Στα τέλη της δεκαετίας του 1970 και στις αρχές της δεκαετίας του 1980, ο Jeffrey Lisitza, ένας ντόπιος του Σικάγο, ήταν ένας τυπικός, υγιής, 20-τύπος. Αλλά από τη στιγμή που είχε φτάσει στις αρχές της δεκαετίας του '30, η υγεία του άρχισε να αλλάζει. «Αυτά είναι πολύ σαφή σημάδια του διαβήτη τύπου 2.» Στην πραγματικότητα, η παχυσαρκία είναι ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες κινδύνου για τον διαβήτη τύπου 2, ο οποίος συμβαίνει όταν το σώμα σας δεν παράγει πλέον αρκετή ινσουλίνη ή κάνει χρήση της ινσουλίνης που παράγει , οδηγώντας συχνά σε υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ο διαβήτης έχει γίνει ένα αυξανόμενο πρόβλημα υγείας στην Αμερική και σε όλο τον κόσμο - 366 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως και 25,8 εκατομμύρια Αμερικανοί ζουν με την κατάσταση.
Ο Jeffrey είναι ένας από αυτούς. Έλαβε μια διάγνωση τύπου 2 από τον γιατρό του στα πρώτα στάδια της κατάστασής του και άρχισε αμέσως τη θεραπεία του διαβήτη. Ωστόσο, οι αρχικές του προσπάθειες για τον έλεγχο του σακχάρου του αίματος αποδείχθηκαν σχετικά ανεπιτυχείς.
«Τα πρώτα χρόνια πήρα τα χάπια μου και πήγα για τη ζωή μου», λέει. "Όσο καιρό συνέχισε, το βάρος μου άρχισε να αυξάνεται και ο διαβήτης μου εξαντλείται όλο και περισσότερο."
Αυτό που ο Jeffrey δεν συνειδητοποίησε είναι ότι ο διαβήτης δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί μόνο με φαρμακευτική αγωγή. οι άνθρωποι με διαβήτη πρέπει να ακολουθήσουν μια υγιεινή διατροφή, να ζήσουν ενεργό τρόπο ζωής και να φτάσουν ή να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος.
«μου δόθηκαν περισσότερα χάπια και ινσουλίνη και η ποσότητα ινσουλίνης που χρειαζόμουν αυξήθηκε τα τελευταία χρόνια». Λέει ο Jeffrey. Τον Νοέμβριο του 2009, η ινσουλίνη δεν ήταν πλέον αποτελεσματική και το βάρος της συνέχισε να ανεβαίνει.
Ο έλεγχος του διαβήτη
Η διάγνωση του διαβήτη Jeffrey και ακόμη και ο αγώνας του για τον έλεγχο του σακχάρου του αίματος δεν προκαλούν εντελώς έκπληξη. Όπως πολλοί άνθρωποι με την κατάσταση, έχει ένα οικογενειακό ιστορικό διαβήτη. Ο διαβήτης μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές στην υγεία και να αυξήσει τον κίνδυνο για πολλά άλλα προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, του εγκεφαλικού επεισοδίου, νεφρική νόσο και νευρική βλάβη. "Τέλος, ξύπνησα μια μέρα, σχεδόν πριν από δύο χρόνια, και συνειδητοποίησα ότι είχα δύο επιλογές: αρχίστε να χάνετε βάρος και να πάρετε πίσω τον έλεγχο της ζωής μου ή να πεθάνετε."
Η επιδείνωση του Jeffrey ήρθε καθώς το βάρος του πλησίαζε το νοσηρό εύρος παχυσαρκίας και τα φάρμακα για το διαβήτη δεν ήταν σε θέση να ελέγξουν το σάκχαρο του αίματος. Σε αυτό το σημείο, η απώλεια βάρους ήταν η μόνη βιώσιμη επιλογή.
"Στις 14 Νοεμβρίου 2009, ξεκίνησα ένα πρόγραμμα διατροφής», λέει. "Έχω χάσει σχεδόν £ 100 στους 15 μήνες που ήμουν σε αυτό. Οι ενέσεις μου με ινσουλίνη έγιναν ολοένα και λιγότερο με την πάροδο του χρόνου. "
Ο Jeffrey συνέχισε να παρακολουθεί τη διατροφή του και έχει χάσει ακόμα περισσότερο βάρος. Μόλις 355 λίβρες, ο Jeffrey, τώρα ηλικίας 56 ετών, ζυγίζει 240 κιλά και χρειάζεται να χάσει μόλις 20 ακόμα για να φτάσει το βάρος του στόχου του.
Το Diabetes Care: Τα μυστικά της επιτυχίας
Ο Jeffrey λέει ότι έχει γίνει αρκετά μαγειρέματος υγιεινών, διαβητικά φιλικά γεύματα. "Τώρα που τρώω το δικό μου μαγείρεμα - και παρεμπιπτόντως, είμαι ένας τρομερός μάγειρας - τρώω πολλά κοτόπουλα και ψάρι μαζί με φρούτα και λαχανικά, γλυκοπατάτες, υγιή ζυμαρικά [χαμηλής γλυκαιμίας] και καστανό ρύζι, " αυτος λεει. "Ακόμη επιδοκιμάζω - δεν μπορείτε να ζήσετε στην περιοχή του Σικάγου και να μην πιάσετε περιστασιακά - αλλά έμαθα να τρώω με μέτρο."
Όταν πρόκειται για σνακ, ο Jeffrey εφαρμόζει ορισμένους κανόνες υγιεινής διατροφής: γιαούρτι είναι πλέον ο κανόνας γι 'αυτόν. Το αποτέλεσμα ήταν μια συνολική ανάκαμψη της υγείας που επέτρεψε στον Jeffrey να ελέγξει το σάκχαρο του αίματος, να πάρει μια λαβή για τη διάγνωση του διαβήτη και να βελτιώσει σημαντικά τη ζωή του συνολικά.
Φωτογραφία ευγένεια του Jeffrey Lisitza
