Τα άτομα με ηπατίτιδα πρέπει να ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής για να ελαχιστοποιήσουν τη βλάβη στο ήπαρ. Ξεκινήστε να προστατεύετε το ήπαρ σας δίνοντας μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή
«Δεν υπάρχει ειδική δίαιτα για την ηπατίτιδα», λέει ο Keri Gans, RD, καταχωρημένος διαιτολόγος στη Νέα Υόρκη και εκπρόσωπος της Αμερικανικής Διαιτολογικής Εταιρείας. "Ένα άτομο με ηπατίτιδα πρέπει απλώς να ακολουθήσει μια υγιή, ισορροπημένη διατροφή."
Η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει:
- Άφθονα φρούτα και λαχανικά
- Ολόκληροι κόκκοι όπως βρώμη, καστανό ρύζι, κριθάρι και quinoa
- Λιπαρά πρωτεΐνη όπως τα ψάρια, το κοτόπουλο χωρίς δέρμα, τα ασπράδια αυγών και τα φασόλια
- Χαμηλά και χωρίς λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα
- Υγιεινά λίπη όπως τα καρύδια, τα αβοκάντο και το ελαιόλαδο < θέλετε να φάτε, μια ποικιλία διατροφής που περιλαμβάνει αυτά τα συστατικά ", λέει ο Gans. "Το ένα τέταρτο της πλάκας πρέπει να περιέχει υδατάνθρακες υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, το ένα τέταρτο πρέπει να περιέχει πηγές πρωτεΐνης άπαχου και το υπόλοιπο μισό θα πρέπει να περιέχει φρούτα και λαχανικά."
Για να βοηθήσετε το σώμα σας να επεξεργάζεται καλύτερα τα τρόφιμα και να λειτουργεί όσο το δυνατόν καλύτερα, πρέπει επίσης να σιγουρευτείτε ότι πίνετε πολλά υγρά. Το νερό είναι καλύτερο από τα καφεϊνούχα ποτά όπως ο καφές και η κόλα. Στόχος να πίνετε 1 ουγκιά υγρού για κάθε 2 κιλά σωματικού βάρους κάθε μέρα. αυτό σημαίνει ότι εάν ζυγίζετε 180 κιλά, θα πρέπει να πίνετε 90 ουγγιές νερού ή περίπου τα γυαλιά 11 ουγκιών.
Τι να μην φάτε ή να πίνετε
Λάβετε υπόψη ότι μια ανθυγιεινή διατροφή μπορεί να συμβάλει στη βλάβη του ήπατος. Εάν τρώτε πάρα πολύ λιπαρά, λιπαρά ή ζαχαρούχα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, θα αυξήσετε το βάρος και το λίπος θα αρχίσει να αυξάνεται στο συκώτι σας. Ένα "λιπαρό συκώτι" μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη κίρρωσης ή ουλής του ήπατος. Το λίπος στο συκώτι μπορεί επίσης να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων που στοχεύουν στον ιό της ηπατίτιδας
Αποφύγετε τα εξής:
Κορεσμένα λίπη που βρίσκονται στο βούτυρο, την ξινή κρέμα και άλλες γαλακτοκομικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, και τα τηγανητά τρόφιμα
- Η ζάχαρη μεταχειρίζεται όπως τα μπισκότα, το κέικ, το σόδα και τα συσκευασμένα ψημένα προϊόντα
- Τρόφιμα βαριά προσδεμένα με αλάτι
- Αλκοόλ
- Πολλοί εμπειρογνώμονες συνιστούν οι ασθενείς με ηπατίτιδα να αποφεύγουν επίσης τα ωμά ή μη ψημένα οστρακοειδή ιούς και βακτήρια. Μπορείτε επίσης να περιορίσετε την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών, καθώς μπορούν να περιέχουν χημικά πρόσθετα και υψηλά επίπεδα αλατιού
Άλλες προφυλάξεις
Επειδή το ήπαρ σας καταπολεμά τον ιό της ηπατίτιδας, πρέπει να λαμβάνετε ειδικές προφυλάξεις για την προστασία από οποιαδήποτε ασθένεια που θα αυξήσει τις πιθανότητες ηπατικής βλάβης. Πλύνετε όλα τα κρέατα, τα φρούτα και τα λαχανικά για να απομακρύνετε τυχόν δυνητικά επιβλαβή υπολείμματα και πλύνετε καλά τα χέρια σας πριν και μετά το χειρισμό των τροφίμων για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση
Συμπληρώματα για την ηπατίτιδα
Τα άτομα με ηπατίτιδα πρέπει να μιλάνε με τους γιατρούς τους μια πολυβιταμίνη μία φορά την ημέρα, λέει η Christine Gerbstadt, MD, RD, γιατρός και εγγεγραμμένος διαιτολόγος στη Sarasota της Φλόριντα, καθώς και εκπρόσωπος της Αμερικανικής Διαιτολογικής Εταιρείας. Οι βιταμίνες Β ειδικότερα μπορούν να βοηθήσουν στην υποκίνηση της επούλωσης.
«Θέλετε πραγματικά να βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας έχει όλα όσα χρειάζεται», λέει ο Gerbstadt
Ωστόσο, πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι δεν παίρνετε πάρα πολλές βιταμίνες και μέταλλα μέσω της χρήσης συμπληρωμάτων, καθώς μερικά μπορεί να προκαλέσουν βλάβη στο συκώτι. Να είστε προσεκτικοί:
Σίδηρος
- Βιταμίνη Α
- Βιταμίνη Β3 (νιασίνη)
- Βιταμίνη C
- Βιταμίνη D
- Οι ασθενείς με ηπατίτιδα που αναζητούν βότανα μπορούν να λάβουν υπόψη γαϊδουράγκαθο γάλα μορφές. Το γαϊδουράγκαθο μπορεί να έχει ορισμένες αποκαταστατικές ιδιότητες, υποδηλώνει ο Gans. Μερικές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι γαϊδουράγκαθο γάλακτος μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία του ήπατος σε ασθενείς με ηπατίτιδα και κίρρωση. Ωστόσο, πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν δοκιμάσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα ή βότανο, ειδικά εάν έχετε ηπατίτιδα.
