα με τη μελέτη, η οποία εμφανίζεται online στις 9 Νοεμβρίου στο American Journal of Hypertension
«Κατά τη γνώμη μου, οι άνθρωποι δεν πρέπει γενικά να ανησυχούν για την πρόσληψη αλατιού», δήλωσε ο συγγραφέας της μελέτης, Δρ Niels Graudal, ανώτερος σύμβουλος εσωτερικής ιατρικής και ρευματολογίας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Κοπεγχάγης στη Δανία. οι ειδικοί λένε ότι η μείωση της κατανάλωσης νατρίου χαμηλή κίνδυνος καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου. Υπάρχει μια ισχυρή νέα κυβερνητική ώθηση για τη μείωση του αλατιού σε παρασκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα. Οι νέες κατευθυντήριες οδηγίες των ΗΠΑ σήμερα συνιστούν ότι άτομα ηλικίας 2 ετών και άνω περιορίζουν την ημερήσια πρόσληψη νατρίου σε λιγότερο από 2.300 χιλιοστόγραμμα (mg). οι ηλικιωμένοι, οι μαύροι και όσοι έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη ή χρόνια νεφρική νόσο θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο να μειωθούν στα 1.500 mg ημερησίως, όπως λένε πολλοί ειδικοί.
Και η American Heart Association πιστεύει ότι θα πρέπει να εφαρμοστεί η σύσταση 1.500 χιλιοστογράμμων την ημέρα
Όλοι οι
Αμερικανοί
Ο μέσος Αμερικανός πιθανότατα καταναλώνει 3.400 χιλιοστόγραμμα νατρίου ημερησίως που, σύμφωνα με αυτά τα πρότυπα, είναι πάρα πολύ.
Αλλά είναι; ότι η μικρότερη απέκκριση του νατρίου συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο θανάτων που σχετίζονται με την καρδιά και ότι η υψηλότερη απέκκριση του νατρίου δεν συνδέεται με αυξημένους κινδύνους για την αρτηριακή πίεση ή επιπλοκές από καρδιακές παθήσεις σε υγιείς ανθρώπους Η μελέτη που δημοσιεύθηκε αυτή την εβδομάδα εξέτασε τα δεδομένα από 167 μελέτες tha t σε σύγκριση με δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο σε δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
Λιγότερο αλάτι μειώνει την αρτηριακή πίεση σε λευκούς, μαύρους και ασιανούς που είχαν φυσιολογική αρτηριακή πίεση ή υψηλή αρτηριακή πίεση
. η χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια, το ένζυμο ρενίνη (που εμπλέκεται στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης) και οι ορμόνες νοραδρεναλίνη και αδρεναλίνη (που μπορεί να επηρεάσουν την αρτηριακή πίεση και τον καρδιακό ρυθμό).
Δεν είναι σαφές σε αυτό το σημείο εάν αυτές οι αλλαγές θα μεταφράσουν μακροπρόθεσμα, σε περισσότερα καρδιακά επεισόδια ή εγκεφαλικά επεισόδια
Ωστόσο, τα ευρήματα εγείρουν το ζήτημα ότι δεν δημιουργούνται ίσοι όλοι οι καταναλωτές αλατιού
«Υπάρχουν εκείνοι που είναι πιο ευαίσθητοι σε αλάτι από άλλους», δήλωσε η Δρ Suzanne Steinbaum, Προηγούμενος καρδιολόγος με το νοσοκομείο Lenox Hill στη Νέα Υόρκη
Όσο για το ευρύ κοινό, το μήνυμα είναι το ίδιο: Το λιγότερο αλάτι είναι πιθανώς καλύτερο για την υγεία σας, δήλωσε ο Steinbaum. η πρόσληψη εντός των κανονικών ορίων πρέπει να γνωρίζει ότι m
«Οι άνθρωποι πρέπει να μετριάσουν τον τρόπο ζωής τους με καλύτερη πρόσληψη ορυκτών, περισσότερες φυτικές τροφές και περισσότερες ασκήσεις στην καθημερινή τους ζωή», δήλωσε η Karen Congro, διευθυντής του προγράμματος Wellness for Life στο νοσοκομειακό κέντρο του Μπρούκλιν στην πόλη της Νέας Υόρκης. "Η μείωση του νατρίου δεν πρόκειται να λύσει τα προβλήματά της κατά 100 τοις εκατό."
