Και είπε ότι οι επιλογές φαγητού της οικογένειάς του δεν ήταν πάντα οι πιο υγιεινές. "Οι διατροφικές συνήθειες μου ήταν τρομερές", είπε. "Θα είχαμε πολλά tortillas αλεύρι, φασόλια και ρύζι." Με τα χρόνια, το βάρος της Garcia ballooned - σε 430 λίβρες στο βαρύτερο του. Διαγνώστηκε με διαβήτη τύπου 2 και έβαλε ινσουλίνη για να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αλλά είχε τόσο σκληρό χρόνο να ελέγξει το σάκχαρό του στο αίμα, είπε, ότι πήγε σε κώμα περισσότερες από μία φορές. Είχε επίσης πολλές καρδιακές προσβολές και έχασε την όραση στο ένα μάτι. Τα τριγλυκερίδια του, ένας κακός τύπος λίπους στο αίμα, ήταν πάνω από 2.000. Οι γιατροί συστήνουν τα επίπεδα αυτά να είναι κάτω από 150, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη της Ιατρικής των ΗΠΑ.
Ο Γκαρσία επίσης πλησίασε για να χάσει ένα πόδι. Αν και οι γιατροί του είπαν ότι θα χρειαζόταν πολύ να ακρωτηριάσουν το πόδι του, οι χειρουργοί μπόρεσαν να σώσουν το πόδι τους, αλλά έπρεπε να ακρωτηριάσουν τα δύο δάκτυλα.
Αυτό αποδείχτηκε ότι ήταν ένα σημείο ανατροπής. ήταν διαβητικός για 15 χρόνια ", ανέφερε ο Γκαρσία. «Δεν ήθελα να χάσω τα πόδια μου, ήξερα ότι έπρεπε να αλλάξω ή θα πεθάνω».
Ωστόσο, η αλλαγή δεν θα έρθει εύκολα. Ο Γκαρσία ανέφερε ότι ο γιατρός του, ο οποίος είχε ακούσει ότι η επέμβαση γαστρικής παράκαμψης θα μπορούσε να θεραπεύσει επιτυχώς τον διαβήτη, το πρότεινε αρχικά. Πρώτον, για να εξασφαλίσει ότι ήταν καλός υποψήφιος για τις δραστικές αλλαγές στον τρόπο ζωής που απαιτούνται μετά την εγχείρηση, οι γιατροί του Γκαρσία τον εντάχθηκαν σε ένα εξάμηνο πρόγραμμα διατροφής για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να μάθουν να ελέγχουν το φαγητό τους. Είχε ήδη χάσει λίγο βάρος από μόνο του και ήταν κάτω από 370 λίβρες όταν ξεκίνησε το πρόγραμμα διατροφής. Μετά από έξι μήνες, ήταν κάτω από 320 λίβρες - ένα σαφές σημάδι ότι έκανε τις απαραίτητες αλλαγές.
Εκτός από το πρόγραμμα διατροφής, ο Γκάρσια είπε ότι η ομάδα υγειονομικής περίθαλψης συνέστησε επίσης ένα πρόγραμμα 12 σταδίων για τον εθισμό στα τρόφιμα.
«Είναι σαν να είσαι αλκοολικός», είπε ο Γκαρσία. «Η σκέψη μας παίρνει σε αυτή την κατάσταση και γι 'αυτό έχουν το πρόγραμμα 12 βημάτων με τη χειρουργική επέμβαση, έτσι ώστε να μάθεις να ασχολείσαι με τις σκέψεις σου».
Μόλις είχε την χειρουργική επέμβαση, τον Μάιο του 2011 είπε ότι οι αλλαγές άρχισε να συμβαίνει αμέσως.
«Τα επίπεδα μου ζάχαρης μειώθηκαν δραστικά», είπε ο Γκαρσία. "Ήμουν σε ινσουλίνη, αλλά τώρα δεν χρειάζεται να πάρω κανένα φάρμακο."
Τώρα ζυγίζει 232 λίβρες και κάνει 6 μίλια σε μια ελλειπτική μηχανή άσκησης καθημερινά. Επίσης σηκώνει βάρη και χτίζει μυς. Η περιφέρεια της μέσης του, στα 48 ίντσες όταν είχε την χειρουργική επέμβαση, είναι τώρα 36 ίντσες.
Η άσκηση με ώθησε πραγματικά και άλλαξε την κατάθλιψή μου », είπε ο Γκαρσία. «Όταν ήταν διαγνωσμένο για διαβήτη τύπου 2, τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης A1C του Garcia (ένα μέτρο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα για τους προηγούμενους δύο έως τρεις μήνες) ήταν 16 τοις εκατό. Κάποιος χωρίς διαβήτη έχει γενικά επίπεδα κάτω του 6%. Το τελευταίο του A1C ήταν 5,6%. Και, τα τριγλυκερίδια του ήταν κάτω από τα φυσιολογικά, στο 133.
Η Γκαρσία είπε ότι εξακολουθεί να είναι πολύ προσεκτικός για το τι τρώει. Προσπαθεί να μείνει μακριά από το κρέας και τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Μια τυπική διατροφή ημέρας ξεκινάει με ένα ποτό πρωτεΐνης και μία μπανάνα, ακολουθούμενη από μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα και ένα quesadilla μανιτάρι του Portobello για δείπνο.
«Είναι μια μεγάλη προσαρμογή και πολλή σκληρή δουλειά», είπε. "Δεν πρέπει να πιστεύετε ότι η χειρουργική επέμβαση θα είναι θαύμα."
Αλλά είπε ότι η σκληρή δουλειά έχει αξίζει τον κόπο.
«Αισθάνομαι ότι κάποιος απλά γύρισε τα φώτα σε ", είπε. "Είχα ένα λούστρο στα μάτια μου, αλλά τους τελευταίους τέσσερις μήνες μπορώ να δω τα πάντα καθαρά και πάλι. Νιώθω σαν ένα εντελώς νέο πρόσωπο."
