Η επίδραση των σόδες δίαιτας στο σώμα υπήρξε ένα θέμα που συζητήθηκε επί σειρά ετών: Μερικές μελέτες δείχνουν ότι τα ποτά χωρίς θερμίδες βοηθούν στην απώλεια βάρους, ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι αυξάνουν την πείνα, οδηγώντας σε υπερκατανάλωση τροφής και αύξηση βάρους. Αλλά αυτή την εβδομάδα, έχουν προκύψει νέες έρευνες οι οποίες ενδέχεται να βλάψουν περαιτέρω τα τεχνητά γλυκαντικά. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι αν και τα συνθετικά γλυκαντικά δεν περιέχουν θερμίδες, εξακολουθούν να έχουν τη δυνατότητα να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα - κάτι που αποτελεί πρόβλημα για άτομα με διαβήτη τύπου 2, καθώς και για άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος. πετώντας τη δίαιτα κόλα στα σκουπίδια; Ζητήσαμε από τους εμπειρογνώμονες διατροφής σε όλη τη χώρα να πάρουν το θέμα αυτό - και τους ζήτησαν να μάθουν αν και πότε θα προτείνουν σόδα διατροφής στους πελάτες τους.
Οι ειδικοί ζυγίζουν σε σόδα διατροφής
«Δεν έχω συνιστούσε τεχνητά γλυκασμένα τρόφιμα στους καταναλωτές για αρκετά χρόνια. Αντ 'αυτού, συνιστώ να μάθουν να απολαμβάνουν λιγότερο γλυκά τρόφιμα. Με την πάροδο του χρόνου, οι γεύσεις σας προσαρμόζονται. Μια εξαίρεση είναι για τους ανθρώπους που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες θερμιδικώς γλυκασμένων ποτών - μιλάμε για μια σάουνα 6 ημερών ημερησίως. Έχω δει αυτούς τους ανθρώπους να χάσουν σημαντικά ποσά βάρους κάνοντας τη μετάβαση στη διατροφική σόδα. Ο τελικός στόχος, ωστόσο, πρέπει να είναι η μείωση της ποσότητας σόδα, ανεξάρτητα από τον τύπο. Είναι φρόνιμο να αντικατασταθούν τεχνητά γλυκισμένα τρόφιμα με τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλότερες ποσότητες ζάχαρης.
Michelle Dudash , Εγγεγραμμένος Διαιτολόγος και Σύμβουλος Chef "Ενώ τα τεχνητά γλυκισμένα κέικ και τα μπισκότα γεμάτα με επιβλαβή τα κορεσμένα λίπη και το άσπρο αλεύρι μπορούν να προκαλέσουν εξίσου κέρδος βάρους με τους αντίστοιχους με τη ζάχαρη ομολόγους τους, δεν πιστεύω ότι αυτό οφείλεται σε τεχνητά γλυκαντικά που οι άνθρωποι κερδίζουν βάρος. Εάν έχετε σόδα διατροφής με το γεύμα σας, η σόδα δεν θα σας κάνει να τρώτε περισσότερα και, στην πραγματικότητα, θα σας εξοικονομήσει εκατοντάδες θερμίδες εάν θα είχατε επιλέξει διαφορετικά μια κανονική σάουνα γεμάτη με ζάχαρη. Η λήψη μου είναι: Δεν είμαι οπαδός της σόδα, της διατροφής ή άλλως, αλλά υπάρχουν πολλοί άνθρωποι, ιδιαίτερα τα εκατομμύρια των ασθενών με διαβήτη, οι οποίοι θα μπορούσαν να απολαύσουν τη γεύση σόδα, οπότε είναι επιτακτικό ότι ο τύπος που επιλέγουν "
-
Bonnie Taub-Dix , MA, RDN, CDN, συγγραφέας του Read It Before You Eat It και του συγγραφέα πίσω από την Καθημερινή Υγεία Στήλη, Διατροφική Διαίσθηση Το παρουσιάζω στους πελάτες μου ως ένα καλύτερο / καλύτερο σενάριο. Εάν θέλουν πραγματικά να έχουν σόδα, η χειρότερη επιλογή θα είναι τακτική σόδα, σόδα διατροφής μπορεί να είναι λίγο καλύτερη (με λιγότερες θερμίδες και ζάχαρη), και στη συνέχεια ένας φυσικά γευστικός seltzer είναι η καλύτερη επιλογή. Με μετριοπάθεια, μια σόδα διατροφής εδώ και εκεί είναι πολύ πιθανό ωραία. Αλλά για το άτομο που πίνει γυαλιά και γυαλιά την ημέρα, περικοπές για την αποφυγή πιθανού κινδύνου για την υγεία και κατανάλωση πιο φυσικού ποτού είναι η καλύτερη επιλογή.
Erin Palinski-Wade , RD, CDE , συντάκτης της δίαιτας λίπους κοιλιάς για τα ανδρεικέλατα Αν κάποιος αντικαθιστά τη ζάχαρη στο καθημερινό φλιτζάνι του τσαγιού με ένα τεχνητό γλυκαντικό για να σώσει μερικές θερμίδες, αυτό είναι καλό αλλά το άτομο που σκέφτεται ανόητα πίνοντας δίαιτα cola με το γεύμα τους , οι καπνιστές δεν πρέπει να συνθέτουν ένα μεγάλο μέρος της καθημερινής σας δίαιτας, αλλά εάν μια μικρή σόδα διατροφής ή μια μικρή ποσότητα τεχνητού γλυκαμένου κατεψυγμένου γιαουρτιού θα καταπραΰνει «
-
Franci Cohen , MA, προσωπικός εκπαιδευτής και πιστοποιημένος διατροφολόγος
