Σχεδόν κάθε οικογένεια έχει μια ιστορία που λέει για τα νήπια και τις ανακαλύψεις και τις συνήθειες των φαγητών τους. Μερικά παιδιά χαίρονται να δοκιμάσουν νέα πράγματα, ενώ άλλα κάνουν το μεσημεριανό γεύμα μια μεγάλη πρόκληση για τους γονείς τους, αρνούμενος να ξεφύγει από τα λίγα τρόφιμα που θα επιτρέψουν να αγγίξουν τις πλάκες τους. Εάν έχετε ένα μικρό παιδί που πέφτει στην κατηγορία των επιλεκτικών τρώγων, μην απελπίζεστε - υπάρχουν κάποιες στρατηγικές που μπορείτε να προσπαθήσετε να διευρύνετε τα όρια των τροφίμων του.
"Πολύς χρόνος έχει να κάνει με το τι είναι οι γονείς ή οι φροντιστές «Τα παιδιά που έτρωγαν τα νήπια όταν άρχισαν να τρώνε στερεά φαγητά», λέει η Samantha Heller, MS, RD, πρώην ανώτερος κλινικός διατροφολόγος στο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης στο πρόγραμμα της Κέντρου Αποκατάστασης και Πρόληψης της Καρδιακής Αποθεραπείας του Ιατρικού Κέντρου και φιλοξενεί μια ζωντανή διατροφική έκθεση στον νέο σταθμό του Sirius Satellite DOCTOR Ραδιόφωνο.
"Για παράδειγμα, η έρευνα Gerber Feeding Babies and Toddlers έδειξε ότι το λαχανικό που καταναλώνεται περισσότερο από τα μικρά ήταν γαλλικά πατάτες», λέει ο Heller. "Αυτός είναι ο χρόνος που οι προτιμήσεις για τα γούστα των παιδιών αρχίζουν να αναπτύσσονται: Παροχή παιδιών ηλικίας 1 έως 3 ετών, ζεστού σκύλου, γαλλικών πατάτας και άλλων τροφών μπορεί να δημιουργήσει γευστικές προτιμήσεις για τα τρόφιμα που είναι άλατα, λίπος και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. "
Ο Heller εξηγεί ότι τα μωρά γεννιούνται με μια γεύση για γλυκά πράγματα επειδή το μητρικό γάλα είναι γλυκό. Με την πάροδο του χρόνου, η γεύση για πικρή ή ξινό αναπτύσσεται. Το μπρόκολο μπορεί να είναι πολύ ισχυρό για ένα παιδί ηλικίας 2 ετών, αλλά εξαρτάται και από τους γονείς.
"Παγκοσμίως, τα παιδιά στην Κίνα μεγαλώνουν με λαχανικά και ρύζι, ψάρι ή tofu για πρωινό και δεν αισθάνονται στερήθηκαν ότι δεν παίρνουν ζάχαρη παγωμένο, δημητριακά με μέλι ", λέει ο Heller. "Τα παιδιά στην Ινδία τρώνε κάρυ από πολύ νεαρή ηλικία. Σκεφτείτε διεθνώς."
Η έκθεση των παιδιών σε μια ποικιλία τροφίμων
Η Heller λέει ότι είναι καλύτερο να εισαγάγετε μια ποικιλία τροφών μόλις ένα παιδί αρχίσει να τρώει στερεά φαγητά. Το να μην παίρνεις ένα μικρό παιδί για να δοκιμάσεις τα νέα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι ούτε ένας πόλεμος. "Ένα πράγμα που πρέπει να θυμάται είναι ότι αν δεν έχουμε παρεμβαίνει δίνοντας στα μικρά παιδιά σκουπίδια και πιέζοντας τα για φαγητό όταν δεν είναι πεινασμένα, είναι να παίρνετε 10 έως 15 ανοίγματα σε ένα νέο φαγητό για ένα παιδί να το δοκιμάσει. "
Συμβουλές και τεχνάσματα για την τροφοδοσία των τρελών φαγητών
Εδώ είναι μερικοί θετικοί τρόποι να δοκιμάσετε το παιδί σας για να δώσει υγιεινά τρόφιμα, όπως πρότεινε ο Heller και η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής:
Μην κάνετε μεγάλη προσφορά από υγιεινά τρόφιμα
- Επιτρέψτε στο μικρό παιδί σας να βοηθήσει
- Δώστε του τρεις επιλογές και του επιτρέψτε να επιλέξει ένα Κάνετε διασκεδαστικά σχήματα και φόρμες με τα τρόφιμα
- Τα λαχανικά μπορούν να διευθετηθούν εύκολα σε ένα πρόσωπο κλόουν, για παράδειγμα. . Χρησιμοποιήστε τα spreads όπως το τυρί cottage, το φυστικοβούτυρο ή τα σάλτσα σαλάτας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με λαχανικά και φρούτα
- Ποτέ μην κάνετε τιμωρία. «Δεν μπορείς να έχεις γονείς να τρώνε ανθυγιεινό φαγητό και στη συνέχεια να περιμένεις ότι το παιδί θα φάει κάτι διαφορετικό» . Θα παρατηρήσουν και θα αναρωτηθούν γιατί ", λέει ο Heller
- Αποφύγετε τους χυμούς, τα γλυκά ποτά ή τα σνακ πολύ κοντά στο γεύμα. Περάστε ένα jag τροφής
- Εάν το παιδί σας αρέσει μόνο ένα φαγητό, το φαγητό (γνωστό ως jags food), αφήστε το να το έχει.Αλλά φροντίστε να προσφέρετε άλλα τρόφιμα σε κάθε γεύμα πριν από την εμφάνιση του αγαπημένου φαγητού.Τα τρόφιμα τσιγάρων δεν προκαλούν βλάβη και συνήθως δεν διαρκούν πολύ. Το παιδί σας πηγαίνει σε μια απεργία φαγητού, αφήστε το να συμβεί Ρυθμίστε τα όρια, υποστηρίξτε και μην φοβάστε να αφήσετε το παιδί σας να πεινάει
- Δοκιμάστε τα νέα τρόφιμα
- Βάλτε ένα μικρό κομμάτι ένα νέο είδος φαγητού στο πιάτο του παιδιού, δεν χρειάζεται να το φάει, αλλά να το βάζετε στο πιάτο, ώστε να εξοικειωθεί περισσότερο με το νέο, υγιεινό φαγητό. δοκιμάστε Κρατήστε αυτά τα δείγματα στο μυαλό σας καθώς εργάζεστε για να συνειδητοποιήσετε τους επιλεκτικούς τρώγοντες για να απολαύσετε υγιεινές επιλογές.
- Μάθετε περισσότερα στο Κέντρο Καθημερινής Υγείας των Παιδιών
