Παιδιά με σοβαρές τροφικές αλλεργίες. Ο Δρ Jennifer Shih, MD, αλλεργιολόγος στο Κέντρο Παιδιών της Emory, λέει στο Δρ Sanjay Gupta πως μερικοί από τους ασθενείς του διαχειρίζονται Sanjay Gupta, MD, Καθημερινή Υγεία:
Πόσο δύσκολο είναι να κρατήσουμε πραγματικά ένα παιδί, ειδικά παιδί, μακριά από ένα πιθανό αλλεργιογόνο, ίσως φιστίκια; Jennifer Shih, MD, Αλλεργία και Ανοσολογία, Emory Παιδικό Κέντρο:
Είναι δύσκολο και το χειρότερο μέρος νομίζω ότι προκαλεί πολύ άγχος από τους γονείς και τα παιδιά. Γνωρίζουμε ότι τα παιδιά που πάσχουν από αλλεργίες μαστίζονται περισσότερο από κάποιον που έχει άσθμα ή διαβήτη. Τα άτομα με αλλεργίες στα τρόφιμα μαστίζονται περισσότερο από αυτό. Δρ. Γκουπτά:
Γιατί είναι; Δρ. Shih:
Δεν ξέρουμε. Δεν είμαστε σίγουροι γιατί. Δρ. Gupta:
Η συσκευασία. Θέλετε να διαβάσετε τις ετικέτες, είμαι βέβαιος Δρ Shih:
Απολύτως Δρ Gupta:
Θέλετε να πάρετε αρκετά λεπτομερείς σε αυτό. . Shih: Ναι. Θα εκπλαγείτε. Για παράδειγμα, οι γαλλικές πατάτες της McDonald έχουν πρωτεΐνες γάλακτος σε αυτές, αλλά δεν θα το ξέρατε.
Δρ. Gupta: Μάλλον δεν θα ξέρεις να ρωτάς.
Δρ. Shih: Ακριβώς. Τις περισσότερες φορές δεν σκέφτεστε για αυτό όταν πρόκειται να παραγγείλετε κάτι.
Έτσι, πολλοί ασθενείς μου που έχουν αλλεργίες σε τρόφιμα, κάνουν πολλά από το φαγητό τους μόνοι τους, επειδή ξέρουν τι πηγαίνει σε αυτό. Και αυτός είναι ο ασφαλέστερος τρόπος επειδή ξέρετε.
Δρ. Gupta: Αλλά τι γίνεται με όλα τα άλλα στη ζωή, όπου τα παιδιά πηγαίνουν στο σπίτι ενός φίλου, ένα πάρτι, κινηματογράφος, βόλτα με αεροπλάνο, τέτοια πράγματα;
Δρ. Shih: Αυτός είναι ο κίνδυνος. Όταν σκοπεύετε να πάτε οπουδήποτε, πάλι είναι μια πολύ σοβαρή ασθένεια και πρέπει να προγραμματίσετε μπροστά και βεβαιωθείτε ότι έχετε φέρει τα φάρμακά σας μαζί σας. Τα άτομα με τροφικές αλλεργίες, περίπου το 40% από αυτά θα έχουν αναφυλαξία.
Δρ. Gupta: Όταν μιλάς στους γονείς πώς τονίζεται αυτό το σημείο; Θέλω να πω, πώς πραγματικά παίρνετε ότι είναι μέρος της ζωής τους;
Δρ. Shih: Είναι δύσκολο. Τα παιδιά μπορούν να φέρουν μαζί τους συγκεκριμένα φάρμακα, τα οποία περιλαμβάνουν έγχυση επινεφρίνης.
Δρ. Gupta: Φαίνεται ότι υπάρχουν ορισμένες αεροπορικές εταιρείες που είναι πολύ επιμελείς για να μην έχουν φιστίκια στα αεροπλάνα, και υπάρχουν μερικοί που δεν είναι. Ήμουν σε μια βόλτα με αεροπλάνο χθες, και σερβίρονται φυστίκια. Πρώτα απ 'όλα, δεν χρειάζεται να δημιουργηθεί μια πιθανή αλλεργική αντίδραση. Τι θα συστήνατε;
Δρ. Shih: Γενικά λέμε ότι πρέπει να καταπιείτε το συγκεκριμένο φαγητό, πρέπει να το καταναλώσετε για να έχετε αντίδραση αναφυλακτικού τύπου, αλλά ασφαλώς οι ασθενείς έχουν μεγάλη ιστορία για να μην χρειάζεται να καταναλώνουν το φαγητό. Στην πραγματικότητα, πράγματα όπως τα θαλασσινά - το βράζουν, μερικές φορές φαίνεται ότι προκαλούν μερικές από τις αντιδράσεις.
Δρ. Γκουπτά: Πραγματικά;
Δρ. Shih: Ναι, οπότε δεν έχουμε πολλά, οριστικά πράγματα που πρέπει να πείτε: Πρέπει να απαλλαγείτε από τα φιστίκια. Αλλά πάντα πιστεύω ότι η φροντίδα είναι καλύτερη.
Δρ. Gupta: Με την καθημερινή υγεία, είμαι ο Δρ Sanjay Gupta. Να είστε καλά.
