Πίνακας περιεχομένων:
ΤΕΤΑΡΤΗ, 25 Απριλίου 2012 - Η πίτσα μπορεί να βοηθήσει τον προστάτη σας.
Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξάγεται από το Πανεπιστήμιο Long Island (LIU) - ρίγανη - μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση του καρκίνου του προστάτη, του συνηθέστερου καρκίνου του δέρματος μεταξύ των ανδρών στις Ηνωμένες Πολιτείες και της δεύτερης αιτίας θανάτου από καρκίνο.
Για τη μελέτη, παρουσιάστηκε την Τρίτη στη συνάντηση της Experimental Biology 2012 στο Σαν Ντιέγκο, οι ερευνητές εκθέτουν κύτταρα καρκίνου του προστάτη σε δόσεις καρβακρόλης, το δραστικό χημικό συστατικό σε ρίγανη. Προκαταρκτικά ευρήματα δείχνουν ότι η χημική ουσία μπορεί να βοηθήσει στην πρόκληση κυτταρικής απόπτωσης ή προγραμματισμένου θανάτου
Η πίτσα για τον προστάτη σας
Οι ερευνητές δεν είναι σίγουροι πως και γιατί η καρβακρόλη σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα, αλλά δεν είναι η πρώτη φορά που έχει μελετηθεί ως πιθανή θεραπεία. Παλαιότερες μελέτες, που δημοσιεύθηκαν στην Εφημερίδα της Αγροτικής και Τροφίμων Χημικών , διαπίστωσαν ότι η προσθήκη της ριγανόζης στο ωμό κρέας μείωσε το σχηματισμό δυνητικά καρκινογόνων ενώσεων - επονομαζόμενων ετεροκυκλικών αμινών - μέχρι 78% ήταν μαγειρεμένο. (Το κρέας στη σχάρα, ειδικά όταν είναι εξαντλημένο ή καμένο, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη και του παγκρέατος.)
«Γνωρίζουμε ότι η ρίγανη διαθέτει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αλλά οι επιπτώσεις της στα καρκινικά κύτταρα ανυψώστε το μπαχαρικό στο επίπεδο ενός σούπερ-μπαχαρικών όπως το κουρκούμη ", δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής Supriya Bavadekar, Ph.D., σε μια δήλωση σχετικά με τη μελέτη. "Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι η ρίγανη χρησιμοποιείται συνήθως στα τρόφιμα και έχει ένα« γενικά αναγνωρισμένο ως ασφαλές »καθεστώς στις ΗΠΑ. Αναμένουμε ότι αυτό θα μετατραπεί σε μειωμένο κίνδυνο σοβαρών τοξικών επιδράσεων.
Αυτό δεν είναι φυσικό , ότι μπορείτε να θεραπεύσετε τον καρκίνο απλώς τρώγοντας πίτσα. Απαιτείται πολύ περισσότερη δουλειά για να ελεγχθούν οι επιδράσεις της καρβακρόλης σε υγιή κύτταρα καθώς και σε καρκινικά κύτταρα και να εκτιμηθεί κατά πόσον η χημική ουσία παραμένει δραστική για αρκετή ώρα μετά την κατάποση για να είναι αποτελεσματική. Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να επιμείνετε σε μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά - αν και κάποια από αυτά τα λαχανικά τυχαίνει να έρχονται πάνω από μια φέτα πίτσα … καλά, δεν θα το πούμε.
έδειξε ότι η κατανάλωση πίτσας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου. Αυτό το αποτέλεσμα αποδίδεται κυρίως στο λυκοπένιο, μια ουσία που βρίσκεται στη σάλτσα ντομάτας, αλλά τώρα αισθανόμαστε ότι ακόμη και η καρυκεύματα ρίγανης μπορεί να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο », εξήγησε ο Δρ. Bavadekar. "Αν η μελέτη συνεχίσει να δίνει θετικά αποτελέσματα, αυτό το σούπερ καρυκεύματα μπορεί να αποτελέσει μια πολύ ελπιδοφόρα θεραπεία για τον καρκίνο του προστάτη."
Αυτά είναι καλά νέα για όλους, ανεξάρτητα από το πώς το κόβετε. έρευνα, ακολουθήστε @CancerFacts στο Twitter από τους συντάκτες του @EverydayHealth.
