Η εμπειρία του Chef και Fitness Maven με τη ρευματοειδή αρθρίτιδα

Φωτογραφίες Ευγενική προσφορά του Jimmy Moroney

Μη χάσετε αυτό

Ένας ευκολότερος τρόπος για να παρακολουθήσετε την RA σας

Εγγραφείτε για τη ζωή μας με Ενημερωτικό δελτίο για την ρευματοειδή αρθρίτιδα

Σας ευχαριστούμε για την εγγραφή σας!

Εγγραφείτε για περισσότερα ΔΩΡΕΑΝ ενημερωτικά δελτία καθημερινής υγείας

Ο Jimmy Moroney πάντα ακούει το σώμα του για να βρει το δρόμο του. Ως γάλλος εκπαιδευμένος σεφ, ο Moroney πέρασε χρόνια στις πρώτες γραμμές μιας κουζίνας εστιατορίου υψηλής ποιότητας - ήταν εκτελεστικός sous chef στο Gotham Bar και Grill στη Νέα Υόρκη. Όταν το άγχος έγινε πάρα πολύ, επέστρεψε στην πατρίδα του στο Providence, Rhode Island, για να ανοίξει μια εταιρεία τροφοδοσίας. Αλλά πριν από περίπου τέσσερα χρόνια, αφού μετακόμισε στη Φλόριντα για να ξεφύγει από τις πιέσεις στα βορειοανατολικά, έλαβε μια διάγνωση που νόμιζε ότι θα μπορούσε να ακούσει κάποια μέρα, αλλά ότι είχε φοβηστεί - παρόλο που ήταν κάποτε ικανός να πάτησε πάγκους 450 κιλά, τώρα είχε ρευματοειδή αρθρίτιδα ή ΡΑ

«Άρχισα να βιώνω συμμετρικούς πόνους στα χέρια και στους καρπούς μου», λέει. "Δεν υπήρχε πρήξιμο στην αρχή. Ήταν απίστευτος πόνος. Ήμουν λίγο ύποπτος επειδή 24 άνθρωποι στην οικογένειά μου είχαν ή είχαν RA. "

Η παραμονή, η παραμονή θετική: η κίνητρο από τον μπαμπά και τη μαμά

Η σκέψη ότι δεν θα μπορούσε να βγάλει ήταν καταστροφική για Moroney. Έχει ενεργήσει και ταιριάζει τόσο μακριά όσο μπορεί να θυμηθεί. "Ο πατέρας μου ήταν ένας μεγάλος οπαδός που σας έδιωξε έξω από το σπίτι, ώστε να βρεθείτε κάτι να κάνετε", λέει. «Αυτός πίστευε πολύ στα παιδιά που μένουν ενεργά».

Ο Moroney άρχισε να ασκεί με τον πατέρα του όταν ήταν 12 ετών, κάνοντας push-ups και sit-ups και ακόμη και τρέξιμο. «Το έκανα όλη μου τη ζωή».

Όμως ο Moroney γνώριζε ότι ο εξουθενωτικός πόνος που άρχισε να βιώνει δεν ήταν σαν τους φυσιολογικούς πόνους και τους πόνους που προκαλούνται μερικές φορές από την άρση βαρών βαρών. να κάνει τα πράγματα που έκανα, αλλά απλά δεν μπορούσα ", λέει. "Μόλις είχα τη διάγνωση, δεν ήμουν συγκλονισμένος. Σκέφτηκα, "Λοιπόν, το έχω. Ας δούμε τι μπορώ να κάνω με αυτό. " Αλλά δεν ήμουν σε θέση να εκπαιδεύσω καθόλου. Το σώμα μου εξαλείφθηκε πραγματικά. "

Αν ο Moroney πήρε το πάθος του για την εξάσκηση της δύναμης από τον μπαμπά του, πήρε την ικανότητα να επιμείνει στην RA με μια θετική προοπτική από τη μαμά του. <>

Η μητέρα μου είναι ο ισχυρότερος άνθρωπος Έχω γνωρίσει ποτέ στη ζωή μου ", λέει ο Moroney. «Δεν παραπονέθηκε ποτέ για τίποτα». Σύμφωνα με τον Moroney, η μητέρα του είχε διαγνωσθεί με την RA το 1952. Είχε εννέα αδελφούς και αδελφές, και όλοι τους -

συν η μητέρα τους - είχαν RA επίσης. > «Η θεραπεία της ήταν τότε πρεδνιζόνη και χρυσά πλάνα, με την ελπίδα ότι αυτό θα μείωνε τη φλεγμονή», λέει. "Η μητέρα μου αστεία και να πει," Λοιπόν, τουλάχιστον όταν πεθάνω, θα έχω ένα ακριβό κώλο ». Ήταν πάντα καλός γι 'αυτό. Ήταν πάντα χαρούμενος. " Η εύρεση της σωστής θεραπείας

Παρόλο που η θεραπεία με ΡΑ προχώρησε πολύ τα τελευταία 60 χρόνια, χρειάστηκε ακόμα χρόνος για τον Moroney να βρει τη θεραπεία που του δούλευε καλύτερα. Αρχικά, υποβλήθηκε σε θεραπεία με μεθοτρεξάτη και υψηλές δόσεις πρεδνιζόνης. Δεν ήταν αποτελεσματικό, έτσι οι γιατροί του τον ξεκίνησαν με ένα βιολογικό φάρμακο.

«[Τότε] άρχισα να νιώθω κάπως φυσιολογικό», λέει. "Πριν από αυτό, η γυναίκα μου έπρεπε να με πάρει επάνω και με έβαλε στο ντους για να μου πλύνει. Ήμουν ένα κέλυφος του εαυτού μου. Το βιολογικό άρχισε να το αντιστρέφει. Μου έδωσε την ευκαιρία να επιστρέψω στο γυμναστήριο.

Όταν επέστρεψε στο γυμναστήριο, έπρεπε να βρει νέους τρόπους για να ασχοληθεί με το πάθος του για κατάρτιση δύναμης χωρίς να επιδεινώσει την RA πόνο και κόπωση. «Θα πήγαινα στο γυμναστήριο και μέσα σε 10 λεπτά, γύρισα, μπήκα στο φορτηγό μου και πήγαινα σπίτι. Ήταν πλήρης εξάντληση. Είμαι πολύ ενεργός άνθρωπος. Έχω μια εταιρεία catering. Εχω εθελοντικά. Ξαφνικά ένιωθα ότι δεν μπορούσα να κάνω τίποτα. Δεν ήταν ο τύπος κουρασμένος σαν να γιορτάζετε όλο το σαββατοκύριακο. Νιώθετε εξωπραγματική εξάντληση σε όλο το σώμα. Και περισσότερος πόνος προκαλεί περισσότερη εξάντληση. "

Στα 46, ο Moroney αρνήθηκε να δώσει εντελώς τον πόνο στο σώμα του. Αντ 'αυτού, έγινε πιο προσεκτικός και ανοιχτόμυαλος για την εξεύρεση λύσεων. "Δεν μπορώ να φτάσω σχεδόν στο δυναμικό που θα μπορούσα κάποτε", λέει. «Πέρασα να πατάω 450 κιλά. Τώρα μπορώ να πιέσω μόλις 80, και αυτό είναι σε μια καλή μέρα. Δεν πρόκειται για δύναμη. Έχω ακόμα πολλά από αυτά. Πρόκειται για πόνο στις αρθρώσεις. Πρόκειται για την αδυναμία να τυλίξετε τα χέρια σας γύρω από το μπαρ και να πιάσετε τη μπάρα. Ο πόνος δεν θα με επιτρέψει να προωθήσω. Είναι ανυπέρβλητο. Εκείνο που έμαθα να ακούω το σώμα μου. "

Έτσι ο Moroney έχει απομακρυνθεί από την άρση βαρών και από τη λειτουργική προπόνηση για να κρατήσει τους μυς και τα οστά του ισχυρά. «Εκτελώ τέντωμα, γιόγκα, προπόνηση με υψηλές εντάσεις, ελαστικές ζώνες, ακόμη και θεραπεία με νερό στην πισίνα», λέει. "Πρέπει να είσαι δημιουργικός."

Έμαθε να προτίθεται να προσπαθεί να βρει νέους τρόπους για να βγάλει. «Βρείτε μια ομάδα ανθρώπων που κάνουν ό, τι θέλετε να κάνετε και κάνετε ερωτήσεις», συμβουλεύει. "Ίσως θα βρείτε ανθρώπους στα κοινωνικά μέσα. Η ζωή σας πρέπει να συνεχιστεί. "

Αυτές τις μέρες, ο Moroney παίρνει καθημερινά μηνύματα κοινωνικών μέσων μαζικής ενημέρωσης από άτομα με ΡΑ. Τα μηνύματα συνήθως τον ευχαριστούν για την ύπαρξή τους ως έμπνευση, συνεχίζοντας την αφοσίωσή του στην κατανόηση.

Όμως ο Moroney δεν θέλει να προσποιηθεί ότι η RA δεν τον επηρεάζει πλέον. "Είναι δύσκολο για μένα να το αντιμετωπίζω καθημερινά", λέει. "Οι άνθρωποι βλέπουν τα κοινωνικά μου μέσα και βλέπουν το σώμα μου και μπορώ να σας διαβεβαιώσω ότι η ΡΑ με επηρεάζει με τον ίδιο τρόπο που επηρεάζει ανθρώπους που δεν είναι ενεργοί. Απλά δεν θέλω να δείξω στους ανθρώπους αυτό. Θέλω να δείξω στους ανθρώπους ότι μπορεί να γίνει καλύτερη γι 'αυτούς. "

Τροποποίηση του προπονητή του σεφ για να προσαρμοστεί στη νέα ζωή του

Η διαχείριση του RA από την Moroney τονίζει επίσης τη διατροφή - και προσπάθησε ακριβώς για κάθε διατροφή που φαντάζεται για να καταπολεμήσει τα συμπτώματά του . «Έχω πάει vegan», λέει. "Έχω δοκιμάσει [μια υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χαμηλή υδατανθράκων κετογόνα διατροφή]. Προσπάθησα να μην φάω για 30 ημέρες. Έχω κάνει διαλείπουσα νηστεία. Το ονομάζεις. "Αλλά βρήκε ότι όσο περισσότερο ασκεί, τόσο πιο πεινασμένος παίρνει. Η λύση του είναι να αποκοπεί. «Κάθε δεύτερη μέρα, θα φάω περίπου 2.000 θερμίδες», λέει. "Αλλά αν τρώω 1.000 θερμίδες, αισθάνομαι πολύ καλύτερα."

Το άλλο αίνιγμα για τον Moroney είναι ότι απλά αγαπά τα τρόφιμα. Συνεχίζει να δημιουργεί υγιεινά γεύματα ολικής διατροφής για τους κατοίκους της Φλόριντα μέσω της ιστοσελίδας του The Healthy Chef.

Ξεκίνησε κάνοντας υγιεινά συσκευασμένα γεύματα και δίνοντάς τα μακριά. "Οι άνθρωποι τους άρεσαν και άρχισαν να τους παραγγέλλουν", λέει. Έτσι γύρισε την πρακτική σε μια επιχείρηση. "Τώρα δουλεύω περίπου 30 ώρες την εβδομάδα. Δεν θα μπορούσα ποτέ να είμαι σεφ σε μια κουζίνα ή να τρέχω μια εταιρεία catering όπως έκανα πριν. Προσπαθώ να ζήσω όσο το δυνατόν πιο εύκολο τρόπο για να [διαχειριστώ την RA μου]. "

Η φιλοσοφία του Moroney είναι ότι μια υγιής προσέγγιση στην τροφή προχωρεί πολύ. "Μαγειρεύω για οικογένειες, ηλικιωμένους, παιδιά," λέει. «Παρακολουθώ τις οικογένειες που τρώνε τα γεύματά μου, φτιαγμένα από ολόκληρα, πραγματικά τρόφιμα κάθε μέρα, και παίρνουν υγιέστερα. Είναι πολύ ανταμείβοντας. "