Ως συντροφιά του Hallmark Channel εμφανίζονται τα «Σπίτι και Οικογένεια», η Cristina Ferrare προσφέρει συμβουλές για το στυλ, την οικογένεια και την διακόσμηση του σπιτιού.
Η πρώην supermodel και chef είναι επίσης ειλικρινής για την υγεία της, ειδικά τα εμμηνοπαυσιακά συμπτώματα. Σε αυτή την αποκλειστική συνέντευξη Lifescript, η Ferrare αποκαλύπτει την εμπειρία της με ζεστές αναβρασμό και μειωμένη σεξουαλική κίνηση και τι έκανε γι 'αυτούς …
Στα μέσα της δεκαετίας του '70 και στις αρχές της δεκαετίας του '80, η Κριστίνα Φερράρε επέλεξε την κάλυψη της Vogue και αμέτρητα άλλα γυναικεία περιοδικά
Η μελαχρινή μελαχρινή βρήκε φήμη σε νεαρή ηλικία, προσγειώθηκε ένα συμβόλαιο μοντελοποίησης στην ηλικία των 14 ετών και έγινε εκπρόσωπος για τα καλλυντικά Max Factor στα 16. Αργότερα έβαλε κατά μέρος την 25ετή καριέρα μοντελοποίησής της για να ακολουθήσει το πάθος της: μαγείρεμα. Ο Φερράρε προχώρησε σε μια καριέρα ως σεφ και δημοφιλής οικοδεσπότης της «Οικίας και Οικογένειας». Η ηλικιωμένη μητέρα των τεσσάρων παιδιών και των τριών βημάτων που φιλοξενούνται σε ηλικία 67 ετών φιλοξένησε τέσσερις εποχές της εκπομπής που ασχολείται με διάφορα θέματα. Εκεί άρχισε για πρώτη φορά να μιλά ειλικρινά για θέματα όπως η χαμηλή λίμπιντο, η εμμηνόπαυση και το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS).
«Μια μέρα, ένας γιατρός στο σπίτι και στην οικογένεια μιλούσε για την απώλεια της σεξουαλικής επιθυμίας στα χρόνια πριν και μετά η εμμηνόπαυση και εγώ ξέχασα «Ω Θεέ μου, αυτό είμαι εγώ», λέει ο Ferrare.
«Ξαφνικά, παίρναμε κλήσεις και επιστολές από θεατές που αντιμετωπίζουν το ίδιο πρόβλημα», λέει. "Ήταν τόσο χαρούμενοι που έμαθαν ότι δεν ήταν μόνοι και ότι αυτό που ένιωθαν ήταν φυσιολογικό."
Οι περισσότερες γυναίκες φθάνουν στην εμμηνόπαυση μετά την ηλικία των 45 ετών, αλλά τα εμμηνοπαυσιακά συμπτώματα μπορούν να ξεκινήσουν μια δεκαετία νωρίτερα.
Τα φάρμακα μπορούν να ανακουφίσουν τα συμπτώματα, όπως αυξημένο άγχος και ευερεθιστότητα, και πόνο κατά τη συνουσία. Παρόλα αυτά, πολλές γυναίκες υποφέρουν σιωπηλά, φοβούμενοι ότι οι γιατροί τους δεν θα καταλάβουν ή θα απορρίψουν τα σωματικά και συναισθηματικά προβλήματα ως «όλα στο κεφάλι τους».
Σε αυτή την αποκλειστική συνέντευξη, η Ferrare αποκαλύπτει τις εμπειρίες της με την περιμενοπάθεια με την ηλικία των 50 ετών, άρχισα να βιώνω ξηρότητα του κόλπου και πόνο και παρατηρήσαμε ότι η σεξουαλική μου επιθυμία εξασθενεί
Πάντα ήμουν ευτυχισμένος σεξουαλικά και ξαφνικά η επιθυμία μου έφυγε. Ήταν δύσκολο γιατί αγαπώ τον σύζυγό μου, Τόνι, και είχαμε πάντα μια θαυμάσια σχέση. Είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα, αλλά οι γυναίκες συχνά ντρέπονται και δεν θέλουν να μιλάνε για τα συμπτώματα, όπως η χαμηλή λίμπιντο, με το γιατρό τους.
Αισθανθήκατε άλλα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης; στο νοσοκομείο Neiman-Marcus και αρχικά σκέφτηκα ότι ήταν από το να βλέπω το λογαριασμό για τις αγορές μου!
Αλλά κατά τη διάρκεια της perimenopause - μετά τη γέννηση του τελευταίου μου παιδιού στις 38 - είχα τρομερό PMS [προεμμηνορροϊκό σύνδρομο]. Ο σύζυγός μου το χρησιμοποίησε για να το ονομάσει "συμπτώματα πρόωρης εμφάνισης".
Έχετε συναισθηματικές διακυμάνσεις της διάθεσης;
Έζησα επίσης τη θλίψη και την κατάθλιψη. Κάποιες μέρες, θα κλάψω τα πάντα.
Μετά από να μιλήσω με το γιατρό μου, αποφάσισα να πάρω ένα αντικαταθλιπτικό. Ήμουν σε φαρμακευτική αγωγή για τρία χρόνια και βοήθησε.
Τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και της εμμηνόπαυσης ποικίλλουν σημαντικά από γυναίκα σε γυναίκα, όπως και οι θεραπείες.
<
Έχω επίσης ενσωματώσει [υγιεινά] τρόφιμα στη διατροφή μου. [Αργότερα] Αποφάσισα κατά της συνθετικής θεραπείας υποκατάστασης ορμονών υπέρ των φυσικών εναλλακτικών επιλογών, όπως η σόγια, η φυσική προγεστερόνη και τα βότανα
Σημείωση του συντάκτη:
Τα προϊόντα φυσικής προέλευσης ή «βιο-ταυτόσημης» προγεστερόνης συχνά παρασκευάζονται από την εκχύλιση της χημικής διοσγενίνης από τα φυτά, όπως η σόγια και το άγριο ψάρι, σύμφωνα με την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων. Διατυπώνονται σε εργαστήρια όπως τα αντίστοιχα συνταγογραφούμενα.]
Βρήκατε ανακούφιση από τα συμπτώματα χαμηλής λίμπιντο;
Βρήκα ότι η αποκατάσταση της σεξουαλικής σας επιθυμίας είναι μια διαδικασία. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, ήταν σημαντικό να είσαι ανοιχτός και ειλικρινής με τον σύζυγό μου για τα συναισθήματά μου.
[Ο φαρμακοποιός του Lifescript έχει 10 φυσικούς αφροδισιακούς για να αποκαλύψει τη θερμότητα.]
Τι σας ώθησε να μοιραστείτε τις εμπειρίες σας με την εμμηνόπαυση ένα βιβλίο; Αφού μίλησα για χαμηλή λίμπιντο στην εκπομπή μου, εμφανίστηκα στο "The Oprah Winfrey Show" και "Dateline" και ακούσαμε από χιλιάδες άλλες γυναίκες που έπασχαν από απώλεια σεξουαλικής επιθυμίας. μεταξύ των ηλικιών 22 και 38, και αγωνιζόταν σιωπηλά. Άλλες γυναίκες είχαν ερωτήσεις σχετικά με τη διαχείριση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της ορμονοθεραπείας. Έτσι αποφάσισα να γράψω ένα βιβλίο, Εντάξει, έτσι δεν έχω πονοκέφαλο: Τι έμαθα (και ό, τι όλες οι γυναίκες πρέπει να ξέρουν) Σχετικά με το PMS, τις ορμόνες, το άγχος, τη διατροφή, την εμμηνόπαυση και το σεξ <
Έγραψα όχι μόνο να βοηθήσω τις γυναίκες αλλά και να βοηθήσω τους άντρες να καταλάβουν τι περνούσαν οι συζύγους τους.
Ως μάγειρας, διαπιστώσατε ότι ορισμένα τρόφιμα βοήθησαν με τα συμπτώματά σας;
Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι τα προϊόντα σόγιας μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης.
Σημείωση του συντάκτη: Η σόγια και τα προϊόντα σόγιας περιέχουν φυτοοιστρογόνα, τα οποία είναι όμοια με τα οιστρογόνα. Δεν υπάρχουν "στέρεες ενδείξεις ότι τα φυτοοιστρογόνα στις σόγια, στις τροφές με βάση τη σόγια, σε άλλες φυτικές πηγές ή σε συμπληρώματα διατροφής ανακουφίζουν τις καυτές λάμψεις", σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο κατάθλιψης και καυσαερίων κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, σύμφωνα με μελέτη NIH του 2011.]
Τα ψάρια είναι επίσης σημαντικά επειδή ο κίνδυνος καρδιακής νόσου αυξάνεται μετά την εμμηνόπαυση και τα ωμέγα-λιπαρά οξέα Μία από τις αγαπημένες μου συνταγές είναι αυτή η γεύση γεμάτη ωμέγα-3 που μπορεί να βοηθήσει με τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, όπως η κατάθλιψη και οι εξάψεις: Λαβράκι με σάλτσα σόγιας και αγγούρι σάλτσα (βλ. τέλος άρθρου ) από το πιο πρόσφατο βιβλίο μαγειρικής μου, Το μεγάλο μπολ της αγάπης της Cristina Ferrare
Όλοι μάθατε για την υγεία των γυναικών που θέλετε να μοιραστείτε με άλλους; για παράδειγμα, είχα μια επίθεση πανικού εδώ και χρόνια, αλλά σκέφτηκα ότι έκανα καρδιακή προσβολή, καθώς τα συμπτώματα - ο γρήγορος καρδιακός παλμός, η ζάλη - είναι παρόμοια. Ήμουν ανακουφισμένος για να διαπιστώσω ότι δεν ήταν καρδιακή προσβολή, αλλά ζήτησα από το γιατρό μου να διενεργήσει διαγνωστικές δοκιμασίες που δεν είχα μείνει για λίγο.
Ανακάλυψα ότι τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης και χοληστερόλης μου ήταν υψηλά, τα οποία αφορούσαν γιατί η καρδιακή νόσος είναι ο Νο 1 δολοφόνος των γυναικών. [
] Για να βελτιώσω την υγεία μου, έκανα αλλαγές στη δίαιτά μου και στο πρόγραμμα άσκησης. Ενθαρρύνω τις γυναίκες να κάνουν τακτικές εξετάσεις, να ζητούν από τους γιατρούς τους για εξετάσεις αν δεν είναι να τους παραλάβει και να αναφέρει τυχόν συμπτώματα που τους αφορούν. [ Προσπαθώ να φάω μια καθαρή διατροφή - τίποτα από ένα κουτάκι ή επεξεργασμένο - και βιολογικά τρόφιμα όποτε είναι δυνατόν . Έκανα μια υγιή φρουτώδη φρούτα με σπόρους chia και κάνναβης κάθε μέρα
Είστε ασκήσεις;
Απολύτως Λαμβάνετε συμπληρώματα; Παίρνω συμπλήρωμα μαγνησίου / ασβεστίου για να αποφύγω την απώλεια οστικής μάζας και ένα συμπλήρωμα με ωμέγα-3 και ωμέγα-6 για την υποστήριξη της καρδιακής υγείας και της γνωστικής λειτουργίας. Παίρνω επίσης μια πολυβιταμίνη που περιέχει βιταμίνες, C, D και E.
[Οι γυναίκες χρειάζονται 7 απαραίτητα συμπληρώματα.]
Έχετε παντρευτεί εδώ και πάνω από 30 χρόνια. Ποιο είναι το μυστικό σου για έναν μακροχρόνιο και ευτυχισμένο γάμο;
Ο σύζυγός μου, ο Τόνι, έχει μια θαυμάσια αίσθηση του χιούμορ, και εγώ το ίδιο. Κάποιες φορές γρυηθούμε μέσα από ένα επιχείρημα.
Η επικοινωνία είναι πολύ σημαντική για μια διαρκή σχέση. Ο Τόνι συνειδητοποίησε ότι κάθε φορά που παραπονέμαι για κάτι που τον έψαχνα για να διορθώσει το πρόβλημα. Του είπα αυτό που πραγματικά χρειαζόταν για να ακούει, να είναι ηχητικό συμβούλιο και μερικές φορές μόνο για να επικυρώσει τι αισθάνομαι.
Δεν αγαπώ μόνο τον σύζυγό μου. Μου αρέσει πολύ και ως άτομο. Είναι η εμπιστοσύνη μου και μου κάνει έναν καλύτερο άνθρωπο.
Διαβάστε για την αγαπημένη συνταγή του Ferrare …
Λαβράκι με σόγια και αγγούρι Salsa
Ανατυπώθηκε με άδεια από το
Big Bowl of Love της Cristina Ferrare.
Χρόνος προετοιμασίας:
20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος:
13-14 λεπτά
Εξυπηρετεί 2
Συστατικά
¼ φλιτζάνι mirin (γλυκό ιαπωνικό κρασί από ρύζι)
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές ξηρό λευκό κρασί
2 φιλέτα λαβρακιού (3 ουγκιά το καθένα)
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, σπασμένα
1 κουταλιά σουσάμι φρυγανιά σουσάμι για γαρνιτούρα Για το αγγούρι Salsa
1 αγγούρι, αποφλοιωμένο, (προαιρετικά) 2 κουταλιές ξύδι κρασιού ρυζιού
2 ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα
1 κουταλιά της σούπας λοσιόν
Προετοιμασία
1. Κάντε το σάλτσα αγγούρι πρώτα σε ένα γυάλινο μπολ. Συνδυάστε το αγγούρι, τη σάλτσα σόγιας, το ξίδι από κρασί από ρύζι, τα κρεμμύδια και το κόλιαντρο και ανακατέψτε καλά. Καλύψτε και αφήστε το στην άκρη. Μπορείτε να φτιάξετε το salsa την προηγούμενη ημέρα και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
2. Σε μια μέτρια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύουμε μαζί τη σάλτσα σόγιας, το mirin, τη ζάχαρη και το κρασί. Ανακατεύετε συχνά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 3 λεπτά. Αφήστε στο τηγάνι
3. Λαβράκι λαβρακιού στο αλεύρι. Αφήστε κατά μέρος.
4. Ζεστάνετε μια κατσαρόλα σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία μέχρι να ζεσταθεί. Προσθέστε το ελαιόλαδο μέχρι να ζεσταθεί αλλά να μην καπνίσει. Σοτάρετε το λαβράκι για 2½ λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Μειώστε τη θερμότητα στο μέσο, στη συνέχεια ρίξτε το μίγμα σάλτσας και καλύψτε με ένα καπάκι. Χαμηλώστε τη θερμότητα στο μέσο και μαγειρέψτε μέχρι να ψήσουν τα ψάρια μέσα σε περίπου 5 έως 6 λεπτά.
5. Πιάστε σε μια πιατέλα και ρίξτε τους χυμούς από την κορυφή του ψαριού. Σερβίρετε αμέσως με το salsa στο πλάι και γαρνίρετε με φρυγανισμένους σουσάμι
Για περισσότερες πληροφορίες και συμβουλές από ειδικούς, επισκεφθείτε το Κέντρο Υγείας Menopause του Lifescript
Είστε σε Perimenopause;
Υποψιάζεστε ότι μπορεί να είστε perimenopause, η χρονική περίοδος που οδηγεί στην εμμηνόπαυση; Μπορεί να συμβεί ήδη από τα τέλη της δεκαετίας του '30. Αλλά θυμηθείτε, μπορείτε ακόμα να είστε μακριά από την εμμηνόπαυση ακόμη και αν έχετε τα συμπτώματα. Πάρτε το τεστ περιμενοπάθειας μας για να αξιολογήσετε εάν οι αλλαγές της εμμηνόπαυσης είναι επάνω σας.
