Συνήθειες υγιεινής διατροφής για σκλήρυνση κατά πλάκας

Μια ισορροπημένη διατροφή των άπαχων πρωτεϊνών, των υγιεινών λιπών, των φυτικών τροφών και των δημητριακών ολικής αλέσεως μπορεί να σας δώσει περισσότερη ενέργεια. για ένα άτομο με σκλήρυνση κατά πλάκας (MS)

"Μέχρι σήμερα, δεν έχει δημοσιευθεί μελέτη που να δείχνει ότι οι δίαιτες επηρεάζουν την πρόοδο της νόσου στη σκλήρυνση κατά πλάκας", λέει ο Dave Bexfield, ιδρυτής της online κοινότητας MS ActiveMSers.org διαγνωσμένο με MS κατά το 2006.

«Στα 10 χρόνια που έχω τρέξει τα ActiveMSers, κανείς δεν μου έχει γράψει το gushing για τα συμπτώματα που αντιστρέφονται λόγω μιας δίαιτας, αλλά έχω πάρει πολλά πόνο μηνύματα αναρωτιούνται γιατί μια ορισμένη διατροφή δεν έχει εργάστηκε », λέει ο Bexfield

« Δεν υπάρχει ειδική δίαιτα MS, ο οποίος είναι ο καταχωρημένος διαιτολόγος και ο ιδιοκτήτης του Nutrition and Fitness Professional στο Ώστιν, Τέξας

Στη σκλήρυνση κατά πλάκας, το ανοσοποιητικό σύστημα προσβάλλει εσφαλμένα το περίβλημα της μυελίνης - την προστατευτική επικάλυψη των νευρικών ινών στον εγκέφαλο, και το οπτικό νεύρο - που διαταράσσει τη δραστηριότητα των νεύρων σε όλο το σώμα. Η βλάβη στους μύες της μυελίνης μπορεί να έχει ένα ευρύ φάσμα σωματικών και ψυχικών επιδράσεων, όπως κόπωση, αδυναμία, δυσκολία στο περπάτημα ή στο θάνατο, προβλήματα με την κατάποση, θέματα ελέγχου της ουροδόχου κύστης, δυσκοιλιότητα και άλλες αλλαγές στο έντερο, καθώς και συναισθηματικές και γνωσιακές αλλαγές

Κάθε άτομο με ΣΜ ασχολείται με ένα μοναδικό σύνολο συμπτωμάτων, τα οποία πιθανόν να αλλάξουν με την πάροδο του χρόνου. Η απρόβλεπτη φύση της ασθένειας καθιστά δύσκολη τη γενίκευση συστάσεων και συμβουλών για τη διατροφή

«Πολλοί άνθρωποι με σκλήρυνση κατά πλάκας αγωνίζονται με τους ίδιους τύπους διατροφικών προκλήσεων όπως ο υπόλοιπος πληθυσμός - συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας και του καθιστικού τρόπου ζωής - αλλά προσθέτουν σε αυτό μια κατάσταση που επηρεάζει διαφορετικές πτυχές της ζωής για διαφορετικούς ανθρώπους », λέει ο Gochnour

Όπως όλοι οι άλλοι, οι άνθρωποι που έχουν MS μπορούν να επωφεληθούν από μια υγιεινή διατροφή - με τροποποιήσεις που ταιριάζουν στα συμπτώματα και τον τρόπο ζωής τους. Μετά από μια υγιεινή διατροφή

Η πλειοψηφία των ανθρώπων με σκλήρυνση κατά πλάκας έχει κόπωση που μπορεί να επηρεάσει τις καθημερινές δραστηριότητες.

Κάποιοι διαπιστώνουν ότι μετά από μια ισορροπημένη διατροφή συμβάλλει στην αύξηση του ενεργειακού τους επιπέδου. Σε γενικές γραμμές, αυτό σημαίνει ότι τρώτε αρκετές θερμίδες - αλλά όχι πάρα πολλοί! - από ένα μείγμα άπαχων πρωτεϊνών, πηγών υδατανθράκων ολικής αλέσεως και υγιεινών λιπών (από ψάρια, καρύδια, σπόρους και λάδι)

«Δεν υπάρχει απαραίτητα ένα τρόφιμο που μας δίνει περισσότερη ενέργεια», λένε οι Jennifer και Ο Dan Digmann, ένα ζευγάρι που ζει μαζί με το blog σχετικά με τα σκλήρυνση κατά πλάκας, "αλλά επικεντρώνοντας σε μια συνολική υγιεινή διατροφή - φρούτα, λαχανικά, πρόσληψη πρωτεϊνών και πίνουν περισσότερο νερό - μας δίνει περισσότερη ενέργεια."

Nicole Lemelle, διαγνωσμένη με την ΚΜ το 2000 και γράφει το blog My New Normals, χρησιμοποιεί υγιεινά τρόφιμα για να την κρατήσει όλη την ημέρα. "Τα λευκά αυγά, τα ψωμιά ολικής αλέσεως και οι μπαγκέλες και τα δημητριακά για πρωινό βοηθούν να διατηρήσω την πρωινή δυναμική μου μέχρι το μεσημεριανό γεύμα" λέει ο Lemelle. «Τρώω αμύγδαλα και κάσιους ως σνακ όταν χρειάζομαι μια ώθηση ανάμεσα στα γεύματα». Ο καφές επίσης βοηθάει τη Nicole να μάχεται την κόπωση της.

Μετά από έξι χρόνια μάχης με την MS, Meagan Freeman, η οποία διαγνώστηκε το 2009 και έχει blogged για τη μητρότητα με τη σκλήρυνση κατά πλάκας, έκανε μια δραστική αλλαγή στις διατροφικές της συνήθειες και έγινε ένα vegan, αποφεύγοντας εντελώς τις ζωοτροφές.

«Όταν έκανα αλλαγή σε μια αμιγώς φυτική διατροφή, παρατηρήσαμε μια άμεση βελτίωση στην κόπωση μου», λέει ο Freeman. "Είχα δραματικά υψηλότερα επίπεδα ενέργειας μέσα σε λίγες εβδομάδες. Είχα λιγότερο φούσκωμα και κόπωση μετά τα γεύματα και είχα μια σταθερή αύξηση της ενέργειας καθ 'όλη τη μέρα μου. "

Ο Freeman λέει ότι η διαφορά ήταν εκπληκτική. «Είχα αγωνιστεί με κόπωση και γενική αδυναμία για χρόνια», λέει, «έτσι αυτά τα συμπτώματα ήταν μερικά από τα πιο ενοχλητικά μου. Είχα ημέρες όπου πέρασα την ημέρα στον καναπέ ή στο κρεβάτι και δεν μπόρεσα να συμμετάσχω στη ζωή μου. Από τότε που υιοθετήσαμε την δίαιτα για vegan, δεν είχα μια μέρα χαμηλής ενέργειας. "

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: 7 Ενεργειακά ενισχυτικά θρεπτικά συστατικά για την ΚΝ Κούραση

Πώς να ελέγξετε το βάρος σας όταν έχετε MS

Οι προκλήσεις που θέτει το MS μπορούν να κάνουν δύσκολο να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. κινείται λόγω της κατάστασης ή είναι κατάθλιψη εξαιτίας της, "λέει ο Gochnour. Οι προκλήσεις της κινητικότητας ή οι διαταραχές της διάθεσης που δυσχεραίνουν την άσκηση και μειώνουν τις ενεργειακές δαπάνες συχνά οδηγούν σε αύξηση βάρους

Η δυσκολία στην αγορά και η προετοιμασία των γευμάτων μπορεί επίσης να οδηγήσει ένα άτομο με ΣΚΠ να βασιστεί περισσότερο σε μεταποιημένα τρόφιμα έτοιμα για κατανάλωση ή σε λήψη έχουν συχνά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, νάτριο και λίπος και έχουν χαμηλή θρεπτική αξία. Στην πραγματικότητα, η έρευνα που δημοσιεύθηκε τον Σεπτέμβριο του 2014 στην

Εφημερίδα της Κλινικής Νευροεπιστήμης

έχει υποδείξει ότι ο υποσιτισμός δεν είναι ασυνήθιστος μεταξύ των ατόμων με ΣΚ.

Ωστόσο, τα άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας μπορούν να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος και να χάσουν βάρος με τον έλεγχο των μεγεθών των μερίδων και την περικοπή των πρόχειρων φαγητών και της κατανάλωσης τροφής. Η Jennifer Digmann έχει χάσει επιτυχώς το βάρος της μέσω διατροφικών αλλαγών «Έχω χάσει £ 75 από τη διάγνωση», λέει, και είμαι εξακολουθεί να προσπαθεί να χάσει βάρος. Προσπάθησα να κόψω γρήγορα φαγητό, να τρώω περισσότερες ίνες και να πίνω περισσότερο νερό. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για μένα να παρακολουθώ το βάρος μου γιατί δεν βαδίζω πλέον. "

Η Lemelle λέει ότι αποφεύγει" ζαχαρωτά γλυκά, άσπρο αλεύρι και τηγανητά τρόφιμα "για να βοηθήσει να ελέγξει το βάρος της.

Προχωρώντας προς το φυτό δίαιτα - όχι απαραίτητα βέγκαν, αλλά μια που ενσωματώνει περισσότερες φυτικές τροφές και λιγότερα ζωικά προϊόντα - μπορεί επίσης να προωθήσει ένα υγιές βάρος. Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε τον Σεπτέμβριο του 2016 σε

Σκλήρυνση κατά πλάκας και σχετικές διαταραχές

, στην οποία 22 άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας ακολουθούσαν δίαιτα πολύ χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικά λίπη για 12 μήνες, οι συμμετέχοντες έχαναν μόλις πάνω από μια λίβρα το μήνα,

Οι φυτικές πρωτεΐνες όπως τα φασόλια, το tofu, seitan, τα καρύδια και τα καρύδια αλλά και οι σπόροι είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, αλλά χαμηλότερα σε θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά από τις ζωικές πρωτεΐνες - χαρακτηριστικά που μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους και την ευεξία. Οι φυτικές τροφές - ιδιαίτερα οι κόκκοι, τα φασόλια, τα φρούτα και τα λαχανικά - αποτελούν επίσης καλές πηγές διαιτητικών ινών, που προάγουν την πληρότητα και την κανονικότητα των εντέρων και βοηθούν στη μείωση της πρόσληψης θερμίδων. Για όσους δεν χρησιμοποιούνται για χορτοφαγικά γεύματα, με ένα δείπνο χωρίς κρέας κάθε εβδομάδα. Η ιστοσελίδα Meatless Monday είναι μια καλή πηγή για χορτοφαγικές και vegan συνταγές και ιδέες γεύματος. Ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να μάθετε για τις επιλογές υγιεινής διατροφής που είναι εύκολο να προετοιμαστούν. ΣΧΕΤΙΚΟΙ: 9 τρόποι να χάσετε βάρος με σκλήρυνση κατά πλάκας

Πώς η διατροφή μπορεί να βοηθήσει με τη διαχείριση συμπτωμάτων MS

Πολλοί άνθρωποι με σκλήρυνση κατά πλάκας (9)> Για παράδειγμα, επειδή η υπερθέρμανση μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της σκλήρυνσης κατά πλάκας (γι 'αυτό πολλοί άνθρωποι με ΣΜ αποφεύγουν να ρίχνουν ζεστά ντους ή λουτρά), η θερμοκρασία των τροφίμων μπορεί να είναι θέμα. Το Bexfield διαπιστώνει ότι οι ζεστές σούπες θα χύνουν προσωρινά την ενέργειά του, ενώ μια κρύα επίσκεψη - όπως ένα popsicle - μπορεί να τον βοηθήσει να παραμείνει δροσερό.

Ένα σπανιότερο σύμπτωμα MS, νευραλγία του τριδύμου, που προκαλεί ξαφνικό σοβαρό πόνο στο πρόσωπο, μπορεί να κάνει δύσκολη την κατανάλωση. Όταν η Jennifer Digmann αγωνιζόταν με αυτόν τον πόνο, «βρήκα ότι τα μαλακότερα, πιο ζεστά τρόφιμα όπως τα ψωμιά, οι πατάτες και το τυρί cottage ήταν ευκολότερο να τρώνε», λέει.

Για τη δυσκοιλιότητα - ένα άλλο κοινό πρόβλημα για εκείνους με MS - «Τα δύο μας έχουν αυξήσει συνειδητά τη λήψη νερού και ινών για να ανακουφίσουν καλύτερα τα προβλήματα με τη δυσκοιλιότητα», λέει η Jennifer Digmann, αναφερόμενη στον εαυτό της και την ίδια "Έχω καταναλώσει φρούτα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, δημητριακά και γιαούρτι για να διευκολύνουν τη δυσκοιλιότητα", προσθέτει ο Lemelle.

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: Συμβουλές για την έκπληξη της διατροφής για τη διαχείριση των MS

Θρεπτικά συστατικά που μπορούν να παίξουν ρόλο σε σκλήρυνση κατά πλάκας

Ορισμένα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και της βιταμίνης D, έχουν μελετηθεί - και συνεχίζουν να μελετώνται - για τα δυνητικά οφέλη τους για τα άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα θεωρούνται απαραίτητα λιπαρά οξέα, που σημαίνει ότι το σώμα τους τις χρειάζεται, αλλά δεν μπορεί να τα κάνει μόνα τους, τουλάχιστον όχι στις ποσότητες που απαιτούνται για καλή υγεία. τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή και μπορεί να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων παθήσεων όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος και η αρθρίτιδα.

Μελέτες της πρόσληψης λιπαρών οξέων ωμέγα-3 σε άτομα που ζουν με MS ή διατρέχουν κίνδυνο τα αναπτυξιακά σχήματα έχουν υποδείξει πιθανά οφέλη, αλλά τα αποτελέσματα δεν έχουν στατιστικά μεγάλη σημασία.

Η Εταιρεία Εθνικής Πολλαπλής Σκλήρυνσης σήμερα συνιστά να συζητήσετε με τον γιατρό σας το συμπλήρωμα ωμέγα-3 πριν το δοκιμάσετε.

Τα συμπληρώματα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων μπορούν να αλληλεπιδράσουν με αντιπηκτικά φάρμακα (αραιωτικά αίματος) καθώς και με ινσουλίνη και από του στόματος φάρμακα για διαβήτη και υψηλή αρτηριακή πίεση. Λίγα είναι γνωστά για την ασφάλεια του συνδυασμού συμπληρωμάτων ωμέγα-3 με φαρμακευτικά σκευάσματα MS.

Αντί να λαμβάνετε συμπληρώματα, μια πιο μετριοπαθής προσέγγιση για την αύξηση της πρόσληψης ωμέγα-3s ενσωματώνει λιπαρά ψάρια, έλαιο canola, λιναρόσπορο και καρύδια

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: 3 Εύκολοι τρόποι να συμπεριληφθεί ο σολομός στη δίαιτά σας MS Βιταμίνη D

Αυτή η λιποδιαλυτή βιταμίνη - που το σώμα μπορεί να παράγει στο δέρμα με έκθεση στον ήλιο - παίζει ρόλο στη ρύθμιση της ανοσολογικής δραστηριότητας. Οι ερευνητές έχουν προτείνει ότι η βιταμίνη D μπορεί να προστατεύσει από τη σκλήρυνση κατά πλάκας.

Η εθνική κοινωνία των κρατών μελών εξέτασε την έρευνα σχετικά με τη βιταμίνη D και τα κράτη μέλη και διαπίστωσε αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης MS με χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D », λέει ο Gochnour. "Ωστόσο, η έρευνα εξακολουθεί να είναι αμφιλεγόμενη ως προς το πόση ποσότητα βιταμίνης D χρειάζεται και πόσο αποτελεσματική είναι η συμπλήρωση της βιταμίνης D όταν έχετε ήδη MS". Ωστόσο, ένα άτομο με ΣΚ μπορεί να είναι ανεπαρκές στη βιταμίνη D και η διόρθωση χαμηλών επιπέδων μπορεί να είναι επωφελής για την υγεία, ακόμη και αν δεν έχει άμεση επίδραση στα συμπτώματα

"Ελέγξτε τα επίπεδα βιταμίνης D πριν συμπληρώσετε", συμβουλεύει ο Gochnour και συζητήστε εάν και πόσο συμπληρώνετε με τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης

Σχετικά με τα τρόφιμα

Δεδομένου ότι η ιατρική και η διατροφή είναι συνεχώς εξελισσόμενο πεδίο, είναι σημαντικό να διατηρήσετε ανοικτό μυαλό για το τι μπορεί να βοηθήσει και τι δεν θα λειτουργήσει ποτέ.

Ταυτόχρονα, να είστε προσεκτικοί για τα σχήματα ή τις «θεραπείες» που ακούγονται πολύ καλά για να είναι αληθινά. Επειδή η MS είναι τόσο εξατομικευμένη, η Lemelle προειδοποιεί: "Μια δίαιτα που βοήθησε κάποιον άλλο μπορεί να μην λειτουργήσει για σας. Παρόλο που υπάρχουν γενικοί κανόνες που βοηθούν στην καλή διατροφή, δεν υπάρχει δίαιτα ενός μεγέθους. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και τον καταχωρημένο διαιτολόγο όταν κάνετε ένα σχέδιο. Θα βασίσουν ένα σχήμα στα συμπτώματά σας και στον τύπο της σκλήρυνσης κατά πλάκας. "