Θέλετε να μάθετε έναν απλό τρόπο για να βοηθήσετε τα παιδιά σας να κάνουν καλύτερα στο σχολείο; "Τα παιδιά χρειάζονται πρωινό καθημερινά για διάφορους λόγους", λέει ο Roberta Anding, καταχωρημένος διαιτολόγος στο νοσοκομείο του Τέξας στο Χιούστον. "Τα παιδιά που αναπτύσσονται ενεργά χρειάζονται τροφή σε τακτά χρονικά διαστήματα για να τροφοδοτήσουν το σώμα τους και τους εγκεφάλους τους. Η παράκαμψη του πρωινού δίνει όσο το χρονικό διάστημα 10 έως 12 ωρών χωρίς τροφή και το ενδεχόμενο να υποβαθμιστεί η σχολική απόδοση και ευερεθιστότητα. Επιπλέον, "για τα παιδιά που τρώνε πρωινό, υπάρχει καλύτερη ρύθμιση του σωματικού βάρους", λέει ο Anding. Άλλα οφέλη:
Η κατανάλωση πρωινού αυξάνει τις πιθανότητες μιας γενικότερης υγιεινής διατροφής
Τα παιδιά που ξεκινούν τη μέρα με ένα υγιεινό γεύμα είναι πιο πιθανό να παίξουν σπορ και να είναι πιο σωματικά ενεργά.
Ιδέες για υγιεινό πρωινό για παιδιά
- Αποφύγετε να δώσετε στα παιδιά γλυκά τρόφιμα για πρωινό, όπως ντόνατς ή δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, επειδή μετά την εξάντληση της ζάχαρης, είναι πιθανό να κουραστούν. "Υγιεινές επιλογές περιλαμβάνουν δημητριακά ολικής αλέσεως, δημητριακά χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη με γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και φρέσκα φρούτα ή μούρο γιαουρτιού parfait με granola", λέει ο Anding. Ή μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί σας ένα αγγλικό muffin ολόκληρου σιταριού με βούτυρο φυστίκι ή ζελέ και ένα ποτήρι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
- Άλλα υγιεινά γεύματα για παιδιά:
- Ομελέτα, τοστ με λίγο βούτυρο, μπισκότο γαλοπούλας ή λουκάνικο και μια πλευρά από φρέσκα φρούτα
Μπισκότο ολικής αλέσεως και τυρί κρέμας με πλευρά φραουλών
Φρυγανιά φρυγανισμένο με την πλευρά του πεπόνι και βατόμουρα
προσθέτει ο Anding, ο οποίος συνιστά να προσφέρουμε ένα burrito για πρωινό με ομελέτα και τριμμένο τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και φρέσκα φρούτα
- "Αν ο χρόνος είναι ένας παράγοντας, το πρωινό είναι φορητό", συνεχίζει. "Δοκιμάστε σάντουιτς, όπως το φυστικοβούτυρο και το ζελέ ή το ζαμπόν και το τυρί που απομένουν από το δείπνο. Το ξηρό δημητριακό σε ένα σάντουιτς και ένα χυμό 100% πραγματικού χυμού χυμού μπορεί να κάνει το πρωινό χωρίς άγχος."
- εξοικονομείτε χρόνο. "Αυτό θα σας επιτρέψει να προγραμματίσετε μπροστά και να μάθετε πόση ώρα χρειάζεστε το πρωί", λέει η Arlene Kaufman, μια πολυάσχολη εργαζόμενη μητέρα και διευθυντής του Temple Trager Preschool στο Louisville, Ky. δεν ξέρω τι θέλω "ή ζητώντας κάτι που δεν έχετε."
- Τα υγιεινά γεύματα για τα παιδιά δεν χρειάζεται να είναι σκληρά ή χρονοβόρα - ή ακόμα και σπιτικά. Υπάρχουν πολλά προετοιμασμένα υγιεινά πρωινό τρόφιμα που μπορούν να πάνε στο φούρνο μικροκυμάτων. Ελέγξτε το τμήμα καταψύκτη στο τοπικό σας κατάστημα παντοπωλείων για προκατασκευασμένα γεύματα, όπως τυρογάλαλα και τυρόπιτα, πατάτες, βάφλες και κατεψυγμένο λουκάνικο γαλοπούλας. Το γιαούρτι και τα φρούτα, μαζί με μια χούφτα ολόκληρου σιταριού, είναι επίσης ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό για τα παιδιά.
Και εάν βιάζεστε όπως τις περισσότερες οικογένειες το πρωί, ο Kaufman λέει: "πιάσε μια μπανάνα και Nutrigrain μπαρ για φαγητό στο αυτοκίνητο - είναι ακόμα υγιεινό, ακόμα κι αν είναι εν κινήσει! "
Μάθετε περισσότερα στο Κέντρο Υγείας Παιδιών Καθημερινής Υγείας
