Για την επίλυση του σύνθετου και "καταστροφικού" προβλήματος της παχυσαρκίας στις ΗΠΑ, απαιτείται μια προσέγγιση σε επίπεδο κοινωνίας, σύμφωνα με έκθεση του Ινστιτούτου Ιατρικής. Η έκθεση σχετικά με την πρόληψη της παχυσαρκίας προσφέρει πέντε σαρωτικές συστάσεις για τον περιορισμό των αυξανόμενων περιθωρίων της μέσης, συμπεριλαμβανομένης της καθημερινής σωματικής δραστηριότητας, και την ενθάρρυνση των παρόχων υγειονομικής περίθαλψης, των ασφαλιστικών εταιρειών και των εργοδοτών να προωθήσουν την υγιεινή διαβίωση
«Το κόστος [της παχυσαρκίας] δεν είναι προσβάσιμο εάν όλοι οι τομείς της κοινωνίας δεν παίρνουν σοβαρά την ανάγκη για πρόληψη της παχυσαρκίας και ενεργούν υπεύθυνα », γράφει ο πρόεδρος της επιτροπής του IOM για την επιτάχυνση της προόδου στην πρόληψη της παχυσαρκίας, Daniel Glickman, MD,
. 2005 Medicare, το εκτιμώμενο ετήσιο κόστος της ασθένειας που σχετίζεται με την παχυσαρκία ήταν 190,2 δισεκατομμύρια δολάρια από το 2000 έως το 2005, σχεδόν το 21% των ετήσιων ιατρικών δαπανών στη χώρα.
Η έκθεση αποτελεί μέρος της τεράστιας εκστρατείας δημόσιας υγείας "Βάρος του Έθνους" που ξεκίνησε από το IOM, το NIH και το CDC, το οποίο έχει προωθηθεί σε ένα τριήμερο συνέδριο με το ίδιο όνομα στην Ουάσινγκτον και μια σειρά ντοκιμαντέρ που παράγεται από την HBO.
Η επιτροπή αξιολόγησε εκατοντάδες στρατηγικές για την πρόληψη της παχυσαρκίας που θα επιταχύνει την ουσιαστική αλλαγή σε κοινωνικό επίπεδο.
Αναγνώρισε ότι απαιτούνται σημαντικές αλλαγές σε επίπεδο κοινωνίας και ότι δεν υπάρχουν «απλές ή μονομερείς λύσεις».
Οι πέντε κύριες συστάσεις περιλαμβάνουν:
Δημιουργία περιβάλλοντος που καθιστά τα υγιεινά τρόφιμα και ποτά μια εύκολη επιλογή για τους καταναλωτές
- Παροχή μηνυμάτων δημόσιας υγείας που κάνουν το κοινό να θέλει να ασκεί και να τρώει σωστά
- Expa Παροχή των σχολείων στην καρδιά της πρόληψης της παχυσαρκίας
- Οι συγκεκριμένες συστάσεις που εμπίπτουν σε καθεμιά από αυτές τις κατηγορίες περιλαμβάνουν την ανάπτυξη περιβαλλόντων που ενθαρρύνουν τη σωματική άσκηση, υιοθετώντας πολιτικές που μειώνουν την υπερκατανάλωση ζαχαρούχων γλυκαντικών ποτών (όπως ο φόρος σόδας) · καθώς και την επανεξέταση της σχέσης μεταξύ των γεωργικών πολιτικών των ΗΠΑ και της αμερικανικής διατροφής
- . Η έκθεση απευθύνεται ειδικά στους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης να υιοθετήσουν κατευθυντήριες γραμμές προτύπων για την πρόληψη, τον έλεγχο, τη διάγνωση και τη θεραπεία του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας. Αυτά θα περιλαμβάνουν στοιχεία όπως ο συστηματικός έλεγχος του δείκτη σωματικής μάζας και η εκπαίδευση για την παχυσαρκία για τους φοιτητές ιατρικών σχολών και τις νοσοκόμες.
- Οι γιατροί και οι νοσηλευτές πρέπει επίσης να χρησιμεύουν ως πρότυπα για τους ασθενείς τους και να παρέχουν ηγετική θέση στις προσπάθειες πρόληψης της παχυσαρκίας στις κοινότητες τους "Είναι γνωστό ότι οι ηγέτες είναι αναγνωρισμένοι ή αυτοπροσδιορισμένοι, όταν κατανοηθεί και γίνει αισθητή η επίγνωση της καταστροφικής φύσης του προβλήματος της παχυσαρκίας και αναγνωριστεί η ανάγκη για διάφορους και πολυάριθμους ηγέτες, όλοι θα μοιραστούν τη στιγμή της δήλωσης «Οι ασφάλειες και οι εργοδότες πρέπει να αναπτύξουν πρωτοβουλίες που να παρέχουν κίνητρα για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής», γράφει η επιτροπή. Τα σχολεία πρέπει να είναι το επίκεντρο της αλλαγής, προσέθεσε, φροντίζοντας οι φοιτητές να εξασκούν καθημερινά τουλάχιστον 60 λεπτά άσκησης και εφαρμόζοντας ισχυρά διατροφικά πρότυπα για όλα τα τρόφιμα που πωλούνται στις καφετέριες τους.
Κατά τις χθεσινές συνεδρίες στο βάρος της NDC, το CDC δημοσίευσε νέες εκτιμήσεις που προβλέπουν ότι το 42% του πληθυσμού θα είναι παχύσαρκοι μέχρι το 2030.
Ο Michael Jacobson, εκτελεστικός διευθυντής των ομάδων για την προώθηση της επιστήμης στο δημόσιο συμφέρον, δήλωσε ότι η έκθεση «παρέχει ένα εξαιρετικό σχέδιο για την επίλυση του δαπανηρού προβλήματος της παχυσαρκίας της Αμερικής.
Η έκθεση επικροτήθηκε επίσης από την American Heart Association. Σε μια δήλωση, ο διευθύνων σύμβουλος της AHA Nancy Brown δήλωσε ότι όλες οι πέντε συστάσεις "πρέπει να επιδιώκονται έντονα αν εμείς ως έθνος πρόκειται να θριαμβεύσουμε την παχυσαρκία", προσθέτοντας ότι η οργάνωση "έχει δεσμευτεί εδώ και καιρό να αυξήσει την ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τον ισχυρό δεσμό μεταξύ παχυσαρκίας καρδιαγγειακής νόσου. "
Αλλά το Κέντρο για την Ελευθερία των Καταναλωτών, μια μη κερδοσκοπική ομάδα υποστηριζόμενη από εστιατόρια και πωλητές τροφίμων, κάλεσε την έγκριση της έκθεσης για πολιτικές όπως οι φόροι σόδας και οι νόμοι περί ζωντανών εστιατορίων "άστοχες". Αναφέρεται σε μια μοναδική μελέτη που δείχνει ότι οι τιμές των τροφίμων και οι θέσεις των εστιατορίων διαδραματίζουν έναν "μικροσκοπικό" ρόλο στην επιδημία της παχυσαρκίας και σημείωσαν πρόσφατα στοιχεία του CDC που δείχνουν ότι τα ποσοστά παχυσαρκίας είναι ισοπέδωση. <>
Το Ινστιτούτο Ιατρικής και άλλες νταντάδες τροφίμων δεν είναι περισσότερο απλά ζητώντας από τους Αμερικανούς να μειώσουν την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων ", ανέφερε σε δήλωσή του ο J. Justin Wilson, ανώτερος ερευνητικός αναλυτής της οργάνωσης. "Είναι αδιαμφισβήτητο ότι οι Αμερικανοί είναι υπερβολικά ανόητοι για να κάνουν τις δικές τους διατροφικές επιλογές."
